Alimentación Holística

Hoy el artículo va sobre una vitamina que hace unos años que se ha hecho mucho más importante debido al menor contacto con los rayos solares de la mayoría de personas. ¿Por qué? Pues porque actualmente los trabajos son en oficinas, en edificios y mucho menores los que se realizan al aire libre; por el sedentarismo, por las jornadas interminables de trabajo, etc. Antes de nada te voy a explicar que ...

Muchas veces me preguntan que diferencia existe entre los pre y los probióticos, en que alimentos los podemos encontrar, etc., tanto amigas como personas en consulta. Así que he decidido que lo mejor es escribir un artículo para poner algo más de luz sobre este tema. Espero que después de leerlo tengas una visión mucho más clara y concisa de los que son cada unos de ellos. No se si sabes que nuest ...

Hoy te voy a dejar una receta de una cream que hace muy poquito que he descubierto que puedo hacer en casa y que da un resultado buenísimo. Ingredientes 30 ml o 29 gramos de oleado de calèndula 50 gramos o 50 ml de aceite de coco Preparación Derretir el aceite de coco al baño María (ésto lo vas a tener que hacer si las temperaturas son inferiores a los 24ºC). Una vez tengas el aceite de coco en es ...

Hoy te voy ha hablar sobre el carbón vegetal activo. Un ingrediente del que últimamente se habla y cada vez se utiliza mucho más en cosmética y en la cocina. Seguro que alguna vez has comido una pizza que su masa era de color negro o has visto una foto en las redes. ¡Pues si!, esa pizza estaba elaborada con casi total seguridad con carbón vegetal activado a parte de otros ingredientes. Foto de l ...

Hoy el artículo que vas a poder disfrutar es sobre el Boniato, un alimento que en estos momentos está de temporada. Conocido también con el nombre de patata dulce, papa dulce, moniato, batata. El boniato proviene de una planta originaria de la América Central, y su cultivo se remonta a hace 8.000 años. Llegando a Europa de la mano de Cristobal Colón en el siglo XIV. Se suele plantar en primavera p ...

No me gustan mucho los dulces, pero los conguitos siempre me han gustado. El otro día pensé que los podría hacer yo en casa, para que tuvieran solo dos ingredientes. Sin azúcares, sin lácteos y sin gluten y veganos. Así que lo he conseguido y te dejo la receta. ¿Te adelanto que vas a tener que controlarte para no comértelos del tirón! Ingredientes Una tableta de chocolate sin azúcar con un 79% de ...

Hace ya tiempo que vi un documental donde se hablaba del Coltán, un material muy preciado desde hace unos años, utilizado para fabricar dispositivos electrónicos con mayor capacidad, resistencia y con menor tamaño, y sobre el que giran grandes conflictos éticos de como es obtenido. ¿Tal vez has oído hablar de él? o ¿no?. Así que decidí que quería investigar sobre él y después dejarlo plasmado en u ...

Hace ya bastante tiempo que por internet encontré una receta de "Vicks Vaporub" casera (no te puedo decir la fuente porque ya no me acuerdo), por lo que la receta no la he creado yo. Me dije que tenía que hacerla yo en casa, pero un día por otro ... El otro día mi pareja estaba super congestionado, con astenia, con mocos, mucha tos (a ratos seca y a otros productiva), y pensé: "¡Est ...

Hoy te voy a dejar un artículo sobre los pintalabios y sus componentes. Hace tiempo que me llegó un artículo donde se decía que existían pintalabios que podían contener metales como el plomo, sobretodo, y también otros como el cadmio, el antimonio, el mercurio, el arsénico. Yo personalmente, ya hace años que no utilizo maquillaje, pero este dato me pareció que era importante investigarlo y por eso ...

Hoy te voy a dejar la receta de una pizza que realicé el otro día de forma improvisada. La base de masa caducaba en breve y decidí mirar por el frigorífico que tenía para crear una pizza que no fuera a burrida y me salió lo que te explico a continuación. Ingredientes 1 base de pizza sin gluten 2 bloques de espinacas ya cocinadas al vapor Un puñadito de soja texturizada Un puñadito de olivas negras ...

El hierro, es el elemento químico más común del planeta, se trata de un mineral esencial para el organismo y forma parte de los denominados oligoelementos. Está relacionado con el correcto funcionamiento de las proteínas y de las enzimas del cuerpo humano y es el encargado de transportar el oxígeno de los pulmones hasta los tejidos, formando parte fundamental de la hemoglobina. Podemos encontrar e ...

Hace ya años, desde que visité Italia, que tenía en mente preparar un día en casa una sopa minestrone, pero no me decidía. Por fin estás fiestas navideñas me he puesto manos a la cocina y la he creado. La realicé un día de imprevisto y jugué con la legumbre y las verduras de las que disponía. Se trata de una receta exprés que puedes preparar en unos 30 minutos. ¡Así que aquí te dejo la receta con ...

Hace tiempo que no publico ningún tipo de receta y hoy me he decidido a hacerlo. Hoy la receta va a ser de cosmética. Llevo ya un tiempo que estoy buscando una crema para depilar que no tenga ingredientes de origen animal, sin ingredientes dañinos para mi piel y mi cuerpo. Estuve investigando las que existen comercializadas, pero no me acababan de convencer sus ingredientes ni tampoco su precio el ...

Hoy el artículo va sobre el aceite de coco. Un aceite que cada vez está más de moda, tanto en la cocina como para el cuidado de nuestro cuerpo. El aceite de coco también recibe el nombre de manteca de coco. Su uso está muy extendido en países tropicales, pero cada vez más se ha hecho extensivo a Estados Unidos y Europa. En Malasia, Tailandia y Filipinas se utiliza tanto culináriamente como en uso ...

Hoy te voy a hablar sobre uno de los edulcorantes que más estudios ha suscitado (más de 200) y sobre el que gira gran controversia. ¿Has adivinado cuál es? Pues sí se trata del Aspartamo. El aspartamo es un edulcorante no calórico, que fue descubierto de forma casual en 1965 por James M. Schlatter, químico de Estados Unidos, mientras investigaba para obtener un medicamento antiulceroso. Se trata d ...