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969 ideas publicadas y 191 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

20maryprieto

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de dieta

El salmorejo me parece una receta imprescindible en verano, y en mi blog tenéis alternativas cuanto menos peculiares de esta receta, como es el salmorejo de espárragos La remolacha se ha convertido en indispensable sobretodo en ensaladas, y la tenéis que dar una segunda oportunidad para saber realmente lo que os estáis perdiendo si no la consumís. En una trituradora de alimentos, molemos 50gr de ...

pescado Reto 'El asalta Blogs' aperitivos ...

Una receta de las mías, fácil sencilla y sana ideal para un aperitivo y que estoy segura que a nadie decepcionará Con esta receta participo en el grupo Asaltablogs donde este mes Belén es la protagonista de nuestras recetas robadas a su blog El toque de Belén. Admito que me costó pero al final di con la receta idónea para quedarse en mi cocina para siempre Debemos aplanar con un rodillo unas lám ...

verdura de dieta pollo

El solomillo de pavo hace unos años podía ser un poco difícil de encontrar, pero habitualmente lo encontramos en cualquier supermercado sin dificultad Puede ser una alternativa perfecta para el pollo, y resulta igual de sano. Este es un ejemplo de una cena ligera y perfecta si queremos depurar un poco La col lombarda, es una de mis verduras básicas desde hace unos meses en la nevera, porque en l ...

quinoa cena entre amigos legumbres

Me encantan estas opciones saludables de otros productos que normalmente comemos de una manera específica y que sorprende al comerlos de otra manera Hoy en día hay multitud de hamburguesas veganas que incluso pueden dar el pego frente a hamburguesas con carne. Es otra opción cualquiera para comer diferente Tenía muchas ganas de realizar esta preparación con legumbre, en este caso alubias roja. ...

Recetas con pollo bocatas pollo ...

Ya había realizado las tortitas de los wraps en plan casero y la verdad que normalmente siempre las acabo comprando porque es más cómodo que ponerte al lío en la cocina. Pero la verdad que es solamente cuestión de pereza, porque no tienen apenas ingredientes y se hacen bastante fáciles. Este mes para el Desafío en la cocina he andado un poco justa, y es que el tiempo se me ha echado encima y casi ...

verdura Quinoa

Una de mis opciones favoritas de comer la coliflor hoy en día es en forma de cus-cús. A parte de que no hay que cocerla, con el consiguiente olor en toda la casa no muy agradable, es una manera de introducir verdura en nuestra dieta del día a día sin apenas darte cuenta porque de esta manera no tiene apenas sabor Os aconsejo comerla así, ya que es una verdura sin casi aporte calórico y con muchos ...

verdura bocatas

Una de mis cenas favoritas son los sándwich. Se pueden preparar de multitud de ingredientes y ahora con el calor, nada mejor que con ingredientes fresquitos La escalivada es un tipo de preparación sobre todo catalana, y en mi caso me gusta comerla fría porque refresca bastante y acompaña cualquier plato Sí unimos los sandwich con una escalivada os aseguro que queda una preparación de la que no o ...

legumbres

Esta legumbre es una indispensable cada semana en mi cocina, y para no cansarme suelo intentar variar su elaboración ya que ofrece multitud de posibilidades Para esta ocasión, con unos calamares que tenía rondando por el frigorífico. No hay nada mejor que combinar productos del mar y de la tierra. Me animé a hacer los picantes ya que como os he contado en multitud de ocasiones, me he aficionado ...

pasta y arroces pescado Thai

Hace pocos días me inspiré en una receta de un local que vi por internet. Y como a mí no hay cosa que más me guste la fideuá y el pad thai hicimos una mezcla que para mi gusto es espectacular Para hacer el Pad Thai cuya receta tenéis aquí lo más importante es tener la salsa tamarindo, y salsa de pescado. Además uno de sus ingredientes principales es el tofu. Para hacer la fideuá de igual manera u ...

fruta postres

Como cualquier mousse, su elaboración es bastante sencilla siguiendo siempre los mismos pasos sin variar ningún ingrediente de los principales. Que cuales son los ingredientes principales? Pues el huevo, azúcar,la nata montada y la gelatina. Luego ya depende de lo que la elaboréis, llevará una cosa u otra. En este caso, lleva pasta de fruta de la pasión, que venden ya elaborada en multitud de est ...

pescado aperitivos

No es la primera vez que pruebo estos panecillos de la marca Alba Horneados. Me gustan mucho como aperitivo y la verdad que los prefiero frente a otro tipo de panes horneados porque estos tienen sabores diferentes y originales Esta vez en vez de comerlos tal cual, decidí triturarlos hasta deshacerlos completamente y ponerlos como fondo de un plato de manera que cumplen como si fuera tierra pero a ...

ensalada

Sin duda estamos ya en tiempo de ensaladas y hay que disfrutarlas. Es cuando más nos apetece y por ello en casa es uno de mis platos principales que nunca faltan en cualquiera de mis comidas La ensalada siempre es fresca, pero ya si añades sardina marinada y esta nueva vinagreta que he descubierto gracias a la caja Degustabox de este mes, se sale. Para esta ensalada yo agregué hojas verdes varia ...

pinchos pescado aperitivos ...

Realmente cuando no tengo muchas ganas de cocinar y hay algún ingrediente la nevera que me apetece mucho comer, me decanto por los pinchos porque son muy rápidos de hacer y normalmente el resultado es estupendo Con la salsa Barcelona de Feliubadaló, que es una salsa que me vino en la QuéBox de este mes, tenía que realizar una receta sí o sí porque me moría de ganas por probarla ya que es una vina ...

guisos pescado Arroz ...

Esta es una de las recetas que conozco de toda la vida, y que he realizado bastantes veces en casa pero nunca os la había mostrado así que ya va siendo hora Es un guiso de los de siempre, que te los puedes encontrar en cualquier parte de nuestro país y que supongo que a nadie sorprende ver en cualquier carta de cualquier restaurante Yo quería tenerlo siempre visible en mi recetario, y haceros pa ...

verdura ensalada Reto 'El asalta Blogs' ...

Una receta perfecta como guarnición nunca está de más, y siempre es bueno descubrir cuantas sean necesarias para no repetir cada dos por tres Esta receta la cojo prestada del blog "Cosas & Cosetes", para el reto el Asaltablogs del mes de mayo, y me viene genial de cara al buen tiempo porque es súper fresquita y con cositas que siempre tengo en casa. Pelamos 4 tomates, o como en mi caso ...