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Aprender a Comer Bien

86 ideas publicadas y 130 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Un blog donde aprenderás a comer con recetas muy saludables y además encontrarás información relacionada con temas de nutrición y alimentación.

https://aprenderacomerbien.com/

Aprender a Comer Bien

Recetas

Tomates con mozzarella y pepino

Estamos en periodo de rebajas y por ello hoy os traigo un dos por uno…dos recetas al precio de una, vamos a hacer dos versiones distintas de estos tomates rellenos, una para los que no os guste mucho cocinar y la otra para los que les apetezca entretenerse un poquito más, aunque también os digo que realmente las dos son muy sencillas. El ingrediente principal no podía ser otro que, nuestros ...

alimentos de temporada

En el verano...tomate

Si hay un alimento que para mi representa el verano ese es sin dudarlo, el tomate,  es el momento ideal para disfrutar de todo el sabor de los tomates frescos, se encuentran en su momento óptimo de maduración y como ya sabemos consumirlos en temporada implica aprovechar al máximo todas sus propiedades. El tomate ¿fruta o verdura? Como curiosidad comentar que al parecer existe cierta controversia e ...

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Nominación al premio "The Blogger Recognition Award"

¡¡¡ Nominada a un… premio !!!!! Hoy me siento realmente contenta, pues mi blog “Aprender a Comer Bien” ha sido nominado al premio “The Blogger Recognition Award” y se lo tengo que agradecer a una persona con la que me siento unida de manera virtual y es Alicia López. Alicia, es una persona realmente amable y muy generosa, ademas de entusiasta, lo cual se refleja en su ...

recetas

Polos de yogur griego con...frutas

Lo prometido es deuda, de modo que de nuevo os traigo una receta refrescante para combatir la calurosas tardes veraniegas, y que mejor forma de hacerlo que con un cremoso polo, de esos que todos hemos tomado alguna vez cuando éramos pequeños. Y ¿porqué vamos a dejar de hacerlo ahora? la respuesta es sencilla, lo que nos venden como polos son autenticas bombas de calorías, puesto que están inunda ...

Recetas

Helados "saludables"

¿Te apetece comer helados este verano… sin remordimientos? Pues durante estos calurosos meses de verano, desde “aprender a comer bien” te vamos a enseñar a elaborar  helados saludables, para que puedas refrescarte, con algo delicioso y nutritivo, sin descuidar tu alimentación. Son muy sencillos de preparar y no requieren  tener ninguna heladera…con tan solo una simple batid ...

Nutrición Exprés

¿Sabes cual es el mejor huevo?

Los huevos nos aporta proteínas de alta calidad, vitaminas, minerales y grasas fácilmente aprovechables por nuestro organismo, además admiten múltiples y variadas formas de cocinado, por ello aprende a elegir  el más adecuado. ¿Que huevos compro? Solo necesitas mirar la cáscara: primer dígito, forma de cria, los más aconsejables los que comienzan por 0 o por 1, se tratan de gallinas camperas alime ...

ensalada receta

Ensalada de aguacate, judias rojas y un toque de quinoa

El calor ya está aquí por fin, nuestros hábitos alimentarios comienzan a cambiar, necesitamos comidas frescas, apetecibles y con poca preparación para poder disfrutar del buen tiempo, por ello esta ensalada la querrás preparar todos los días, no necesitas encender el fuego o la vitro…con lo que te puedes imaginar lo ligera que resulta su elaboración, además con los ingredientes que lleva, e ...

huevos rellenos receta huevos rellenos recetas sanas ...

Huevos rellenos de aguacate

Por fin en mi desafío al aguacate consigo dar un paso más allá y elaborar mi primera receta con este, y como no podía ser de otra manera, lo unimos a otro gran alimento, el huevo, por lo que nutricionalmente estamos ante un excelente plato. Con grasas más que saludables y proteínas de excelente calidad. Es sencilla de elaborar y su sabor es muy agradable, además no precisa de numerosos ingrediente ...

alimentos de temporada

El aguacate y sus poderes...

El aguacate y sus otras cualidades El aguacate y su efecto saciante Por si te lo perdiste te dejo el enlace a la primera parte de “mi desafío al aguacate” Continuamos conociendo a esta fruta, otra de sus buenas cualidades que lo hacen deseable en nuestra alimentación diaria, es su destacado contenido en micronutrientes como vitamina C, vitamina E, provitamina A, ácido fólico, este espe ...

Recetas

Tostas de aguacate y pipas de calabaza

El otro día elaboramos unos deliciosos huevos rellenos de aguacate y en esta ocasión repetimos ingrediente pues desde mi desafío al aguacate, le estoy empezando a coger cariño y  aparece muy a menudo por casa. En esta ocasión propongo unas tostas de pan integral con semillas a las que le untaremos un relleno semejante al de la receta de los huevos, que en ocasiones cuando elaboro el relleno de est ...

alimentos de temporada

El aguacate y yo...

Desafio al aguacate Lo quieren llamar o mejor dicho lo califican de superalimento, merecido desde luego este calificativo, los encontramos de un tiempo a esta parte con suma facilidad, desde tú verdulería de siempre hasta en grandes superficies, se elaboran con él, deliciosos platos y si no me crees, echa una miradita por instagram y observarás multitud de recetas que se prepararan: tartas, helado ...

Recetas

Pollo tikka en salsa massala

Con este titulo puede parecer una receta exótica, en cambio al llevar la palabra “pollo” nos da la sensación de algo más accesible ¿no os parece?, bueno a mi particularmente así me lo sugiere. Como observareis y de nuevo atendiendo al titulo, abandonamos las recetas vegetarianas y nos pasamos al lado…opuesto, una receta con “carne”. Una de las mejores características ...

colesterol Nutrición

El colesterol... en mi familia

Hábitos saludables que mejoran tu colesterol El otro día, recibí un mensaje de un familiar, con una imagen de sus analíticas sanguíneas. En el informe se apreciaban unos valores elevados de colesterol y triglicéridos, estaba realmente extrañado, no entendía el motivo de dichos resultados ya que él considera, que se sus hábitos  son saludables. La recomendación lógica que le hicieron, fue que acudi ...

recetas

Hamburguesa con... ¿garbanzos?

La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad), celebró esta semana, en concreto el pasado lunes, el día nacional de la nutrición dedicado este año a las legumbres. En el blog ya hemos tratado el tema en general y conocemos la importancia de su consumo, por los múltiples beneficios que estas nos pueden aportar. Tenemos siempre relacionado la ingesta de estas, ...

Recetas

Batido de fresas de temporada

La receta de hoy es realmente sencilla de hacer, además de saludable, poco calórica, de un agradable sabor dulce, que conseguimos de la propia fruta, sin necesidad de azúcares añadidos, válido tanto para mayores como niños. Lo podemos consumir como postre o merienda, aportándonos nutrientes muy beneficiosos, como ya vimos cuando en, alimentos de temporada , conocimos los bondades de esta deliciosa ...