Alimentación Holística

126 ideas publicadas y 216 guardadas ▪ Temática del blog: Salud

Blog donde vas a encontrar: - Recetas veganas y crudiveganas. - Entradas sobre alimentos, vitaminas, minerales, oligoelementos, plantas medicinales, etc. - Recetas de cosmética vegana y biológica, que fácilmente puedes hacer en casa. - Recomendaciones para prevenir y/o mejorar alergias, hipertensión, colesterol, resfriados, estreñimiento, etc. - Experimentos de investigación que he realizado sobre la calidad de ciertos alimentos. - Resumen de la oferta de alimentos biológicos presentes en comercios, supermercados, centros comerciales, etc. - Comentarios y experiencias sobre restaurantes vegetarianos, veganos, crudiveganos y biológicos en los que he estado. - Información de eventos, talleres, ferias y exposiciones relacionados con la alimentación y la vida saludable. - Documentales y películas que me resultan interesantes. - Libros que os recomiendo. - Una sección de curiosidades titulada "Sabías qué".

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Alimentación Holística

hierba de trigo wheatgrass zumos ...

Chupito de hierba de trigo

Hoy te voy a dejar una receta que viene con vídeo para que aprendas a preparar un zumo con hierba de trigo o wheatgrass, tu misma en casa. En próximos artículos te enseñaré com puedes cultivar tu propia hierba de trigo, sin tener que comprarla en polvo o fresca (cosa que en España de momento es bastante difícil). Espero que te guste y que te sea de ayuda. Bexitos y gracias por leerme ...

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10 razones por las que no recomiendo el consumo de leche animal

Hoy te dejo por medio de un vídeo, de mi canal de youtube, las 10 razones por las que yo no recomiendo el consumo de leche animal. Teniendo como tienes alternativas de leches vegetales, ¿por qué consumir leche animal si no es necesaria?. Mira el vídeo, reflexiónalo y después com siempre digo lleva a cabo tu decisión. Pero por lo menos ten información de todos los puntos de vista. Espero que te gus ...

alimentación saludable alimentación alimentación holística

Principios para una alimentación sana y saludable

Existen unos principios básicos para llevar una alimentación saludable que no son difíciles de seguir y que nos aportaran muchos beneficios a nuestro organismo, tanto física, mental, como espiritualmente. 1. Consumir cereales completos/integrales. 2. Consumo de frutas y verduras de temporada. Pues poseen todo su poder antioxidante. 3. Consumir productos locales. Llegarán muchos más nutrientes i ...

Barra de Pan Sin Gluten Pan Pan Sin Gluten ...

Barra de pan sin gluten

Hoy te dejo una nueva receta para preparar en casa pan sin gluten. Si te fijas por todas las recetas que ya he publicado sobre como hacer pan sin gluten en casa, se trata de hacer mezclas de diferentes harinas, almidón (arrurruz), psyllium y levadura con agua, principalmente. te dejo diferentes recetas, porque aunque podrías tu misma probar estas mezclas personalizadas con mis recetas yo te garant ...

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Lactancia materna: el primer alimento de nuestra vida

Al nacer el primer contacto que tenemos con la alimentación es la leche materna. Hace unos años que existen muchas teorías sobre la lactancia materna/ la lactancia artificial, han surgido hipótesis a favor y también en contra de cada una de ellas. Dentro de los que apoyan la lactancia materna existen dos corrientes: las que ponen fecha límite a la lactancia, horarios estrictos de tomas, reglas de ...

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Cómo conservar al máximo los nutrientes de frutas y verduras

¡Hola a todas! Pienso que siempre es bueno tener consejos, saber truquillos y tips, para poder aprovechar al máximo los nutrientes que poseen verduras y hortalizas, ya que éstas son muy beneficiosas para nuestro organismo. Has de saber que cuando las verduras y hortalizas se cocinan pueden llegar a perder gran parte de sus nutrientes, sobre todo vitaminas hidrosolubles y minerales. Esta pérdida s ...

alimentación biológica

Alimentos de origen biológico, 10 razones para consumirlos

Seguro que alguna vez te has planteado porque tendrías que elegir alimentos biológicos y no los convencionales, cuando vayas a realizar tu compra. Te recomiendo también que éstos sean de temporada y de proximidad. Existen muchas y variadas razones para elegir alimentos biológicos, algunas de las cuales te expongo a continuación: 1. No contienen pesticidas, herbicidas, hormonas. Por lo que no ento ...

