SHOOT THE COOK

131 ideas publicadas y 836 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Fusión entre recetas saludables, originales y deliciosas, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles y quiero compartir todos mis trucos de fotografía con vosotr@s para ayudaros a hacer mejores fotos de vuestros platos, ¡y abrir el apetito. ¿Os animáis a seguir leyendo?

www.shoothecook.es/

SHOOT THE COOK

desayunos salados y dulces recetas recetas vegetarianas

Sándwich saludable de aguacate y garbanzos

Hoy estrenamos el sándwich saludable de aguacate y garbanzos, un relleno diferente y rico para tu sándwich. Los dos ingredientes principales son súper cremosos y al mezclarlos forman una salsa untable muy rica. Tiene una textura similar al guacamole y, al igual que este, queda buenísimo en tostadas o para hacer un sándwich extra jugoso ,¿os animáis a cambiar vuestra cena o desayuno por este sándwi ...

Ensaladas Recetas

Ensalada de Kale y Aguacate

¿Has oído hablar del kale o col rizada? Ya sea tu respuesta sí o no, de hoy no pasa que pruebes esta ensalada de kale y aguacate con avellanas y granada. Cada vez son más las personas que descubren las magníficas propiedades que tiene, ¡es el vegetal de moda!. El kale es rico en calcio, hierro y vitamina C, E, A y K. Forma parte del grupo de vegetales de hoja verde oscura como el brócoli, las cole ...

Granola Recetas

Granola casera de chocolate y avellanas

Hoy estoy hacienda Granola Casera de chocolate y avellanas, queda crujiente y dulce gracias a la miel. A mí como más me gusta es con un poco de yogur, ¿y a vosotros? Pensaréis que soy una pesada publicando tantas recetas de granola pero es que cada vez que pruebo una me encanta y os la quiero enseñar. Además admito que estoy un poco enganchada a la granola, pero si la probáis igual os pasa lo mism ...

Aperitivos y Tapas Recetas Verduras y Legumbres

Receta de frittata con salmón y bimi

¡Qué ganas tenía de colgaros la receta de Frittata con Salmón y Bimi! Un plato sano, sabroso y sencillo, las tres eses que para mí no pueden faltar para disfrutar comiendo bien. Los ingredientes ya os los podéis imaginar: huevos, cebolla, salmón…6 en total para crear una frittata de aspecto y sabor espectaculares. Vayamos con la receta, pero antes un apunte sobre lo que es la frittata antes de que ...

Recetas Sopas y Cremas jengibre ...

Crema de zanahoria y jengibre

Podéis hacer cremas de todo tipo, pero lo más importante es que sean saludables, nutritivas y ricas. La crema de zanahoria y jengibre cumple esta premisa y además es de lo más cremosa. Para conseguir que sea muy suave no ha hecho falta añadir ni nata ni quesitos, con una cucharada de crema de cacahuete conseguimos hacer la crema mas sedosa. ¿Tu cuerpo te pide un poco? Pues en solo 30 la tendrás li ...

Aperitivos y Tapas Recetas croquetas ...

Croquetas de mejillón en escabeche

Mi abuela siempre dice que el secreto de sus croquetas está en la masa y yo añado que también está en los ingredientes. Mi abuela siempre dice que cuantas más vueltas le des a la masa más cremosas saldrán las croquetas, y gracias a eso han quedado muy sabrosas y con la cremosidad perfecta. Nunca había probado antes unas croquetas de mejillón y he caído rendida a sus pies. Estas croquetas aparecier ...

Desayunos Salados y Dulces Recetas avena

Receta de Overnight Oats o Avena Remojada

¿Habéis probado las overnight oats? Este tarro de overnight oats o avena remojada es un desayuno muy rico que podéis preparar la noche anterior. Además es un desayuno saludable y nutritivo. Necesitáis: 1 vaso, 6 ingredientes y 5 minutos, ¡ahora os enseño como hacerlo! Cuando me levanto a las 6.30 en modo zombi solo hay una cosa que me levante el ánimo y me llene de energía: mi vaso de avena remoj ...

recetas recetas vegetarianas verduras y legumbres ...

