silvana cocina y reposteria casera

61 ideas publicadas y 276 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

silvana venegas valdes

(Chile)

silvanacocinaymanualidades.blogspot.cl/

silvana cocina y reposteria casera

Lomo en salsa de ciruela y vino

INGREDIENTES 900 Grms de Lomo o Solomillo de cerdo 160 grms de ciruelas pasas media cebolla, 1 diente de ajo 1 chalota (opcional) 1 cda de salsa inglesa pimienta negra, sal, aceite de oliva pimienta de jamaica (opcional) 150 ml de vino tinto 100 ml de agua PREPARACIÓN Salpimentar muy bien el lomo, sellarlo en una sarten con aceite de oliva muy caliente dorar muy bien por todas partes. En una fuen ...

Pechugas en salsa de mostaza y vino blanco

Ingredientes: pechugas de pollo, pimienta, 3 cdas mostaza dijon, 1 cda de miel, 1/2 cdta salsa inglesa 1/2 cdta salsa de ajo, aceite de oliva 1 cda de jugo concentrado de ave (opcional) 1/2 vaso de vino blanco y sal. Preparación: Marinar las pechugas en la mostaza miel pimienta salsas inglesa y ajo, marinarlas tapadas en un bol durante 3-4 horas o toda la noche en el refrigerador. Luego agregar ...

#comida #carnealjugo #navidad ...

Plateada al jugo - Silvana Cocina

Ingredientes para 3 personas: 500 grms de carne en este caso el corte es plateada. 3 dientes de ajo, oregano, pimienta, sal gruesa,1 hoja de laurel, medio vaso de vinagre tinto. 1/2 pimenton verde y 1/2 pimenton rojo 2 cebollas pequeñas o 1 grande 2 zanahorias 1 tallo de apio y unas hojas 2 tomates maduros 2-3 cdas de salsa de tomate (opcional) romero aceite de oliva extra 300 ml de vino tinto a ...

Pechuga rellena en salsa de vino

Deliciosa Pechuga rellena bañada con salsa de vino blanco acompañada de una ensalada de cous cous imperdible!!! Ingredientes: Pechugas de pollo queso crema 1 cebolla 3 cebollin 1 o 2 puerros 2 chalotas 2 zanahorias 3 hojas de albahaca fresca sal aceite de oliva mantequilla y pimienta. Salsa de vino blanco: 1 vaso de vino blanco 3 dientes de ajo picado, ciboulette picado, mantequilla 1 cda. Cous Co ...

Torta de Navidad Frutillas Noel - Silvana Cocina y Manualidades

Ingredientes bizcocho: 6 huevos 170 gramos de harina comun de trigo sin polvos de hornear 40 gramos de almidón de maiz o maicena 210 gramos de azucar blanca granulada 1 cdta de escencia de vainilla Ingredientes crema: 200 ml de crema para batir muy fria 227 gramos de queso tipo filadelfia 120 gramos de azucar impalpable ( azucar flor-glace) 1 sachet de mermelada de frutillas ( fresas) ...

Navidad: pan de Pascua

Ingredientes + Pasos Comenzaremos con la preparacion de la fruta la cual pondremos a macerar con el ron al menos una noche antes de comenzar la preparación. + Seguiremos preparando la esponja o masa previa, que haremos mezclando los 150 grms de harina con los 150 ml de leche los 10 grms de levadura y 1 cda de miel, mezclamos tapamos con plastico de cocina y reservamos hasta que doble su tamañ ...

Galletas arbolito navideño

Prepara tus arbolitos de navidad de galletas para comer y decorar!!! Ingredientes: 250 gramos de harina sin polvos de hornear 100 gramos de azucar ralladura de un limon 1 cdta de escencia de vainilla 1 huevo 125 gramos de mantequilla a T° ambiente Horno 180°C 12-15 mnts Preparacion: Pon en un bowl la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azucar bate hasta blanquear, agregar el huevo la ...

RECETAS NAVIDEÑAS

e Esta es una serie de video recetas navideñas muy sencillas que podras realizar en casa para tu familia, con el paso a paso en cada preparacón no tendras ninguna dificultad en realizar estos dulces tradicionales en las fiestas de fin de año... animate y disfruta cocinando para los que mas quieres... recuerda pinchar en el enlace que te llevara a la serie de videos navideños. un beso y Feliz Navid ...

DONUTS ( DONAS) AL HORNO - Silvana Cocina y Manualidades

Ingredientes: 575 GRMS DE HARINA DE TRIGO 2 cdtas de levadura seca para pan 1/2 cdta de sal 1/8 cdta de cardamomo 1/8 cdta de anis 200 ml de leche tibia 4 huevos 175 grms de mantequilla sin sal derretida 65 grms de azucar 1 cda sopera de miel derretida Horno precalentado 190 grados de 18-22 mnts aprox Preparación: Pon en un bowl la harina cernida y agrega la levadura el azucar y la sal, reserva. E ...

Alfajores de Maicena con dulce de leche

Ingredientes: 150 grms de harina 200 grams de Maicena, 150 grms mantequilla a T°, 100 grms azucar glass ( flor, impalpable) 3 yemas ralladura de un limon, 1 cdta escencia de vainilla, 1 cdta de polvos de hornear, 1/2 cdta de bicarbonato. PREPARACIÓN: Poner en un bowl la mantequilla a T° ambiente y batirla unos 3 minutos, luego agregar el azucar impalpable y seguir batiendo un par de minutos más, ...

Helado básico para obtener muchos sabores - Silvana Cocina y Manualidades

Ingredientes: 400 ml de crema para batir (nata para montar) muy fria 400 grms ( 1 lata) de leche condensada muy fria Esto es para el helado basico después mezclas los sabores que desees. Preparación: colocar en un bowl la crema muy fria y batir hasta obtener un pico firme luego agregar la lata de leche condensada muy fria y seguir batiendo hasta que obtengas un pico firme. Luego le agregas una cd ...

Pan de leche con crema pastelera - Silvana Cocina y Manualidades

Este Pan dulce de leche con crema pastelera es muy rico para tu desayuno o merienda seguro lo disfrutaras mucho porque es muy facil de preparar y solo es disfrutar!!! Ingredientes: 630 gramos de harina sin polvos, 1 cda sopera o 10 gramos de levadura granulada para pan o 25 gramos de levadura fresca, 1/2 taza o 120 gramos de azucar granulada, 80 ml de aceite vegetal o mantequilla derretida, 3 hue ...