SHOOT THE COOK

34 ideas publicadas y 251 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Fusión entre recetas saludables, originales y deliciosas, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles y quiero compartir todos mis trucos de fotografía con vosotr@s para ayudaros a hacer mejores fotos de vuestros platos, ¡y abrir el apetito. ¿Os animáis a seguir leyendo?

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SHOOT THE COOK

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Fotografía Culinaria: controla el modo manual de tu cámara y la exposición

¿Quieres controlar el modo manual de tu cámara? ¿Quieres aprender qué es la exposición? Hoy dejamos atrás el modo automático y nos adentramos en el temido pero interesantísimo modo manual de nuestra cámara. Utilizar el modo manual os dará mucha más flexibilidad para crear fotos de comida más atractivas, de mayor calidad y, en definitiva, mejores. ¡Aquí está lo que necesitas saber! ENTENDIENDO LA E ...

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Muesli sin gluten con trigo sarraceno

Muesli sin gluten casero, una receta facilísima para hacer tu propio muesli en solo 25 minutos con trigo sarraceno y frutos secos. ¿Lo estabas buscando? Pues no te pierdas esta receta. La oferta de muesli sin gluten es todavía limitada y a veces inexistente, ¿habíais pensado en hacerlo en casa? Este muesli sin gluten lleva trigo sarraceno, avellanas, pecanas, anacardos y cualquier fruto seco que t ...

Aperitivos y Tapas Platos principales Recetas ...

Fajitas Explosivas de pollo, coliflor y chutney de mango

¿Estás preparado para probar estas fajitas explosivas? Espero que la curiosidad y vuestro afán de probar platos nuevos os lance a probar estas fajitas sin pensároslo dos veces. Los tres ingredientes que vamos a combinar en estas fajitas os van a encantar, al final de la receta me tenéis que contar que sabor os ha gustado más: el pollo marinado, la coliflor asada o el chutney de mango. ¡Solo de nom ...

Aperitivos y Tapas Recetas Salsas y Vinagretas ...

Chutney de Mango

No sabía hasta hace unas semanas que hacer chutney de mango fuera tan fácil y estoy segura que más saludable que comprarlo hecho. Después de unas cuantas pruebas esta es mi receta favorita para hacer chutney de mango de una manera rápida y sin añadirle demasiado azúcar. Todo lo que tenéis que hacer es colocar todos los ingredientes en una cazuela y cocinarlos despacito para que los mangos se ablan ...

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Arroz 3 delicias

¿Os preguntabais como se hace el Arroz Tres Delicias? Hoy os voy a enseñar cómo hacer este clásico de los restaurantes chinos en casa. El Arroz tres delicias es un plato sencillo, saludable y que gusta mucho. En tan solo 30 minutos tendréis listo vuestro arroz chino, ¡no te quedes parado y a cocinar! Aunque suene raro, mis primeras experiencias con la comida china van unidas a las visitas a mi abu ...

Aperitivos y Tapas Desayunos Salados y Dulces Recetas ...

Muffins Salados de Verduras

Os presento estos mini muffins salados de verduras, mi nuevo snack salado. Es un bocado peque pero delicioso, con una textura tierna y jugosa . Son tan sencillos de preparar que me ha sorprendido el resultado. En tan solo 20 mirar que cosa tan bonita y rica hemos conseguido. Ya lo he hecho para mas de una fiesta como entrante y la verdad es que ¡los han devorado! Los ingredientes no pueden ser mas ...

Granola Recetas avena ...

Granola de chocolate receta

El día no puede empezar de una manera más dulce que disfrutando de esta granola de chocolate. La receta está lista en menos de 20 y os la aprenderéis de memoria. La granola de chocolate es una receta súper fácil, cuyos principales ingredientes son avena, almendras y cacao puro. Intentad usar cacao de buena calidad para que vuestra granola sea saludable y con un auténtico sabor a chocolate. Como ...

Platos principales Recetas Recetas Vegetarianas ...

