7 blogs que hacen pan y bollería casera

El olor del pan recién hecho es una de las esencias de la vida, como el olor a tierra mojada tras la lluvia, el olor del mar o el olor de un bebé. Son olores que palpitan, que nos llenan de sentimiento. Animáos a hacer pan y bollería casera, implicaros con la elaboración: amasadla con vuestras propias manos, manchaos las manos y la ropa de harina, sentid como se desarrolla, como crece en su reposo, como madura en su silencio, como el tiempo se alía con él. El pan recién salido de tu horno es un regalo de la vida, de verdad. Me ha sorprendido encontrar poc@s panader@s por aquí, pero bueno... Así son las cosas.

1.- ¿Qué os voy a contar de Bavette? Sin saberlo, estas Navidades salvó mi Rosco de Reyes que estuve casi a punto de tirar a la basura tras la primera fermentación (de verdad que sí). Me ha costado decidirme pero he elegido la mini pizza rustica di tonno e pomodoro con olio di origano.

Mini pizza rustica di tonno e pomodoro con olio di origano



2.- Yolanda me ha sugerido este pan casero del blog Dulces Sueños, con su puntito de aceite en la masa que le da ese toque tan especial, tan nuestro. Tiene un apartado especial para el pan, lo cual es de agradecer.

Imagen 0



3.- Para los que os gusten los sabores con personalidad, he encontrado este pan de centeno en el blog de Anyol que ella lo explica muy bien y muy fácil de hacer.

pan de centeno



4.- Josean me propuso este pan mediterráneo de su blog Mi horno de leña. Si os dáis un paseillo encontraréis más panes que ya le he echado el ojo al pan de trigo con su increíble alveolado.

Imagen 0



5.- Me ha hecho sonreir los panecillos Heidi Style de Aisha Kandisha, que me han recordado a mi infancia, así que seguro que caen. Y, por cierto, qué pinta tienen los mini rolling pizza, madre.

Imagen 0



6.- Caserissimo nos presenta esta tarta de panceta con masa de leche, forma de tener un cena muy completita con poco más. Curiosead por las etiquetas bollería y panes.

Imagen 0



7.- Por mi parte, hace un mes y medio que hago el pan en casa. Lo último que hice "especial" ha sido este Challah que está, bueno estaba, muy rico, delicado y elegante;  o los panes de remolacha, maíz y jengibre, pero la verdad no subo todos los panes que hago, todavía.

Imagen 0
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Siempre he pensado que hacer una buena bollería en casa es mejor que comprarla, aunque no siempre es posible, pero merece la pena el esfuerzo para al fin conseguir esta bollería casera tan fácil y rica y sobre todo que del horno sale un olor inconfundible.Solo hay que programar tener todos los ingredientes en casa, amasar, esperar los levados y ¡zas! ya solo hornear y tendremos todas estas cosas q ...

El mundo de las masas es maravilloso y una vez que entras en él, se convierte en una adicción de las buenas , sobre todo para esos días de invierno en los que apetece estar en casa y disfrutar tranquilamente de su elaboración y por supuesto , mas tarde, de su degustación que aún es mejor !!! Con estas recetas dulces de bollería , tenéis dónde escoger para hacer de vuestros desayunos o meriendas un ...

Este pan de calabaza y chocolate es el complemento perfecto para acompañar una bebida caliente. Para este tipo de bollería hay que tener paciencia y cariño con los levados y el resultado es un esponjoso y aromático pan dulce.Este dulce también se puede hacer solo de calabaza o solo de chocolate según el gusto de los comensales. Los ingredientes y cantidades para hacer dos panes medianos son: 200 ...

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar deliciosas recetas de bollería casera, hacer bollería casera es de lo más agradecido. Muchas veces requiere su esfuerzo y su tiempo, pero merece tanto la pena que el que lo prueba repite seguro. He seleccionado 7 recetas de bollería casera de mis compañeros de Red Facilísimo. Son todas recetas fantásticas y yo personalmente las voy a probar ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos.La receta de hoy es un pan proteico bajo en hidratos de carbono, sin harina y muy fácil de hacer. Apto para diabéticos y celíacos.Hace ya tiempo que tenía pendiente ponerme a hacer algún tipo de pan. Nunca he sido muy panarra y no suelo hacer panes, pero reconozco que no hay cosa que me guste más que el olor a pan recién hecho. Ese olor que impregna to ...

Soy una amante del pan casero. Me encanta preparar pan en casa y me vuelve loca el olor del pan recién salido del horno.Hace poco descubrí un canal en you tube que se llama Recetas de Esbieta donde puedes encontrar varias recetas de pan de todos los tipos. Tengo ganas de preparar todas esta recetas.Primero probé el pan de pita y es la receta más perfecta de todas las que había probado.Os dejo el l ...

PAN CASEROHacer pan es una experiencia maravillosa...casi mágica. Ver como de esos ingredientes dispersos y desunidos sale ese producto compacto e íntegro donde se han mezclado los elementos para dar vida a algo nuevo: el pan. Pan que sale de tus manos para deleite de todos en casa. En esto de hacer pan en casa, además, hay como una feria donde se exhiben los sentidos: olor, sabor, color, textura ...