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LAS DELICIAS DE MAYTE

137 ideas publicadas y 1.141 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mayte Pérez Durán

(España)

Cocinera de andar por casa y mucho mas......

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LAS DELICIAS DE MAYTE

entrantes fast food jamón ...

San Jacobos caseros muy faciles

Empiezo haciendo una pregunta ¿Cuál es la receta que mas veces cocináis en vuestra casa?, espero que me contestéis en un comentario, ya que me interesa mucho saberlo. En mi casa lo que mas hago son estos San Jacobos caseros, que encima son facilísimos de hacer. Ya voy aprendiendo y ahora cuando los hago, hago un montón y los congelo, también tengo que decir que mis San Jacobos son famosos, y mi hi ...

aguacate aguacate relleno aguacate relleno con huevo ...

Aguacate relleno

Seguramente os pasa como a mi, que estos aguacates rellenos, ya sea de una manera o de otra, pero la habéis visto en muchos sitios, pero, ¿lo habéis hecho ya?, has lo que habéis contestado que no, ya estáis tardando, porque cuando lo hagáis y veáis que además de fácil, rápida de hacer esta buenísimo. Como veis en la receta yo le puse jamón serrano, pero podéis ponerle cualquier otro embutido e inc ...

macarrones con chorizo macarrones con chorizo receta macarrones con chorizo y carne picada ...

Macarrones con chorizo y mucho mas (receta de mi abuela)

Cuando estuve haciendo esta receta de mi abuela, su olor me transportaba al pasado, en esos momentos en la cocina de ella, con sus manos siempre en alguna masa para hacer algún postre maravilloso, o haciendo alguno de sus deliciosos guisos que te cura hasta el alma ¿a que es verdad?. Normalmente me gusta espolvorear con queso rayado por encima, pero no tenia, así que esto os lo dejo a vuestra elec ...

tarta de piña tarta de piña con gelatina tarta de piña fácil ...

Tarta de piña (sin horno)

Hacia tiempo que nos os traía un postre, sobre todo uno de esos que de tan solo verlo, os haga levantaros del asiento e ir corriendo a la cocina hacerlo. Este fantástico postre de piña, tiene todas esas características y mucho mas, solo tenéis que ver la fotografía ¿y a que no me equivoco?. Esta tarta de piña (sin horno) tiene un sabor fresco y con el dulzor exacto, para no empalagar, y por eso la ...

baja en grasa bajar de peso ensalada de arroz con quinoa ...

Ensalada de arroz con quinoa y verdura

Aunque este apunto de que el verano nos abandone, aun apetece comer recetas fresquitas y son tan super saludables como esta ensalada mucho mejor. Contiene dos de los llamados super alimentos, como es la quinoa y el bimi, dos ingredientes que no se a vosotros, pero que yo cada vez lo utilizo mucho mas, sobre todo en ensalada, porque el bimi como mas me gusta es crudo. Como siempre os digo la cocina ...

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Tortipizza

Prepararos porque os traigo una fantástica receta para cenar, que a mi familia les encanta y la hago muy menuda. Imagínate que os habéis quedado sin masa para hacer una pizza, pues no os preocupéis porque os traigo una idea buenísima, que os parece si la cambiamos por una simple, pero maravillosa tortilla francesa. Una vez que haces la tortilla francesa, lo único que tienes que pensar o mejor preg ...

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Mejillones al curry

Cuanto me gusta que llegue el fin de semana, después de una semana dura de trabajo y al medio día ponerme un aperitivo con un buen vino, disfrutando de los últimos rayos de sol del verano. Unos de mis aperitivos favoritos son unos mejillones al curry, algo diferente y con un sabor que no deja indiferente a nadie. Además de lo rico que esta este aperitivo de mejillones, otra cosa que tiene es lo fá ...

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PAN CON TOMATE, QUESO Y JAMON SERRANO PARA DISFRUTAR COMIENDO

En estos momentos todo el mundo esta pendiente de el mundial, que aunque España ya estamos fuera, seguimos viéndolo por la curiosidad de saber quienes son los dos equipos que van a llegar a la final, y como no saber quien es el ganador. Por eso os traigo una receta que para mi a sido mi salvación, cada vez que habido un partido esto es lo que he puesto y ha sido todo un triunfo. Como siempre os d ...

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Empanada de pollo

Para mi las empanadas son la comida mas socorrida que existe, te la puedes comer tanto fría como caliente y así la puedes hacer de un día para otro, y sirve para cualquier cosa, meriendas, cumpleaños, comidas informales con amigos o familiares......... vamos que es una maravilla. Otra cosa que tiene de buena las empanadas, es que la rellenes de la que las rellenes están súper ricas ¿o no es verdad ...

alubias recetas crema de judías cremas ...

Crema de judias con beicon

Si eres como yo, no te va importar que ya haga un poco de calor para comer un plato de cuchara como este que te traigo de judías con beicon, una crema que además de estar riquísima es muy fácil y rápida de hacer, como nos gusta a nosotros las recetas. Cuando veáis el video, los pocos ingredientes que vas a necesitar y son tan fáciles de encontrar, nunca mas te van a faltar en tu despensa, para pod ...

almendra en polvo naranja naranja confitada ...

PASTEL DE NARANJA

¿Habéis visto la fotografía? y después de haberla visto, de verdad tengo que deciros que tenéis que hacerla por que su sabor es maravilloso, y además cuando la estas haciendo el aroma a naranja que hay en la cocina es espectacular, y el color tan bonito, con tanto brillo me encanta. Lo mejor de este pastel de naranja, es que es muy fácil de hacer, solo tenéis que seguir el paso a paso de la receta ...

huevos empanados huevos empanados receta huevos empanados rellenos ...

Huevos empanados rellenos diferentes y originales

Seguro como a mi os encantan los huevos rellenos, pero esta receta es un poco diferente a la tradicional, están relleno si, pero primero vamos a empanar las claras y luego vamos a rellenarlos con algo que le va a dar un sabor increíble. Podéis rellenarlo de muchas cosas y me encantaría que me dejarais un comentario, con que lo rellenarías, con marisco, pescado o carne, yo creo que con cualquier de ...

queso en aceite queso marinado queso marinado en aceite ...

Queso marinado en aceite de oliva

No me digáis que el color del aceite de oliva no es de lo mas bonito, tiene muy bien ganado el nombre de oro liquido, no solo por su valor, si no también por su color, que es impresionante. En esta receta de queso marinado se aprecia mucho su color y su sabor, por eso tiene que ser un aceite de oliva de una gran calidad, esto es muy importante. Este queso lo he marinado con tomate seco, romero y p ...

grelos grelos con garbanzos grelos en conserva ...

Quiche de grelos

Para los que no conozcáis esta verdura, el grelo es el brote del nabo y es muy consumida en Asturias, Galicia, Italia y el norte de Portugal, pero tenemos la suerte que la vendan en conserva y la podemos encontrar en grandes supermercados. Por eso yo que soy del sur puedo comerla como si estuviera en el norte jjjjjj........ Aunque os aconsejo que probéis esta verdura riquísima que son los grelos, ...

hamburguesas hamburguesas burger king hamburguesas de pollo ...

Hamburguesa saludable de pollo

Siempre que hablamos de hamburguesa nos llevamos las manos a la cabeza y pensamos que es algo con muchas calorías y que al comerla vamos a engordar un montón, pero cuando veáis lo que lleva esta hamburguesa saludable de pollo, estoy segura que vais a cambiar de opinión y por supuesto la comeréis con mucho gusta y nada de culpabilidad. Los ingredientes son muy diferente a una hamburguesa normal y ...