No es el primero que hago como pudisteis ver en esta otra receta como el sushi de ensaladilla y es que los rollos de patata o brazos gitanos me resultan muy socorridos sobre todo para comer al día siguiente ya que ganan firmeza y es cuando mejor están Siempre tengo puré de patata instantáneo en casa (aunque lo ideal es hacerlo casero) ya que el sabor de la patata no tiene nada que ver pero para c ...
De verdad que la musaka cada vez me sorprende más, y esta nueva versión que acabo de descubrir, será un nuevo básico en mi cocina Esta receta, por favor, debéis de probarla si o si. Queda de lo más suave y se come como si nada, resultando no ser nada pesada. Realicé un puré de patatas espeso, simplemente con patata cocida, un chorrito de leche, sal y pimienta al gusto. A ese mismo puré, a fuego ...
Desde que he descubierto los salteados no paro de realizarlos sobre todo porque no dispongo de mucho tiempo ya que siempre cocino los fines de semana solamente y tengo que organizar las comidas de toda la semana Así que tiro mucho de comprar pollo y es un básico en mi nevera porque me encanta Además desde hace bastante poco he descubierto la col dentro de éstos salteados y me apasiona ya que apor ...
La verdad que me resultó costosa porque me llevó un día entero entre unas cosas y otras. Entre esperar que la crema estuviera, la tarta reposara con el relleno dentro y cubrirla, pues eso. Aunque os digo un consejo que he aprendido con esto: Intentar hacerla con dos días de anterioridad porque la tarta yo la terminé un sábado, y el domingo estaba muchísimo mejor!! así que para la próxima hay que t ...
Este mes tenía que cocinar con escarola, que es un tipo de lechuga que a mí no me gusta demasiado, y por lo tanto no suelo comprar. Pero este tipo de desafíos como es el reto "color y sabor de temporada", hace que cocine con alimentos muchas veces con los que no estoy tan acostumbrada porque no suelo comprarlos. Así que me puse a mirar recetas con escarola, y una que me llamó muchísimo ...
Para el reto mensual "Desafío en la cocina", una receta dulce Polaca. En mi caso, nunca la había llegado a ver, y me ha resultado super interesante. Ya sabéis, que el resto de propuestas de mis compañeros las tenéis en este enlace. Pues como os cuento, es una receta polaca, normalmente en forma de rollo, y con un relleno de semillas de amapola característico. En mi caso quise hacerlo de ...
Si me conoces desde hace tiempo sabéis que la repostería me llama mucho de siempre, y me encanta pasar las horas metida en la cocina haciendo recetas Este mes para el grupo el Asaltablogs tenemos el asaltablogs invisible y tenemos que asaltar el blog que nos haya tocado mediante sorteo, en mi caso a Mrmlada qué es un blog que no conocía y me encanta porque prácticamente todas sus recetas son dulc ...
A quién no le gusta el chocolate en estas fechas sobre todo, ya que es un ingrediente que no falta nunca en nuestras casas. Ya sea en forma de bombón, turrón, o postres típicos navideños. Para esta ocasión, una manera diferente de comerlo, ya que tenía la oportunidad de darle el toque que yo quisiera. Con estos moldes de Silikomart, y este molde choco Bar salen unas tabletas de chocolate perfecta ...
Últimamente ya sabéis mi afición por los platos exóticos y el jengibre ha sido uno de mis grandes descubrimientos Aunque en esta ocasión añadir jengibre en polvo porque no tenía fresco siempre me gusta más el fresco porque añade muchísimo más sabor Primero echamos una cebolla cortada en juliana en una sartén a la que añadiremos las gambas descongeladas hasta que veamos que cambian de color, en e ...
Pues sí, es un falso arroz con leche cómo os cuento, puesto que no lleva ni arroz ni leche en su elaboración. Es una versión en mi gusto, un poco más sana. En vez de arroz, tenemos quinoa. Y en vez de leche, lleva bebida ecológica de arroz con coco. Una versión diferente a lo habitual que sustituye perfectamente, sin que la echéis de menos La elaboración, es la misma que tenéis aquí, en mi rec ...
Cada vez más, hay gente con muchas intolerancias y alergias, y es necesario que existan recetas aptas para ellos La gran ventaja en este tiempo, es que somos conscientes y tenemos infinidad de productos a bastante buen alcance. Estos wraps están elaborados sin gluten porque utilizo tapioca en los ingredientes (en vez de harina de trigo) que me vino en la cajita QuéBox de este mes. Es la primera ...
A quién no le gustan los flamenquines. Es una receta que sobre todo a niños es bastante recurrida. Aunque en casa no somos nada de fritos este tipo de recetas de vez en cuando apetece. En esta ocasión los relleno de paté de pollo y queso pero os recuerdo esta otra receta donde los hice con pan de molde Estiramos las lonchas de jamón de york, las untamos con el paté de pollo, y disponemos encim ...
Este tipo de postres me gustan mucho porque dan para bastantes raciones y no se tarda nada en hacer Tenéis otra receta de bavarois aquí pero en aquella ocasión lo hice con fresa y manzana. Para esta nada mejor que el chocolate que siempre le va bien a cualquier postre y nadie se resiste Hidratamos 10gr de gelatina neutra en polvo en agua fría unos 5 minutos con anterioridad. En un cazo, calenta ...
Para hoy, receta llena de sabor y muy sana. Apenas supone aporte calórico a pesar de que comáis cantidad, además, la podéis acompañar con lo que más os guste para completar un buen plato único Es un salteado, y como su propio nombre indica, no lleva casi aceite y se hace en el momento justo de servir. Además, yo utilice espárragos verdes descongelados, por lo que no tendréis que tenerlos frescos ...
Tenía unas ganas increíbles de realizar esta receta ya que suelo ver este tipo de establecimientos de comida india y siempre como acompañamiento te ponen este pan. Además a mí me encanta realizar masas a la sartén como podéis ver en esta pizza frita Parece mentira pero encender el horno me cuesta bastante y más sobre todo cuando solo quiero realizar una receta así que este tipo de elaboraciones a ...
