No os podéis ni imaginar las ganas que tenía de realizar esta receta, y más desde que en Navidades me compré los tres moldes para hacer la Layer Cake como podéis ver en esta receta. Resultan ideales para este tipo de elaboraciones ya que te salen los tres bizcochos con la misma altura y horneando los independientemente Así que, en el Desafío en la cocina nos propusieron realizar esta tarta que pa ...
Me regalaron estos langostinos tan buenos y tenía que cocinarlos el mismo día para que no se estropearan. Lo primero que hice fue abrir la nevera y ver con que verduras podía acompañarlos, y allí estaba, el calabacín y unos champiñones. Un salteado que se hace en dos minutos y que está buenísimo En una sartén, doramos media cebolla y añadimos el calabacín y champiñones. Yo lo dejo pochar bastant ...
De esto que te pones a rebuscar en la nevera y te encuentras con botes que no sabes ni que tenías en el fondo esperando. Así que me estaba esperando un bote con pesto de tomate seco en conserva cuya receta tenéis aquí. No podía desaprovecharlo y me puse manos a la obra para incorporarlo en esta ensalada Además del pesto, el otro ingrediente principal es la vinagreta especial que realicé, que sin ...
Me gusta mucho el risotto pero no lo hago tan a menudo como me gustaría por no comer arroz con frecuencia porque no me gusta avisar de este cereal. Desde que he encontrado la quinoa he encontrado el sustituto ideal sin remordimientos porque se que es un alimento sano y que ayuda a mi organismo. INGREDIENTES 100gr de quinoa 300gr de caldo de verduras 6 champiñones laminados 20gr Queso de cabra PR ...
Antojada de el molde típico para hacer este tipo de flores, llevaba desde hace bastante tiempo hasta que este año me he plantado y me lo he tenido que comprar La masa queda muy crujiente, al ir frita y además se despega perfectamente del molde sin añadir nada más simplemente hay que tener en cuenta los consejos que os voy a decir a continuación Mezclamos conjuntamente dos huevos, 250 gramos de n ...
Simplemente espectacular. Nunca llegue a pensar que esta boloñesa vegana pudiera estar tan rica, igual o mejor que la auténtica Para que sea vegana, no tiene que llevar nada animal así que la carne picada la sustituimos por soja texturizada ligera. Que hoy en día se puede encontrar en multitud de supermercados e hipermercados y yo no pase la oportunidad de probarla cuando pase por el pasillo y me ...
Una de esas recetas que son de aprovechamiento, puesto que la salsa romesco la tenía elaborada para realizar el xato, que os indique en esta receta Siempre tengo alitas congeladas en el congelador puesto que sacan de más de un apuro, y al horno sobre todo nos encantan porque son la mar de sanas y siempre quedan estupendamente Estas alitas las descongele la noche antes y el día que las íbamos a ...
Hacía muchísimo que no hacía cake pops, y es uno de mis postres favoritos. Cierto es que hace unos años me compré la máquina y es con la que siempre los hago, pero quería cambiar un poco la manera de realizarlos y con este paquete de galletas Príncipe Maxi Choc que me entró en la cajita Degustabox de este mes, se me ocurrió hacerlos. Son muy fáciles de hacer, lo único un poco más complicado es la ...
Tenía mono de sushi, y como sabéis es una de mis grandes recetas favoritas, y ya la he elaborado muchísimas veces, por lo que siempre tengo alga nori en mi despensa por si me da un unas ganas terribles de Para realizar la receta, como siempre tendréis que seguir los pasos de aquí. En esta ocasión compre arroz específico para sushi también, ya que lo vi en un estante del supermercado donde suelo i ...
Cayó en mis manos un ingrediente nada común para mi cocina y que llegó desde Barcelona: el lemmongrass Obvio, tenía q utilizarlo en alguna receta donde fuera el gran protagonista. Rondando por internet me encontré esta receta con una pinta estupenda y no dude ni un segundo en realizarla. Admito, q tras hacer el pollo con jenjibre receta aquí, tenía miedo de añadir mucha cantidad por su sabor pote ...
En un viaje reciente que estuve por Asturias, nos acercamos por un mercadillo y no pude evitar comprar las ya que son típicas de Asturias y tenía que probarlas Este tipo de alubias son más pequeñas que las convencionales, y son de este color característico porque las deben de recoger antes que el resto. Me dijeron allí mismo que su uso es principalmente para comerlas con marisco, así que yo me de ...
Casualidades de la vida, en el asaltablogs de diciembre dónde era una especie de amigo imaginario, tuve la oportunidad de conocer el blog mrmlada y pude hacerme con una de sus recetasQuién me iba a decir a mí, que tan solo un mes después me iba a agenciar de otra. Y aunque estemos en tiempo de frío no pude resistirme a hacer este semifrio Compre estos moldes nuevos, y tenía que estrenar los de al ...
El solomillo es de mis carnes preferidas porque a penas tiene grasa y su sabor me gusta muchísimo. Siempre encuentro algún motivo para hacerlo en cualquier cena o comida, y una pieza en el congelador te saca de un apuro en cualquier momento Ultimamente, esta salsa de miel y mostaza se ha convertido en una de mis favoritas y la estoy probando en infinidad de cosas, como en ensaladas como esta con ...
Os tengo que confesar que nunca hubiera imaginado llegar a realizar una ensalada de este tipo y menos con habitas ya que siempre las he considerado como un plato de cocina caliente. Aún así, os aseguro que queda una ensalada exquisita Cabe destacar, Que la calidad de las habitas es un punto muy importante. Cuánto mejor calidad tengamos, mejor os quedará la ensalada. Ya que el sabor principal vien ...
Este mes para el desafío en la cocina teníamos que realizar un cóctel o bebida con licor para celebrar el 50 aniversario ya de este reto, que parece mentira, pero ya van 50!! Yo sinceramente no soy mucho de este tipo de bebidas, y menos en este tiempo donde hace bastante fresquito, pero si lo tomo como si fuera un granizado parece que me apetece mucho más así que no hice un cóctel tal cual sino q ...
