Hace años que la probé por primera vez y me dije a mí misma que tenía que encontrar la receta perfecta porque me encantó La Bica Gallega es típica de Galicia y lo que la caracteriza es el sabor de la nata y la manteca que la hacen muy sabrosa INGREDIENTES: 2 huevos 200gr de azúcar 200gr de harina 100gr de manteca 100gr de nata de cocinar Media cucharada de levadura química y una de canela mo ...
A quien puede no gustarles unas buenas albóndigas? Ya el acompañamiento queda en segundo lugar, pero también ayuda al plato. Los guisantes es una verdura que no a todo el mundo agrada, pero para acompañar un plato va perfecta. os imagináis una ensaladilla sin guisantes? No sería lo mismo... Me hice unas albóndigas mixtas de cerdo y ternera con las que, con media cebolla pochada, y un vaso de gu ...
Es de ir por los pasillos de los supermercados y encontrarte novedades de productos nuevos con lo que siempre te queda la duda de cómo sabrán. Para evitarlo, nada mejor que hacer esas recetas caseras, o al menos, acomodarlas a tus gustos. Ya he probado las hamburguesas de atún comerciales, como muestras aquí, pero las caseras es la manera de tenerlas a mano para cualquier ocasión en la que se ...
Que se acerca ya el veranito!! Y con ello, las ganas de comer ensaladas y comida más ligerita. Por ello, este mes para el Asalta Blogs, me decanté con una receta ligera que Mº angeles muestra de maravilla en Healthy and tasty Simplemente tenemos que hacer a la plancha el calamar, en tiras finas, y mezclar con un sofrito que hice con cebolla, tomate maduro triturado y tiras de pimiento rojo y ve ...
Mira que hay recetas sin complicación al alcance de cualquiera, que sólo nos abren los ojos cuando la vemos a otros Puede a ver algo más fácil que esta receta?? Tanto hacer salsa verde para pescados, cuando con unos simples huevos cocidos queda ideal Para hacer la salsa verde, podéis pinchar en esta receta que tengo publicada. Basta con cocer unos huevos, y meterlos dentro de la salsa una vez l ...
El chop suey es una receta bastante conocida en restaurantes asiáticos y desde que estoy probando a elaborar este tipo de comida en casa, me doy cuenta de que no son nada difíciles de elaborar Me encanta tener la facilidad de comer algo tan rico sin tener que estar llamando por teléfono o saliendo a comer fuera para poder disfrutarlo en casa cuando me apetezca INGREDIENTES (2 personas): 200gr de ...
Las judías verdes es algo que casi siempre hago igual, a parte de porque me gustan con ajo y pimentón, por la rapidez en la que preparas el plato. Es una receta indispensable para una de mis comidas semanales de taper Esta vez, había ganas de carbonara y de verdura, no quería comer pasta. Así que quise juntar ambas recetas y probar suerte. Para hacer la carbonara, con huevo, y esta vez con beic ...
Ya cuatro años desde que empezamos el Desafío en la cocina!!! Os imagináis?? Que pasada, la verdad. Para esta ocasión, receta salada, ya que el mes anterior nos marcamos una tarta ópera, este mes nos tocaba algo distinto, y aquí tenéis el resto de propuestas Hice la masa de empanada que suelo hacer, y con berberechos como protagonistas ya que nunca los había probado y me habían hablado muy bien ...
Esta idea de comer así estos verduras fue inspiración tras ver unas imágenes en cierta red social. Me llamo mucho la atención que algo tan sencillo fuera tan llamativo Las verduras al dente cada vez me gustan más y basta con unos minutos para tenerlas listas y que conserven más su sabor En esta ocasión, utilice pimiento rojo y verde junto con zanahoria en bastones, y enrolle alrededor de calaba ...
Esta semana fui a un supermercado que aunque tenga cerca de casa, no había entrado nunca y eso, que lleva ya años abierto. Me encontré alimentos muy interesantes, y que seguiré comprando sabiendo que los tengo a mi disposición Entre lo nuevo que compré, estaban estos brotes de soja, que yo siempre había comprado en conserva, pero aquí los venden frescos y me parece una mejor opción para las rece ...
A lo mejor al decir crema Valenciana, no diferencias la receta, pero y si digo: Crema catalana?? Pues esta receta es igual que una crema catalana, pero en vez de llevar huevo, el ingrediente estrella es puramente valenciano, y es la chufa Valenciana. Este brick de chufa, vino este mes en la cajita Disfrutabox, con el resto de productos que podéis ver en la siguiente foto. Como siempre, buena ca ...
Como ya os mostré en esta entrada de curry rojo, me regalaron dos botes de pasta de curry, uno rojo y este verde, así que había que estrenarlo igualmente Estas preparaciones son muy sencillas y ganan mucho de un día para otro, además, siempre van acompañadas de arroz, nuddels o arroz, así que completan un plato único perfecto FUENTE: Cocino Thai INGREDIENTES: 2 cucharadas de curry verde en past ...
Parece mentira que para realizar una receta de aprovechamiento, lleguemos a este resultado tan bonito Al realizar el merengue de mi última receta, de los cupcakes de merengue de frambuesa, me sobró muchísima cantidad porque para los cupcakes no se gastaba tanta, así que me encontré con una manga pastelera practicamente llena. Lo que hice para ver como podía aprovecharlo, fue verme el vídeo de & ...
Este postre me llamaba la atención especialmente por la gran cantidad de menciones que había recibido sobre el al realizar la sweet merengue buttercream ya que me comentaban que el relleno de dentro era bastante similar Una vez que la realice me sobró bastante buttercream y tenía la excusa perfecta para realizar este postre una vez comprado el hojaldre Para realizarlo hice la forma de un acorde ...
Hasta hace pocas semanas nunca había probado el tofu. Llevó años oyendo las características principales de este alimento como son el bajo contenido en grasas y alto contenido en hierro y proteína Me anime a realizar unas hamburguesas ya que tras usarlo para el Pad thai, había que utilizarlo antes de que se estropeara. Mirando recetas por internet, comprobé que la elaboración de estas hamburgues ...
