Este año, a pesar de ser caluroso, no estoy haciendo todos los helados que debería... Sin embargo, me dieron unas moras recién cogidas y lo tuve claro desde el momento que las metí en el frigorífico: helados! INGREDIENTES: PREPARACIÓN: Licuamos las moras junto con la fruta silvestre y el líquido lo mezclamos con una cucharada de miel, 200gr de queso fresco y 40gr de azúcar invertid ...
El año pasado en una boda probé el sorbete de mojito por primera vez, y desde entonces, tenía la idea de hacer algo. Con una botella de mojito que encontré en el super, me preparé este rico helado que tan sabroso resulta! Eso sí, no es apto para niños!! INGREDIENTES: 200ml de mojito400ml de nata para montar100gr de azúcar invertido (receta aquí)colorante verde en pasta al gusto.Para decorar: Cer ...
Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de Julio nos invita a preparar.Baked AlasKa Cierto es que no tenía ni idea de este postre, nunca antes lo había visto y de echo, la primera vez que lo vi me llevé las manos a la cabeza porque me parecía muy complicado, pero al final con cariño y los materiales e ingredientes necesarios, todo sale. INGREDIENTES: Para el bizcocho: 2 cucharadas de har ...
Esta fue la mousse que utilicé para rellenar el "Savarín". Tenía pendiente publicarlo y por fin aquí lo traigo Pues eso, que qué mejor que hacer una mousse si tenía 2 claras en la nevera...y no una mousse cualquiera, esta vez de yogur. INGREDIENTES (para 4 copas): 200gr de nata para montar2 claras de huevo2 hojas de gelatina3 cucharadas de leche1 yogur natural50gr de azúcar glass1 cuch ...
En verano no me apetece otra cosa, asi que me las ingenio y busco nuevas recetas para no llegar a cansarme. Esta es una de las recetas con las que me topé, y realmente bien fresquita sienta de maravilla. Ingredientes muy comunes en casa, como son las patatas cocidas, con salchichas, cebolla, manzana, aceitunas verdes y negras, pepinillos y una salsa a base de mostaza.La salsa consta de mostaza, ...
Pues sí, os lo admito, es ver una receta en la tele o en un vídeo, y se me antoja. Esto me pasó con el reciente programa "Mastechef" donde tuvieron que hacer esta tarta en una prueba, y claro, llevaba detrás de hacer esta tarta mucho tiempo, hasta que me animé motivada por el concurso. Admito que tenía mis miedos al hacer la tarta al baño maría, pero sin problemas! Además, pienso que es ...
Quien no conoce los famosos sandwich de palitos de cangrejo?? Si, esos que se suelen vender preparados, pero que yo hago en casa sin complicación... Pues para el mediodía caluroso de fin de semana, con una paloma de las típicas de ensaladilla, tienes un entrante fácil y rápido!! Tras hacer las cortezas en el microondas, se trata de picar unos palitos de cangrejo junto con huevo cocido, lechuga, ...
Para hoy un postre rico, sano y rápido Se trata de unas crepes rellenas de rodajas de kiwi, con sirope de chocolate (por decorar un poco) y stevia por encima, porque en este postre no utilicé azúcar, sino que utilicé los sobres de la marca "Truvia" Para hacer las crepes como siempre, huevo, harina, un par de sobres de "Truvia" y leche para aligerar la mezcla. También las po ...
Estaba dando una vuelta un día de estos por una línea de supermercados que tienen de todo (no era por pasar el rato, era porque estaba haciendo tiempo a que saliera mi novio del trabajo para poder entrar en casa, porque se me olvidaron...como no...una vez más...las llaves) y vi las tortas de anís en una estantería. Las tenía ya cojidas, os lo prometo, cuando me dije: noooo, mejor las hago en casa ...
De nuevo como cada mes, receta de la tía Alia, y nuevamente, opción salada...es que me llama mucho más la atención que las dulces, que vamos a hacer. He realizado dos opciones con el mismo ingrediente, la patata. Una de ellas como nos dice la receta estrictamente,y la otra haciendo cubitos rellenos. INGREDIENTES. 4 patatas pequeñas1 cucharada de harinamedia cebolla2 lonchas de jamón cocidoleche ...
Aprovechando los productos que me envió la empresa "Santo Reino" y en especial, una bolsita de patatas paja, me preparé unas tortillitas. Más adelante vereis muchas más recetas en colaboración con esta empresa porque me enviaron una gran variedad y admito que estoy muy agradecida. Como tenía carne picada, y a las albóndigas nada le vá mejor que unas patatitas, ya tenía el pincho prepara ...
Os gusta la pasta fresca?? Yo desde que me compré la máquina no paro de hacerla. Me encanta que llegue el fin de semana para tener tiempo para prepararla. En esta ocasión la hice sencillita dando protagonismo a los ingredientes que la acompañan. FUENTE: Punto de nieve INGREDIENTES (para 2 personas): para la pasta: 1 huevoel doble del peso del huevo de harina1 cucharada de aceite de olivasalpara ...
Aprovechando que tenía leche condensada en la nevera, quería acabarla porque sino me la iba a acabar comiendo a cucharadas y como que no. Además, no tenía yogur natural pero sí de plátano, pues ala!! pa dentro! INGREDIENTES: 4 huevos1 medida de yogur de azúcar1 medida de yogur de leche condensada casera1 chorro de brandi1 medida de yogur de aceite de girasol1 yogur de plátano3 medidas de yogur d ...
Los viernes me gusta hacer la cena de manera diferente al resto de la semana.Así que si es fácil y rápida, además de rica, por supuesto, me lanzo de cabeza a por ella... FUENTE: Sabor a canela y coco INGREDIENTES: Pechuga de pollo en filetesKepchupJamón cocidoqueso en tranchetesqueso para rallarpimienta, sal y oréganoPREPARACIÓN: Disponemos las pechugas en una fuente para el horno ...
Mi obsesión con hacerlo todo mini, y la masa sobrante de una empanada (receta aquí), fueron las causantes de que hiciera estas empanadas que le vi a Olga, que ella a su vez vio a "Entre alacenas y fogones" Quedan geniales y muy vistosas, sobretodo os vendrán genial para cualquier merienda en el campo, ya que son muy cómodas de transportar y se hacen en seguida. FUENTE: Cocinando con Ki ...