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Los humanos, los únicos mamíferos que siguen tomando leche después del destete

¡Hola a todas! Existen muchas opiniones sobre si es bueno o perjudicial el consumir leche de animales después del destete. Las grandes compañías lecheras están muy muy a favor de su consumo. ¿Sí? El afirmar lo contrario, ¡haría que no consiguieran los super dividendos de final de año! Estas multinacionales como muchas otras, entre ellas las azucareras, consiguen lucrarse a costa de la salud de los ...

bebidas

¿Cómo se elabora el té?

¿Te has preguntado alguna vez como se debe seleccionar y preparar el té que consumimos habitualmente? Yo si y por eso decidí ponerme a investigar para salir de dudas. Al tener toda la información creí que podría ser de ayuda para otras personas y decidí escribir este artículo. Así que aquí te dejo el proceso. La recolección dependiendo del té que se quiera obtener será diferente. En el té blanco l ...

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Soja: propiedades y consumo

La soja es una leguminosa que se utiliza tanto en la alimentación humana como en la animal. A principios del siglo XX ya se consumía en Oriente, y en Occidente se la conoce no hace tanto tiempo. Actualmente existe un cultivo masivo en la zona oeste de Estados Unidos y también en Brasil, Argentina y Bolivia. Pero en su gran mayoría estos cultivos son de soja transgénica, que no aporta beneficios ...

kale crucíferas snacks

Chips de Kale

Hace ya bastante tiempo que quería preparar la receta que hoy te voy a dejar. Unas veces por no tener la materia prima, otras por falta de ganas cocinar o por falta de tiempo, no me decidía a ello. Así que cuando el otro día se alinearon los astros me dije: "¡Ahora o nunca! Te la dejo a continuación y espero que la disfrutes y sea una nueva manera de incluir su ingrediente principal en tu ali ...

cereales cereales con gluten

¿Cómo cocinar los cereales?

¡Hola a todas! Al principio de empezar a cocinar, cuando todavía llevaba la L, una de las cosas que más me podía frustrar era lo que te comento a continuación. ¿Me decepcionaba cuándo cocinaba arroz, quinoa, cuscús, o cualquier otro cereal, porque pensaba que había estado el tiempo necesario para que saliera bien? Después me daba cuenta que había quedado demasiado duro o demasiado pasado, se había ...

bebidas café infusiones ...

Elaboración del Café

¡Hola a todas! ¿Te has preguntado alguna vez como se elabora el café? Hoy te voy a dejar una pequeña explicación por si te interesa. El café es la infusión que se obtiene del grano tostado de la planta llamada cafeto. Los tipos de café que te sueles encontrar en los comercios han sido cultivados con pesticidas, herbicidas químicos (para "luchar" contra las plagas) , si no son de origen ...

tips recomendaciones ...

¿Quieres disminuir la teína del té?

¡Hola! Si queréis tomar un té pero no lo haces por el contenido de teína, aquí te presento un truquillo para poderlo consumir y que su contenido sea mucho menor. ¡Espero que te sea de ayuda!. Has de proceder de la siguiente manera: Calienta el doble de agua de la que vas a necesitar para hacer una taza de té. Haces la infusión de forma habitual, pones el agua a calentar en el fuego o en un hervido ...

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¿Batidos o Zumos?

En verano apetece tomarse algo fresquito para mantener a raya el calor. ¿Y si al mismo tiempo que lo haces le aportas nutrientes beneficiosos a tu organismo? Recomiendo como primera opción, SIEMPRE, consumir agua filtrada, mineral, osmotizada, de manantial. Aunque no te voy a engañar que a veces también apetece tomarse algo más, ¿no? Surge entonces la duda en que elegir, ¿refrescos, zumos, batidos ...