125 ideas publicadas y 1.467 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo
Delicioso platillo con carne de cabra: Ingredientes: 2 kilos de carne de cabra limpia de sebo, 2 cebollas, 1 vaso vino blanco, 1/2 vaso de brandy, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 3 tomates maduros grandes, 1 zanahoria, 1 cabeza de ajos, 1 pimienta picona, pimienta negra, aceitunas, pasas, almendras, romero, tomillo, clavo. En caso de hacerlo a presión se tira una media hora, y si al fuego sin ...
Receta casera de paella: Ingredientes para 6 personas más o menos: 400 g. de arroz, 125 g. de garbanzos remojados del día antes y guisados, o de los sobrantes de un puchero, o en su defecto de bote, 1 tomate cortado en láminas, 3 dientes de ajos picados, 1 morcilla de arroz, 300 g. de carne de cerdo cortado en tacos, 100 g. de tocino o panceta, aceite de oliva, azafrán en hebra, colorante alimenta ...
Esta idea ayuda sobre todo a los niños que a veces no les apetece mucho comer frutas. Se trata de dejarla partida y pelada sobre la mesa, así es más apetecible. También se puede rallar sobre ella chocolate como se puede observar en esta foto. Tenemos naranja, melón, papaya y paraguaya, y se ralla chocolate sobre la fruta. Otra idea es espolvorearla con bolitas de colores, son unas bolitas que se v ...
¡Ha llegado la hora de preparar una deliciosa receta de Quiché a base de puerros! Compras masa quebrada, o si prefieres las haces tú de esta manera, 1/2 k. harina, 2 huevos, un vasito pequeño de aceite, un poco de sal y un poco de azúcar, se masa con la cantidad de agua necesaria hasta formar una masa menejable, se extiende sobre un molde engrasado de esos desmontables y lo horneas un tiempo, que ...
Las galletas tejas de gato son muy buenas, quedan finas y son muy sencillas de preparar. Los ingredientes son: 3 Claras de huevo, 60 gr. de azúcar glass, 60 gr. azúcar avainillado, 120 gr. de harina de repostería, 120 gr. mantequilla diluida. Montar las claras de huevo a punto de nieve, mezclar con todos los demás ingredientes en la batidora usando siempre las barillas, dejar una hora de reposo, d ...
Ingredientes para 4 comensales: 300 gr de azúcar, 2 dl de agua, 12 yemas, 1 dl de almíbar, nata montada, bizcocho Elaboración: Primero hacemos el tocino de cielo y después montamos la tarta. Para hacer el tocino usamos los 300 gr azúcar, 2 dl agua. 12 yemas y 1 dl de almíbar a punto de hebra fina. Hacer un almíbar y untar bien el interior de los moldes. Poner a hervir el azúcar y el agua hasta que ...
Hace unas semanas Patricia nos puso un post sobre el arroz en caldero, es un arroz típico de Murcia, allí se hace con pescado y con el caldo de los mismos, yo he hecho la misma versión pero cambiando el pescado por verduras y todo cocinado en un caldero, como en Murcia Si quereís ver el post original de Patricia tendréis que poner en el buscador arroz en caldero. Os detallo el mío, hice un sofrito ...
Este postre lo puso Bizcochela hace unos dia en el foro, esta muy bien, sale demaravilla, y de gusto muy bueno. Os pongo la receta de ella, yo lo unico que he variado fue sustitur el vaso de agua por otro de leche. Os pego su receta continuación: Este es el postre más socorrido y con mejor resultado de los que suelo hacer, ya que sólo tardo 3 minutos en prepararlo y al horno, y además hoy que lo ...
Hoy quiero compartirles un par de deliciosas recetas rápidas de galletas y bizcochos: GALLETAS EN 3 MINUTOS: 100 gr. mantequilla, 50 gr. azúcar, ½ cucharadita levadura, 130 gr. harina, 1 huevo, 1 cucharadita esencia vainilla, 1 cucharada cacao, avena, nueces, etc., 1 pizca sal. Método: ponerlas separadas en papel enmantecado al microondas a media potencia durante 3 minutos. Salen blandas, c ...
He realizado el pan que nos puso Termomicocina en el blog, en un principio me atrajo la singularidad de los ingredentes, cerveza y mostaza en la masa, pues bien, me ha gustado el resultado. La receta del blog de Termomicicina es esta, que pego debajo, he hecho y seguido la receta al pie de la letra, sin ninguna variación. PAN DE CERVEZA Y MOSTAZA FRANCESA Ingredientes: 300 gr de cerveza, 2 cuchara ...
El link que pongo debajo es la receta de Blinky. http://cocina.facilisimo.com/foros/cocina/raviolis-de-calabacin-berenjena-etc_910934.html Lo único que he hecho es invertirlos, he cambiado el queso de fuera y lo he metido dentro del ravioli de calabacín, y fuera he dejado lo que ella uso para rellenarlos. Muy sencillo. Primero hago las lonchas de calabacín a la plancha y formo los raviolis con el ...
CRONUTS INGREDIENTES (unas 6 unidades) Para la masa del cronut 150 gr de harina + 450 gr de harina (de gran fuerza), 90 ml de agua tibia, 30 gr de levadura, 100 gr de mantequilla + 200 gr de mantequilla (la mantequilla ha de estar pomada), 2 huevos grandes, 90 gr de azúcar, 90 ml de leche. Para la crema 750 ml de leche, 150 gr de azúcar, 40 gr de maicena, 30 gr de harina, 4 yemas , 1 palo de cane ...
El risoto es en Italia lo que la paella en España. Un risoto es algo básico en la cocina, ya todos más o menos sabemos hacerlo. En este caso es un risoto bien sencillo, solo con calabacín, un risoto de calabacín, sin complicaciones. Como siempre, se hace un sofrito de cebolla, hasta quedar pochada, se le añade el arroz y el calabacín, yo lo hago en el calabacín es picar una parte muy bien para dar ...
En el programa de ayer de master chef vimos a realización del coulant o volcán de chocolate. Que casualidad que yo lo hize también hace unos dias, justo el fin de semana pasado. Recordar que este postre ha alcanzado una gran fama, un invento del cheff frances Michel Brass y copiado en todos los paises. Yo no hago el interior congelado, sino que lo hago todo junto y todo el lo congelo, sale perfect ...
El dia 30 de mayo es el día de Canarias, el jueves pasado, ésta es una fiesta donde normalmente los canarios, algunos, no todos, nos vestimos de romeros con una vestimenta tipica de Canarias, asistimos a los diferentes actos que se celebran por los pueblos y al terminar pues nos reunimos los amigos para hacer un asadero. Yo vestido de romero, ya han terminado los actos y nos ponemos manos a la obr ...