Este tipo de plato me gusta mucho comerlo en estos establecimientos de comida china porque tiene un toque que yo no había llegado a conseguir en casa Creo haberlo conseguido, y la verdad, tampoco tiene tanto misterio. Tal vez, el rebozar el pollo en harina de maíz sea lo que haga que obtenga esa textura deseada INGREDIENTES (4 raciones): 500gr de pollo para macerarlo: 1 huevo, una cucharada de ...
Después de mucho tiempo queriendo probar este aperitivo de la comida Thailandesa, pude hacerlo al comprarme la vaporera de bambú y la pasta wonton en un supermercado de comida asiática. La vaporera la pedí por internet y no me tardó demasiado en llegar. Tiene dos pisos y me parece muy cómoda de utilizar sobretodo en elaboraciones pequeñas, porque caben todas a la vez. La pasta wonton, mejor par ...
Yo ahora en este tiempo soy mucho de sopas y cremas y si son caseras mejor que mejor De todos es conocido la crema de champiñones y yo quería tener la mía propia dentro del blog porque me parece un entrante perfecto para cualquier cena o comida Simplemente pochamos una cebolla y cuando esté bien doradita añadimos los champiñones y una pastilla de caldo de verdura tendremos que dejar pochar todo ...
Mira que es conocida esta coca y a mi me quedaba por probarla en casa. Le tomo la receta prestada a "Plademunt" ya que es el blog asaltado del "Asaltablog" del mes de abril Podéis ver aquí otra coca super interesante de cebolla que tengo desde el principio de abrir el blog y esta otra de verduras, cuando descubrí que con la thermomix, el amasado de este tipo de masas es una g ...
Últimamente cada vez que voy al supermercado, me encuentro ingredientes que me llaman la atención y no puedo por menos de tener que comprarlos para probarlos El mijo es un cereal, al igual que la quinoa, con alto contenido de proteína, que nos llena de energía durante todo el día. La apariencia es similar aunque el grano es más grande, de color más amarillo. Apenas tiene sabor por lo que puede u ...
Una tarta perfecta.lleva su trabajo pero merece la pena, sobretodo, para ir comiéndola en los días posteriores porque mejoran los sabores y se integran más Recomiendo hacer la tarta en dos días al menos, ya que yo congeló la tarta, y así al día siguiente la capa superior de chocolate espejo queda perfecta. Además, los cortes quedan perfectos y las capas no se mezclan unas con otras almíbar: 200 ...
Este fin de semana me anime con dos recetas de coliflor de manera diferente, ya que la triture y elabore dos recetas comunes en casa, pero utilizando la coliflor como sustituto del ingrediente principal En la primera, sustituí por el arroz utilizando la coliflor, y aquí como veis, la utilice en vez de utilizar el cus cus FUENTE: directo al paladar INGREDIENTES: media cebolla 1 diente de a ...
El Pad Thai es una receta típica de la comida tailandesa que se caracteriza por tener ingredientes bastante novedosos cómo son los fideos de arroz, azúcar de palma, la salsa tamarindo... Su sabor tira un poco al agridulce y sin duda no dejará a nadie que lo pruebe indiferente INGREDIENTES: 4 gambones 125gr de fideos de arroz 1 huevo 75gr de tofu 2 dientes de ajo 100gr de brotes de soja 2 cucha ...
Las alubias no son la legumbre que más me guste pero hay que variar la alimentación y de vez en cuando me ánimo con ellas. Es por eso que intento hacer recetas nuevas para probar las maneras en las que más me gustan realizarlas Si los garbanzos con pescado, son siempre un éxito...porque no con alubias? Pues para este plato nos toca con chipirones que quedan bien con todo INGREDIENTES: 200gr de ...
La gelatina es un buen postre que sin casi esfuerzo queda siempre bien aunque no tengáis mucha maña en la cocina. Además, se puede preparar con cualquier líquido, sea cual sea Con los botecitos de zumo de este mes que venían dentro de la caja Disfrutabox hice la gelatina que veis en las fotos.primero, llene un molde de silicona con formas de semiesfera, y con lo que me sobró, rellene los vastos ...
Que ganas de probar este preparado de masa de gofres!! Si es que no hay nada mejor para el fin de semana, levantarte y desayunar rico! Este preparado es de la marca Silikomart, y simplemente hay que añadirle leche hasta obtener una masa homogénea sin grumos. Para dar el toque, añadí caramelo líquido y azúcar perlado. Esta mezcla la añadimos a la gofrera engrasada y a disfrutarlos!! De verdad que ...
Que me había empeñado en usar este bote de patatas a la riojana si o si de manera distinta y al final lo conseguí Prepare un puré de patata casero y triture conjuntamente con el contenido de este bote. Para rellenar, verduras, como son cebolla a la que una vez pochada añadí champiñones y acelgas. Para montar el pastel rellene un molde apto para microondas con una capa de puré, encima las verdur ...
Manera nueva de comer la pasta!! Fácil, sana y que no tardareis más que en cocer la pasta!! Puede ser casera, pero para un día de prisas, como en mi caso este día, pasta del super y listo!! Lo que tenéis que tener en la nevera, son el preparado de gulas típico comercial y gambas. Yo siempre tengo congeladas así que me saca del apuro en cualquier momento. Primero, cocemos los espaguetis lo qu ...
Si no os gusta la menestra, esta receta puede ser un sustituto ideal en versión oriental así que os animo a probarla así porque sin duda no querréis comer de otra manera la ternera con verduras Me gusta mucho comer las verduras de esta manera porque quedan al dente y tienen mucho más sabor. Además, la salsita le aporta el toque thai que tanto me gusta INGREDIENTES: 250gr de ternera 200gr de br ...
Hace unos meses probé una cajita de estos sobres preparados donde se hacia este postre. Hay gran variedad pero yo quería repetirlos pero esta vez caseros La verdad es que es súper fácil hacerlos y no tiene complicación ninguna y apenas llevan ingredientes no tiempo de preparación Triturados 10 galletas otro sin parte blanca y lo mezclamos con 125gr de leche y 50gr de chocolate. Montamos 200gr d ...
