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LAS DELICIAS DE MAYTE

69 ideas publicadas y 160 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mayte Pérez Durán

(España)

Cocinera de andar por casa y mucho mas......

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LAS DELICIAS DE MAYTE

ingredientes primeros platos salsas ...

Tacos de albóndigas con salsa picante

Seguro que no sabíais que el 16 de enero era el día internacional de la comida picante, pues aquí estoy yo para comentároslo y como no para haceros una receta. Cuando me entere de que era este día lo primero que se me vino a la cabeza era México y su gran variedad de tacos, así que me puse manos a la obra, para haceros unos tacos que fueran fáciles de hacer pero eso si, que estuvieran buenísimo. ...

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Tortilla de patatas saludable (light) (2 cucharadas de aceite)

Después de las fiestas y de tantas comilonas tan ricas, ahora nos apetece comer cosas mas ligeras como ensaladas, verduras, etc. Pero que te parece si te doy la receta de una buena tortilla de patatas, que se hace con solo dos cucharadas de aceite de oliva. A mi me encanta con cebolla que es como yo os la voy a preparar, pero el que le pongas cebolla o no, ya lo dejo a vuestra elección. Aquí ten ...

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Roscon de Reyes rápido y fácil

En unos días se acerca el día mas esperado de estas fiestas, el día de reyes y no puede faltar en ninguna casa el postre tradicional de este día, el roscón de reyes. Os traigo un roscón de reyes hecho de hojaldre, súper rápido y fácil de hacer, que como veis en la fotografía es toda una delicia. Con muy pocos ingredientes y muy poco esfuerzo tendréis el mejor roscón de reyes, puesto en vuestra mes ...

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Tronco de nata y frutos rojos

Una de las cosas que mas me gustan de estas fiestas es la gran variedad de recetas tradicionales que nos trae, sobre todo los postres que me vuelven loca, como los troncos de navidad, me encantan por la gran variedad que existen y todos están tan buenos ummmmm......... Te dejo el video donde veras la receta paso a paso y con todos los trucos para que te salga este fabuloso tronco sin problemas, p ...

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

Galletas de naranja con chocolate amargo (negro)

Os traigo unas galletas maravillosas para estas fiestas de navidad, que podréis disfrutar con vuestras familias o amigos e incluso podéis utilizar para hacer regalitos. Ideal para ponerlas con el vaso de leche a Papa Noel o a los Reyes Magos, seguro les van a encantar y os dejaran muchos regalos. Recuerda que esta receta viene con un video explicativo y así poder seguir el paso a paso y no perdert ...

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Quesitos Navideños

Los niños son los que mas disfrutan de la navidad, montando el árbol, decorando la casa o el jardín y como no con los regalos. Por eso no nos podemos olvidar de ellos en nuestra mesa de navidad. Si veis el video os doy varios trucos para hacer esta receta lo mejor de vuestra mesa para los peques. Me encanta ver las caras de los niños cuando les traes a la mesa platos llamativos, diferentes a los ...

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Galletas de cristal

La receta que os traigo hoy es ideal para hacerlas con los mas pequeños de la casa, dejar que ellos elijan las formas de las galletas, solo vais a necesitar dos corta pasta de dos tamaño, uno mas grande y otro mas pequeño y que también elijan los colores que mas les gusten para poner en la galleta como si fuera cristal, este efecto se lo da los caramelos duros. Si veis el video os lo explico todo ...

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Quinoa Especiada

Hoy vamos a cocinar con varios alimentos de los llamados superalimentos, el bimi que es una hortaliza fruto de la unión natural entre el brócoli y una col oriental llamada Kai-lan. Esta verdura es 100% comestible, desde el tallo al florete y la quinoa que es una semilla con un montón de propiedades, que es muy querida por los deportista. Ha esta ensalada le vamos a poner queso, pero uno especial p ...

nutrición técnicas culinarias trucos de cocina ...

Cómo cocinar al vapor

¿Conocéis la cocina al vapor? es una manera de cocinar fácil y lo mas importante muy, muy sana, esta manera de cocinar es milenaria, permite que los alimentos conserven todas sus propiedades , sabores y aromas naturales de forma muy saludable. Si piensas que cocinar al vapor es una manera muy sosa de cocinar te informo que no es así, ya que podemos hacer que los alimentos tomen sabores añadiéndole ...

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Bundt Cake de quesos y arandanos

Hoy 15 de noviembre es el día nacional del Bundt Cake y un año mas LAS DELICIAS DE MAYTE hace su especial de Bundt Cake esta vez de queso y arándanos, no os lo podéis perder ya que es súper fácil, súper rápido y súper rico, rico. Os invito que os paséis por el blog si queréis ver algunos Bundt Cake que hemos hecho años anteriores. La mezcla de sabor entre el queso y el arándano es muy placentero. ...

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Mug cake de dulce de leche y pepitas de chocolate

Os traigo un postre ideal para estos días de lluvia cuando llega la tarde, y estamos liada en una manta viendo la televisión, y nos apetece algo dulce pero que se haga rápido, pues a partir de ahora ya vais a saber que haceros, fácil, rápido y rico no, lo siguiente.Las pepitas de chocolate se funden y ummmm.....Que bonita mi taza jajajaja......PINCHA AQUI Y SUSCRIBETE VERÁS LAS RECETAS EN VIVO.ING ...

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Buñuelos de calabaza y pollo con miel de caña

Esta receta es muy especial, ya que es para despedir a una BLOGUERA con letras en mayúsculas que nos ha dejado tristemente hace poco. CdM - Cocineros del Mundo ha querido hacer un homenaje a Meritxell del blog Sweet, Dolç, Dulce y que mejor manera que sus compañeros le cocinemos una receta especial para ella. Tengo que darle la enhorabuena a Victoria por esta propuesta tan bonita y darnos la opo ...

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Pizza calabaza

LA LEYENDA DE JACK-Ó-LANTERNEl diablo, a quien llegó el rumor de tan negra alma, acudió a comprobar si efectivamente era un rival de semejante calibre. Disfrazado como un hombre acudió al pueblo de éste y se puso a beber con él, revelando su identidad tras ver que en efecto era un auténtico malvado. Cuando Lucifer le dijo que venía a llevárselo para pagar por sus pecados, Jack le pidió una ronda m ...

brujas búhos cena Halloween ...

Búhos de cupcake

Hace un mes aproximadamente tuve que visitar las recetas del blog COCINANDO CON CATMAN para un concurso que hizo. Teníamos que hacer una de sus recetas, y yo elegí ALBONDIGAS DE POLLO CON MANZANA Y CANELA, pero mirando y mirando, me encontré con otra que me encantó para hacerla en Halloween, y sobre todo para hacérsela a mi hijo, ya que uno de los ingredientes son galletas de oreo y ya sabéis lo q ...

brujas calabazas calaveras ...

Galletas monstruosas

En unos días es Halloween, me encanta esta fiesta por todo, por sus tradiciones, por sus colores como el naranja, el verde y el morado que vamos a utilizar hoy o por sus símbolos como la calabaza con caras terroríficas, los disfraces que alguno son muy auténticos, aunque claro quien a visto una bruja o muerto viviente jajajaja..... dentro siempre de nuestra imaginación, que muchas veces esta se vu ...