Hamburguesas de calabacín

Es el momento de comer mejor, más sano y más sabroso. Para ello necesitamos recetas apetitosas y originales así que márcate estas hamburguesas de calabacín ya mismo. Para mí, una dieta saludable es sinónimo de variedad, tanto de ingredientes como de recetas. Las hamburguesas de calabacín son una receta vegana ligera y sabrosa; no tienen nada que envidiar a las hamburguesas de carne. Estas hamburgu ...

Aperitivos y Tapas Recetas Salsas y Vinagretas ...

Tzatziki Salsa de Yogurt

Hay salsas de todo tipo, pero por norma la fama de ser insanas y engordar mucho les persigue. Hoy vamos a demostrar que también podemos hacer salsas ligeras y deliciosas como este Tzatziki: una salsa griega de yogurt y pepino que se hace en 10. Esta salsa de yogurt es fresca, aromática y muy versátil, pega tanto con carnes como con pescados pero como más la disfruto es a modo de dip mojando pan de ...

Postres y Dulces Recetas mango ...

Polos de Mango y Chocolate

No hay nada como un colajet para refrescarnos, y de paso recordar esos buenos momentos saboreando el helado de moda de los 90. Siempre ha sido uno de mis helados favoritos y cuando vi estos moldes no pude resistirme a hacer unos polos de mango y chocolate con ellos. Los ingredientes son: mango, yogurt y chocolate, una combinación de colores y sabores deliciosa. Vuelve a disfrutar del colajet con ...

Desayunos Salados y Dulces Recetas avena

Bircher Muesli Receta

Seguro que ya sabéis lo saludable que es la avena, pues os traigo otro desayuno saludable y buenísimo hecho con avena, la receta del Bircher Muesli. El Bircher Muesli no es otra cosa que la versión suiza de la avena remojada durante la noche pero ellos le añaden dos ingredientes muy especiales que le dan un sabor a la avena buenísimo. A continuación os enseño como prepararlo en tan solo 10 minutos ...

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Pechugas de pollo a la plancha jugosas

Vamos a descubrir cómo hacer las pechugas de pollo a la plancha para que queden súper jugosas. Estas pechugas a la plancha quedan tiernas y son perfectas para completar una ensalada, un arroz 3 delicias o unas fajitas. ¿Preparado para descubrir el secreto? En esta receta utilizamos pechugas de pollo enteras para que queden todavía más jugosas, pero podéis utilizar filetes de pollo (deberás reduci ...

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Ensalada griega con pimientos

En verano apetecen ensaladas frescas, coloridas y sabrosas. Hoy os traigo un suvenir adelanto de lo que va a ser mi viaje a Grecia, una ensalada griega con pimientos, tomate y queso feta. Es un festín de color y también de alimentos frescos y saludables. Los pimientos son ricos en vitamina C y A, que junto con los tomates hacen una ensalada repleta de antioxidantes y muy ligera. Pero no os quedéis ...

Ensaladas Recetas Recetas Vegetarianas ...

Ensalada de Espinacas y Patata Dulce

Esta ensalada se ha apoderado de mi cocina, no sé si es la patata dulce asada que está riquísima o la vinagreta de limón que le da un toque fresco delicioso. En conclusión: esta ensalada de espinacas y patata dulce se ha convertido en una de nuestras preferidas. Con tan solo 4 ingredientes y una vinagreta de limón, esta ensalada crea un festín de sabores dulces y cítricos en tu ensaladera. En tan ...

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Granola con mantequilla de cacahuete

¡Amantes de los cacahuetes!, esta granola os está llamando a gritos. ¿Os habíais imaginado desayunando cacahuetes? ¡A qué esperas! Un bol de esta granola con mantequilla de cacahuete para desayunar elevará vuestros niveles de energía al máximo. La verdad es que no hay nada mejor que empezar el día saboreando lo que más nos gusta. Os va a costar menos hacer esta granola en casa que ir a comprarla a ...