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LAS DELICIAS DE MAYTE

88 ideas publicadas y 440 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mayte Pérez Durán

(España)

Cocinera de andar por casa y mucho mas......

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LAS DELICIAS DE MAYTE

pudin pudin al baño maría pudin casero ...

Pudin de chocolate (sin lactosa)

Espero que os guste el pudin tanto como a mi, porque os traigo uno que no os vais a resistir, un pudin tradicional pero con chocolate, si, has leído bien con chocolate, y lo mejor de todo es que es sin lactosa, así que si tienes intolerancia a la lactosa y te encanta el chocolate este es tu postre. Otra de las cosas buenas que tiene los pudin es lo fácil y rápido de hacer, y también que es un pos ...

berenjenas al horno berenjenas con atún berenjenas con tomate ...

Mini pizzas de berenjena

Estamos de cuenta atrás para la operación bikini o por lo menos yo jjjjjj..... Ahora todo son prisas en hacer mucho ejercicios y sobre todo comer sano, si estas como yo, mi receta de hoy te va a encantar. ¿Qué te parece comerte una pizza pero el doble de sana y lo mejor, con el doble de menos calorías? pues no te pierdas esta receta mini pizzas de berenjenas. Te va a sorprender esta receta pues ti ...

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Crepes sin lactosa con queso y frutos rojos

Os traigo un pedazo de postre maravilloso en todos los sentidos, tanto en sabor, en colorido y sobre todo lo mas especial es que no tiene lactosa. Si tienes alguien en casa con problemas con la lactosa este es tu postres, vas a quedar como la mejor madre, hermana, amiga...... Recuerda que yo siempre os doy ideas, y podéis cambiar los ingredientes según al gusto de cada uno, puedes utilizar todas l ...

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Recetas de pollo caseras, faciles y rapidas.

Tenemos otro reto de Facilisimo, me encanta los retos, esta vez el reto del mes que nos propone es hacer recetas con pollo, y a mi es un producto que me gusta mucho y que se utiliza mucho en mi cocina, porque es muy saludable y puedes hacer una gran variedad de recetas y todas ricas, además de poder cocinarlo de muchas formas, al horno, frito, cocido o como vamos hacer hoy en salsa, le pongas la s ...

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Bizcocho de chocolate y almendras sin harina

Facilisimo ha propuesto esta semana hacer un reto con postres de chocolate, y quien se puede resistir a este pecado de dioses, yo no, es que le chocolate me pierde y mucho, así que he tenido la escusa perfecta para hacer este bizcocho de chocolate y almendras sin harina, que hace mucho tiempo que quería hacer. Solo deciros que el sabor es espectacular, pero solo es acto para los que le gusten el s ...

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Albóndigas de bacalao con salsa de pisto

En la receta de hoy os traigo como hacer de un sencillo pisto que os haya sobrado, una riquísima salsa de pisto. Con esta salsa de pisto puedes acompañar tanto carne como pescado, tanto con uno que con otro os va a quedar ideal, esta vez vamos acompañar unas albóndigas de bacalao con un sabor súper espectacular ummmmm...... A mi familia le ha sorprendido mucho la salsa de pisto y me han pedido que ...

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Farfalle de setas con salsa de paté

¿Que os parece si hacemos una receta de pasta? a mi me encanta la pasta, espero que a vosotr@s también, la gran variedad que hay en el mercado es enorme como estos farfalle de setas, también los había de salmón y de espinacas, pero me decidí por la de setas para poder acompañarla de una salsa que yo hago mucho, salsa de paté, que esta buenísima, y lo acompañe también con unas setas variadas, quedo ...

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Potaje de Cuaresma exprés

En unas semanas estamos en Semana Santa, y facilísimo no ha dado la oportunidad de sacar nuestros platos para esta fecha tan especial gracias al reto "receta para cuaresma y semana santa", y que mejor que un típico potaje de cuaresma pero esta vez exprés. Porque todo el mundo sabemos cuanto cansa ir detrás de los tronos y correr de aquí para allí para ver todos los pasos, así que nada de ...

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Alcachofas al Montilla

¿Que os parece si hoy hacemos una receta con alcachofas? pero no una receta cualquiera, una receta tradicional de las de toda la vida, con un sabor y un aroma que quita el sentido. Hoy vamos hacer unas alcachofas al Montilla, típicas de este pueblo que es Montilla donde están los mejores caldos (vinos) y con uno de ellos vamos hacer esta maravillosa receta y como no también vamos acompañar. Os dej ...

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Pizza a la sarten

Muchas veces nos apetece una pizza, pero claro vamos a encender el horno para una sola pizza, mientras se calienta con lo que tarda y encima lo que gasta, pues es que no merece la pena, y claro no nos hacemos la pizza. Pues se acabo este problema yo os voy a enseñar como podéis hacer una pizza en una sartén, si como leéis en una sartén, rápida, fácil y rica. Yo solo os doy ideas, mi pizza es de at ...

ingredientes recetas dulces recetas de postres de fresa ...

Tarta de mousse de fresa | tarta sin horno

Que maravilla tenemos este año de fresas, bueno mas bien fresones por el tamaño tan generoso que tienen y su sabor es maravilloso, así que decidí hacer una deliciosa tarta con fresas y madre mía que tarta, no os podéis ni imaginar que sabor y es tan vistosa que no puedes decir no a un buen trozo y claro esta a repetir ummmmmm..... Con esta receta participo en el reto mensual de facilísimo espero q ...

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(Psarosoupa) Sopa de pescado

Esta semana os traigo una súper fácil y rica receta de sopa de pescado, una receta mediterránea de las de toda la vida, con un sabor increíble para tener unos ingredientes básicos que todos seguro tenemos en casa. El pescado que yo utilice fue rape, pero podéis utilizar cualquier pescado blanco que encontréis en el mercado. Ha esta receta le viene muy bien un arroz blanco o unas patatas cortadas e ...

ingredientes ocasiones especiales migas ...

Las migas de la abuela

Hoy voy a llenaros de recetas tradicionales y empezamos con una que hacemos mucho en casa, sobre todo los domingos cuando nos reunimos toda la familia. Vamos hacer unas buenas migas, con su chorizo, jamón serrano, panceta ummmmmm y acompañado de una aceitunas partidas también caseras que las hizo mi suegro y un buen vino Montilla Moriles, vamos mejor imposible. Las migas las hace mi suegra, en el ...

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Sopa de lentejas (Fakes) receta griega

En esta semana Facilísimo tenemos el reto de hacer sopas, cremas y purés de verduras y aquí estoy yo, que os traigo una fantástica sopa de lentejas con un sabor diferente, pero os va a sorprender lo buenísima que esta. Es una receta de las llamadas mediterránea, concretamente esta viene de Grecia, que tiene una gastronomía digna de conocer, por su variedad en sabores, colores.......... En el video ...

cocina internacional ingredientes caprese italia ...

Tosta Caprese

¿Os gusta la comida italiana? a mi me encanta, pero no solo tienen pizzas y pastas, que aunque estén muy ricas y hayan una gran variedad, también tienen otros platos, como la ensalada caprese que seguro que también os suena, vamos a ponerla en una rebanada de pan y vamos hacer una tosta caprese, no tendréis problema en hacerla ya que es muy fácil y también muy rápida de hacer. En el video podréis ...