Me gusta mucho poder probar cervezas de sabores porque me parecen de lo más originales y en ocasiones te llevas alguna sorpresa, como me ha pasado con esta de uva y melocotón Para poder hacer algo diferente, hice una sangría, que aunque en la receta original el ingrediente principal es el vino, junto con frutas y algún tipo de bebida alcohólica, cambiamos el vino por la cerveza y listo Es una re ...
Quien quiere comer algo fresquito, estos días, refrescante y sano?? Pues yo la primera, y si encima oigo la palabra canelón, ya no me resisto Esta manera de preparar esta receta no tiene misterio en esta época de calor, siendo el relleno variable y lo que le da el toque distinto Se trata de enrollar un relleno de lo que elijamos dentro de una locha de jamón york y comer bien fresquito!! Para es ...
La combinación de dulce y salado siempre llama la atención en cualquier preparación. Este pollo es todo un clásico que no podía faltar en mi recetario El dulzor lo aporta la pila casi en su totalidad ya que apenas añadí azúcar a la salsa y me encanta encontrar esos trocitos de fruta que le dan el toque justo a la receta FUENTE: Cocino Thai INGREDIENTES (4 raciones): 300gr de pollo, 1 huevo, 1 c ...
El Pak Choi es una verdura muy sana, de la familia de la col y con un sabor parecido al de la endivia. Es muy utilizada en países asiáticos pero poco a poco empezamos a verla por nuestro país Así la he descubierto yo, en una de estas ofertas de comida oriental de una cadena de supermercados, y tenía que probarla sin dudarlo. No se si la empezaremos a ver más comunmente por nuestros establecimien ...
Tenía la masa wonton en la nevera y al estar abierto el paquete, tiende a endurecerse, así que para aprovecharla, más wontons que siempre son un aperitivo estupendo Esta masa la compré recientemente en un supermercado de productos chinos y para la próxima, intentaré hacerla casera porque seguro que no es tan difícil Esta vez con lo que tenía por la nevera: Palitos de cangrejo o surimi y queso b ...
Hasta ahora, había probado una salsa parecida en los yakitori-hojaldrado de baicon y dátiles y me encantaba el contraste con el hojaldre, queda una combinación fantástica. Pero sinceramente, con la pasta queda fantástica!! así que me puse a investigar como realizarla de nuevo porque ya casi ni me acordaba Primero, hice este pollo, que fue un éxito. Sobretodo, me parece fantástico para acompañar ...
Si me seguís desde hace tiempo sabéis que el arroz tres delicias me apasiona y si por mí fuera lo comería todas las semanas El arroz cantones es básicamente como un arroz tres delicias pero realizado con otros ingredientes y de distinta manera al elaborarlo lo que hace que varíe en su composición con el anterior Este tipo de arroz es un arroz cocido que se saltea a fuego alto y con verduras y hu ...
Este mes para el Reto color y sabor de temporada nuestra gran protagonista es la frambuesa que yo no compro demasiado ya que tienen un precio bastante elevado aunque me gustan mucho Cómo me gusta tanto el postre de mousse nada mejor que hacerla con estas tartaletas que tenía por la despensa y con la que me sobró rellene estos vasitos Para realizar la receta trituré 100 gramos de frambuesas con ...
Que receta mas original la que tenemos este mes en Desafio en la cocina!! Este mes, la encargada de mi receta ha sido la extraordinaria Vivi Taboada, que me hace especial ilusión que fuera ella porque como sabéis, la tengo especial cariño: Gracias reina!! La traducción a nuestro idioma, para que nos entendamos, es un bollito de arándanos o frutas silvestres típicos de Finlandia. Están realizados ...
La ensalada césar ya la conocemos todos y no sorprende a nadie a estas alturas. Pero hace poco la realicé con salmón ahumado que rondaba en la nevera y me gustó mucho el resultado. Para la salsa de la ensalada, leer mi receta aquí y os saldrá sin problemas. Me gusta mucho esta salsa porque es el toque de la ensalada, igual que los trocitos de pan, que la caracterizan Es una buena alternativa ca ...
El año pasado me compré un bote de pasta de chicle que tengo en la nevera y no uso. La verdad que casi siempre llama mucho la atención cuando me lo ven, pero no me acuerdo de utilizarlo a la hora de la verdad. Esta receta es mi indespensable para hacer cupcakes, pero en vez de utilizar levadura química, me decanté por los sobrecitos de la marca "El Vesubio" INGREDIENTES (12 cupcakes):P ...
Al igual que el arroz con verduras, me animé con la quinoa que hoy en día, es de mis alimentos favoritos La manera de realizar esta receta es la misma que con el arroz. Preparamos un pisto de verduras que añadimos a la quinoa cocida y listo Como últimamente siempre tengo cebolleta en la nevera, añadí unas rodajas por encima para aportar un toque distinto Como siempre, si añadimos un huevo bati ...
No hay nada más rico para media tarde que un frappé. Además, en este tiempo, es la mejor de las opciones para refrescarse Un frappé es un batido que a menudo contiene hielo o fruta congelada picada, y que se suele culminar con nata por encima Triturados unos hielos y unas frutas del bosque congeladas, junto con dos cucharadas de azúcar en una picadora. Añadimos el yogur y batimos hasta integra ...
Desde hace pocos meses he descubierto la col como una de mis verduras imprescindibles en la nevera sobre todo para hacerla con salteados. Esta vez la hice en ensalada y no me arrepiento para nada Este estilo de ensaladas es bastante normal en países Americanos, sin embargo en España todavía resulta bastante extraño el utilizar esta verdura como elemento principal de una ensalada Para realizar ...
Hace poco estuve de viaje unos días, y aprovechando que fui a una ciudad más grande que la mía, me acerqué a una tienda que vendía productos orientales. Compre estos tallarines de arroz de 8mm de ancho que aquí no había encontrado. El bambú se me olvidó pero por suerte, hace poco salió en promoción en un supermercado, y me compre 3 botes Para hacer la pasta de arroz, es tan fácil como hervir ag ...
