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LAS DELICIAS DE MAYTE

74 ideas publicadas y 251 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mayte Pérez Durán

(España)

Cocinera de andar por casa y mucho mas......

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LAS DELICIAS DE MAYTE

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Tosta Caprese

¿Os gusta la comida italiana? a mi me encanta, pero no solo tienen pizzas y pastas, que aunque estén muy ricas y hayan una gran variedad, también tienen otros platos, como la ensalada caprese que seguro que también os suena, vamos a ponerla en una rebanada de pan y vamos hacer una tosta caprese, no tendréis problema en hacerla ya que es muy fácil y también muy rápida de hacer. En el video podréis ...

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Muslos de pollo con hinojo

No sabia que esta planta aromática como es el hinojo estuviera tan rica y sobre todo las propiedades tan buenas que tiene, se utiliza principalmente en problemas digestivos y respiratorios. Cuando la probéis os puedo asegurar que no será la ultima, lo podéis añadir como si de una cebolla se tratara, para hacer salsas como vamos hacer con la receta de hoy e incluso en potajes, le da un sabor difere ...

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Crepes red velvet

En unos días estamos en San Valentín, o el día de los enamorados, y por eso os traigo esta receta. ¡Tomad nota! Esta receta se la podéis hacer a vuestra pareja para el desayuno. Preparáis una bandeja bonita con un café o té, y zumo de naranja, su flor preferida para darle un poco de color y una nota que diga TE QUIERO, ¡Vais a quedar de lujo! Esta receta es súper fácil y rápida de hacer, y lo me ...

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Arroz de coliflor a las tres delicias

Últimamente me cuido mas y hago recetas mas saludables como la que te traigo en esta ocasión. Este arroz puedes ponerle las verduras que mas te guste e incluso, si quieres puedes añadirle atún, pollo, jamón york, palitos de cangrejo o cualquier otro ingrediente que se te ocurra, le pongas lo que le pongas va estar súper rico. En el video os enseño el paso a paso de esta receta tan fácil de hacer ...

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Sopa castellana o sopa de ajo

Cada uno tenemos nuestra receta calentita preferida y para mi es la sopa castellana o sopa de ajo, se puede llamar de las dos maneras. Aparte de su sabor tan espectacular que tiene, lo que me gusta de esta receta es lo rápida que se hace y con ingredientes que solemos tener en casa, vamos que lo tiene todo. Imagínate que te pilla la lluvia en la calle y te pones y nunca mejor dicho como una sopa, ...

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Tacos de albóndigas con salsa picante

Seguro que no sabíais que el 16 de enero era el día internacional de la comida picante, pues aquí estoy yo para comentároslo y como no para haceros una receta. Cuando me entere de que era este día lo primero que se me vino a la cabeza era México y su gran variedad de tacos, así que me puse manos a la obra, para haceros unos tacos que fueran fáciles de hacer pero eso si, que estuvieran buenísimo. ...

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Tortilla de patatas saludable (light) (2 cucharadas de aceite)

Después de las fiestas y de tantas comilonas tan ricas, ahora nos apetece comer cosas mas ligeras como ensaladas, verduras, etc. Pero que te parece si te doy la receta de una buena tortilla de patatas, que se hace con solo dos cucharadas de aceite de oliva. A mi me encanta con cebolla que es como yo os la voy a preparar, pero el que le pongas cebolla o no, ya lo dejo a vuestra elección. Aquí ten ...

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Roscon de Reyes rápido y fácil

En unos días se acerca el día mas esperado de estas fiestas, el día de reyes y no puede faltar en ninguna casa el postre tradicional de este día, el roscón de reyes. Os traigo un roscón de reyes hecho de hojaldre, súper rápido y fácil de hacer, que como veis en la fotografía es toda una delicia. Con muy pocos ingredientes y muy poco esfuerzo tendréis el mejor roscón de reyes, puesto en vuestra mes ...

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Tronco de nata y frutos rojos

Una de las cosas que mas me gustan de estas fiestas es la gran variedad de recetas tradicionales que nos trae, sobre todo los postres que me vuelven loca, como los troncos de navidad, me encantan por la gran variedad que existen y todos están tan buenos ummmmm......... Te dejo el video donde veras la receta paso a paso y con todos los trucos para que te salga este fabuloso tronco sin problemas, p ...

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Galletas de naranja con chocolate amargo (negro)

Os traigo unas galletas maravillosas para estas fiestas de navidad, que podréis disfrutar con vuestras familias o amigos e incluso podéis utilizar para hacer regalitos. Ideal para ponerlas con el vaso de leche a Papa Noel o a los Reyes Magos, seguro les van a encantar y os dejaran muchos regalos. Recuerda que esta receta viene con un video explicativo y así poder seguir el paso a paso y no perdert ...

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Quesitos Navideños

Los niños son los que mas disfrutan de la navidad, montando el árbol, decorando la casa o el jardín y como no con los regalos. Por eso no nos podemos olvidar de ellos en nuestra mesa de navidad. Si veis el video os doy varios trucos para hacer esta receta lo mejor de vuestra mesa para los peques. Me encanta ver las caras de los niños cuando les traes a la mesa platos llamativos, diferentes a los ...

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Galletas de cristal

La receta que os traigo hoy es ideal para hacerlas con los mas pequeños de la casa, dejar que ellos elijan las formas de las galletas, solo vais a necesitar dos corta pasta de dos tamaño, uno mas grande y otro mas pequeño y que también elijan los colores que mas les gusten para poner en la galleta como si fuera cristal, este efecto se lo da los caramelos duros. Si veis el video os lo explico todo ...

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Quinoa Especiada

Hoy vamos a cocinar con varios alimentos de los llamados superalimentos, el bimi que es una hortaliza fruto de la unión natural entre el brócoli y una col oriental llamada Kai-lan. Esta verdura es 100% comestible, desde el tallo al florete y la quinoa que es una semilla con un montón de propiedades, que es muy querida por los deportista. Ha esta ensalada le vamos a poner queso, pero uno especial p ...

nutrición técnicas culinarias trucos de cocina ...

Cómo cocinar al vapor

¿Conocéis la cocina al vapor? es una manera de cocinar fácil y lo mas importante muy, muy sana, esta manera de cocinar es milenaria, permite que los alimentos conserven todas sus propiedades , sabores y aromas naturales de forma muy saludable. Si piensas que cocinar al vapor es una manera muy sosa de cocinar te informo que no es así, ya que podemos hacer que los alimentos tomen sabores añadiéndole ...

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Bundt Cake de quesos y arandanos

Hoy 15 de noviembre es el día nacional del Bundt Cake y un año mas LAS DELICIAS DE MAYTE hace su especial de Bundt Cake esta vez de queso y arándanos, no os lo podéis perder ya que es súper fácil, súper rápido y súper rico, rico. Os invito que os paséis por el blog si queréis ver algunos Bundt Cake que hemos hecho años anteriores. La mezcla de sabor entre el queso y el arándano es muy placentero. ...