AleTorresBlog

Desde hace un par de años soy fan de la jugoterapia. Gracias a ella conocía Valeria de Hábitos y, gracias a eso, me hice coach en su escuela. Me gusta aprender algo nuevo siempre y ayudar -aunque reconozco que no de la mejor forma- a que los demás también lo hagan. ¿A qué me refiero? Les cuento: cuando salgo de vacaciones a algún lugar, por ejemplo, mi Colima bello, me gusta o trato de comer como ...

Si alguna vez se han preguntado por qué les duele la cabeza "inexplicablemente", por qué se sienten inflamados o incómodos, o por qué se enferman frecuentemente... si han sufrido y padecido episodios de estreñimiento, gases, indigestión o algún malestar estomacal, esto puede interesarles. Dicen que "somos lo que comemos", pero estudios más recientes han demostrado que no es as ...

Si hay un mes en el que como más chocolate que todo el año, es febrero... y diciembre... y abril ¡jaja! y eso, hablando de postres, porque no estoy contando la bebida caliente que disfruto en las mañanas frías. La verdad es que no concibo mi vida sin chocolate -y, aclaro- sin un BUEN chocolate tan amargo como el cacao. Quienes me conocen o me leen, lo saben. Por eso es que esta vez me di a la tar ...

Reza el dicho que "Para todo mal, tamal... y para todo bien, también" (aunque con mezcal también aplica), y ahora que en esta semana celebramos en México el día de la Candelaria, en donde quienes nos sacamos el niñito de la rosca, nos toca poner tamales, les dejo esta receta que ya había publicado en un post titulado "Longevidad, divino tesoro" Y para no dejar de lado los propó ...

Galletas de tahini. Ale Torres Blog Pues esta semana me animé a hacer una receta en vivo por mi fanpage. Ansiaba desde hace un buen rato hacerlo, pero siempre encontraba el pretexto perfecto: que si el desorden, que si mi hija y su pañal, que si no tenía micrófono, que si aquéllo o lo otro. El caso es que al fin pude sacarme la espinita y me gustó mucho, porque conté con el apoyo de mi asistente e ...

Panqué de plátano, sin gluten. Ale Torres Blog Come bien, pero variado Si hay una frase o "mantra" que me van a oir o a leer en el año, es este. Creánme que es un buen consejo... pero como no me gusta dar consejos, diré mejor que es de las mejores sugerencias que les pueden dar. Les guste lo que les gusta, saludable o no, en serio, coman variadito o ROTEN los alimentos. ¿Por qué les cue ...

Si hay alguien de retos en este mundo, soy yo... como buena ariana, con el ego por delante, no podía haber algo que me dijeran que no podía hacer, porque nomás por demostrar, ya saben. ¿Qué les digo? Así es el ego y, gracias a ello, sobrevivimos a muchas situaciones y podemos también lograr metas. Pero ¿saben? no es el único lugar desde donde podemos tener logros o avances... no. Hay otro mucho má ...

¡Feliz y nutrido 2018! Les deseo de corazón que todos sus deseos se hagan realidad (pero no olviden trabajar por ellos). Y que tengan un año lleno de salud, muuucha salud. porque ya con eso, podemos hacer casi todo lo demás. Y aprovecho para contarles un proyecto que seguramente les encantará: 12 mamás blogueras nos unimos para compartir nuestros propósitos para este año y, si gustan, ustedes tamb ...

Pues queriendo y no, se nos fue el año...Ojalá hayan cumplido sus propósitos, porque yo no (jojojo) La verdad es que soy más de objetivos que, pudieran parecer lo mismo, pero no. Al menos no para mí en estos casos que tiran más a "deseos" o ¿ustedes qué piensan? Un propósito puede definir o determinar por qué haces lo que haces y qué te comprometes a hacer; en cambio, un objetivo, es par ...

Por mucho tiempo le saqué la vuelta al matrimonio y a la maternidad (ahora entiendo por qué ¡je,je!). Pero ya ven cómo es uno, que no le gusta que le cuenten las cosas. La verdad, no me arrepiento; han sido de las mejores decisiones que he tomado después de los treinta años, edad que -sigo creyendo- debiera ser obligada tener para casarse o tener hijos (con todo respeto para quienes no piensan o l ...

Estoy más que feliz de presentarles a mi nuevo bebé Recetario con tips de salud y belleza natural de Ale Torres Ya sé que no hay comparación, pero traerlo a la luz tuvo su chiste: horas investigación y selección de recetas, más horas de pruebas y de horneo; redactar el contenido, buscar un diseñador, revisar el contenido terminado, corregirlo, imprimirlo... y lo más difícil: ¡pagarlo! (jaja, risa ...

No sé de dónde me nació el amor por los "fruit cakes". En Colima, los más parecidos que me gustaban de la pastelería tradicional eran los que hace mi prima Tita, cubiertos con cajeta, cerezas en almíbar y nueces. Eran de mis favoritos, antes de que me metiera en esta onda de postres sanos. Claro que había pastelerías que los hacían de temporada y siempre compraba algunos para regalar (pi ...

Photo by Caroline Hernandez on Unsplash Ya sé lo que están pensando: ¡es navidad, fin de año, una vez al año, la fiesta... etc., etc, etc.! y tienen razón. Son fechas para disfrutar y compartir, pero eso no impide que desde ya -si es que lo deseamos, claro, porque aquí nada es a fuerza- busquemos la manera de evitar esos kilos y malestares que después nos llenan de culpa y medicamentos. Obvio, ha ...

Desde hace algunos años, las fiestas navideñas tienen, para mí, sabor a especias. Ya les he contado por qué me encantan y en esta época, las sigo prefiriendo por encima de los hiperdulces fruit cakes (que se ven bien bellos, pero los pruebas y no sabes si es el ron o el azúcar lo que te engarrota el paladar). Además, este año también, me di chance de agregar un nuevo ingrediente que, aunque ya lo ...

El recuento del fin de semana Pues sigo con la emoción a flor de piel, gracias a este fin de semana. Les cuento: fui a Monterrey por mi certificado como coach en cambio de hábitos y, aunque fue un viaje algo pesado por aquéllo de estar en el aeropuerto a las 5 de la mañana y de regresar al día siguiente, también resultó estar lleno de sorpresas y regalos. Valeria Lozano y Mauricio Sánchez, funda ...