Garbanzos con espinacas

Si te has propuesto comer mejor este año empieza por aumentar el consumo de verduras, legumbres y hortalizas. Hay una variedad enorme y seguro que te gustan más de las que piensas. Cocinar verdura es súper fácil y para hacer platos ricos y nutritivos con ellas solo tenéis que elegir alguna receta del blog. La receta de hoy, Garbanzos con espinacas y calabaza, es uno de los platos que repito cada s ...

Platos principales Recetas pollo

Pollo a la cerveza fácil con uvas

Aprovechando las uvas sobrantes de Navidad he preparado unos muslos de pollo a la cerveza con uvas, están para chuparse los dedos. Este año estoy más empeñada que nunca en haceros recetas saludables y muy ricas. Hoy como es fiesta he hecho un plato un poco más elaborado que mis recetas habituales, pero aun así está listo en menos de 40 minutos. ¿Os apetece un buen guiso? Como podéis apreciar echan ...

Ensaladas Recetas Verduras y Legumbres

Ensalada fría de lentejas con espinacas y naranja

¿Os apetece una ensalada distinta y que podáis tomar como plato único?, pues allá vamos con esta ensalada fría de lentejas, espinacas y naranja aliñada con tu vinagreta favorita o con la que os propongo de limón, completa y nutritiva. Las lentejas me encantan de cualquier forma y son, para mí, el ingrediente estrella de este plato. Más allá de las lentejas pardinas, las más comunes, las hay de tod ...

bebidas y batidos recetas kale ...

Batido de kale y piña

Hoy os traigo un Batido de Kale y Piña que os ayudará a volver a la rutina después de las comilonas navideñas. Estos días decidí preparar algún batido verde para desayunar y elegí hacerlo con la piña que nos había sobrado de navidad. El color de este batido puede que no sea muy atractivo pero os aseguro que si lo comparto es porque me ha encantado su sabor, ¡la col verde o kale ni se nota! Su sabo ...

desayunos salados y dulces recetas

Gachas de avena con uvas, canela y jengibre

Gachas de avena con uvas y unas cuantas especias que podéis añadirle si queréis: canela, clavos de olor y jengibre, especias perfectas para las gachas. En 15 minutos o menos la avena se ablanda y mezcla con la leche formando un desayuno cremoso y muy rico. Con estas gachas de avena no estoy inventando nada nuevo. Es un plato tradicional de Irlanda, Inglaterra y Escocia, principalmente. Mi amor por ...

Postres y Dulces Recetas Recetas Ocasiones Especiales ...

Trufas saludables sin nata

¿Pensabais que era imposible hacer unas trufas saludables? Pues estas trufas de chocolate sin nata saben a puro cacao, dulces y deliciosas. Pero hay un ingrediente secreto detrás de estas trufas, y es que llevan aguacate. Por eso estas trufas no necesitan nata, ni tampoco llevan azúcar, y de esta forma las hacemos más saludables. ¿Te apetece probarlas? Cuando reduces el consumo de azúcar en tu die ...

Postres y Dulces Recetas coco

Receta de Coquitos con Chocolate

Lo mejor de esta receta de Coquitos con Chocolate Negro es su textura, dura por fuera y un poco jugosa por dentro, después el toque a limón y para terminar la cobertura de chocolate negro que tanto me gusta. Ahora os voy a contar la receta, que consta de 4 sencillos ingredientes que tendréis que transformar en vuestros coquitos. ¡En solo 30 minutos están listos! ¿Aún no habéis hecho dulces navideñ ...

Aperitivos y Tapas Recetas Recetas Vegetarianas ...

Hummus de Lentejas

¡Hummus! Ya está aquí otra vez uno de mis aperitivos preferidos, pero en esta ocasión hacemos Hummus de lentejas para rendir homenaje a la Lenteja de Tierra de Campos. Fui seleccionada junto a otros blogs para participar en el evento #LentejasBloggers organizado por el Consejo Regulador de la I.G.P.Lenteja de Tierra de Campos. La iniciativa me encantó: promover el consumo de esta fantástica legum ...