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Ayudando a Cocinar

101 ideas publicadas y 71 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juanma Jimenez

(España)

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Ayudando a Cocinar

Tarta de Manzana y Crema Pastelera

Esta tarta de manazana queda muy finita y crujiente Ingredientes: 1 Paquete de hojaldre 230gr Crema pastelera 2 Manzanas 2 Cucharadas de Azúcar Gelatina para abrillantar la tarta 1/2 limón Estirar la masa de hojaldre en una placa de horno Untar con una capa fina de Crema Pastelera Lavar bien las manzanas, pelar, frotar con limón para que no se oxiden y sacarles el corazón c ...

Pescado Recopilaciones Salada ...

Recetas de Salmón

Recopilación de cuatro recetas con salmón El salmón fuente de proteína de alto valor biológico y rico en vitaminas A y D, así que es un alimento aconsejable para incorporar a nuestra dieta. Tortilla de Salmón y SetasSalmón en Papillote Redondos de Hojaldre rellenos de salmónArroz Salvaje con Salmón

Pescado Producto salmón

Salmón

El salmón es un pescado azul con muchas propiedades nutritivas y con diversas maneras de cocinarlo: En papillote En Carpaccio. Para esta receta donde lo vamos a comer sin cocinar solo aliñado con una vinagreta de aceite de oliva virgen extra con limón y eneldo fresco, el salmón debe llevar 5 días congelado a -20ºC para evitar un posible contagio con el Anisakis, que es un parásito que se puede ...

Entrante o Aperitivo Patatas Receta A-Z ...

Patatas al Horno Gratinadas con Jamón y Queso

Receta de combinación de Patata y Cebolla cocinadas al horno y gratinadas con queso Mozzarella y virutas de jamòn. Partir las patatas en dados y la cebolla en juliana fina. Poner un poco de aceite de oliva virgen en una bandeja de horno, como una cucharada. Agregar las patatas y cebolla, añadir un poquito de sal y pimienta, remover. Tapar la bandeja con papel de aluminio. Introduir en el horno a ...

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Patata

La patata un produto muy versatil que combinado con verdura, legumbres, carnes, pescados, huevos,..... , enriquece aún mas nuestra dieta diaria. Si las cocinamos enteras con piel conservamos mejor todo su aporte nutricional. Evitar las que tengan zonas verdes. AlgunasRecetas: Patatas gajo al horno Bolitas crujientes de patata Patatas gratinadas con bechamel Aunque existen muchas variedades, las p ...

Dulce Semana Santa

Borrachillos

Ingredientes: Para la masa 450gr Harina 125ml Aceita de Oliva Virgen 125ml Vino Moscatel 90ml Anís Dulce 1 Huevo Una cucharadita de bicarbonato Una cucharadita de Matalauva Una cucharadita de Sésamo Pizca de sal Ralladura de un limón Para la elaboración Aceite de oliva virgen Mezcla de azúcar y canela Preparación de los ingredientes Mezclar en un bol el aceite de oliva, vino, anís, huevo, ma ...

Pan Recetas con Monsieur-Cuisine Salada

Receta fácil de pan

Siempre es bueno tener algún paquete de preparados panificables, ya que en algún momento se puede necesitar al no tener posibilidad de hacer una masa de una manera mas tradicional. Ingredientes:(Pan de unos 800gr) 400gr De preparado panificable.(yo he utilizado de la marca Belbake para pan Chapata, lo puedes encontrar en el Lidl. 100gr De harina de garbanzo (Opcional). Seguir las instrucciones d ...

Recopilaciones Salada Tortilla

Nueve Clases de Tortillas

Da una vuelta más a la tortilla. Aquí os dejo nueve ejemplos de este versátil plato. Tortilla de salmón y setas Tortilla de patatas al horno Tortilla de habas con cebolletas Tortilla de guisantes y espárragos Tortilla de berenjenas Tortilla de atún, pimiento morrón y queso Tortilla de ajetes tiernos Tortilla de acelgas Aperitivos de tortilla de patatas con jamón y champiñones

ensalada Pasta Salada

Ensalada de Mariposas de Pasta Tricolor

Una ensalada rápida de hacer, que la podemos tener preparada para llevarla de almuerzo al trabajo, a la playa, al campo, etc. Ingredientes para unas dos raciones de 241 gr x 633 kcal c/u. Sin incluir las calorías de la Lactonesa 250 gr Pasta Mariposas Tricolor 100 gr Maíz congelado 1/2 Cebolla Morada 1 Huevo Cocido 4 palitos de Cangrejo Krissia 1 Cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra Pizca S ...

Jamón Pizza Recetas Saludables ...

PizzSana

Con esta receta se puede disfrutar de una pizza con unos ingredientes sanos, con menos calorías que las típicas que se compran y además la tendrás preparada en un momento. Ingredientes para tres raciones: Un paquete de masa de pizza de 400 gr 1 Tomate mediano 100 gr de Jamón Serrano 150 gr de queso Mozzarella Fresca 150 gr de Queso Mozzarella Rallada Un trozo de calabacín fileteado Una pizca de O ...

Ideas de recetas fáciles para Semana Santa

Os dejo una pequeña recopilación de recetas tradicionales para Semana Santa, muy fáciles de elaborar y que te ocuparán poco tiempo en la cocina Guiso de bacalao con verduras Ensalada con bacalao Ensaladilla rusa mi estilo Buñuelos de bacalao Tortilla de habas con cebolletas Buñuelos de manzana y miel Natillas con galletas o caramelizadas Arroz con leche cremoso Roscos tradicionales de semana sant ...

Salada Sopas y Cremas Trigo

Sopa de trigo con crujientes de tortilla wraps de maíz

No solo la sopa es de fideos o arroz, hay otro productos como por ejemplo el trigo el cual he utilizado en esta receta. El trigo en grano lo podemos utilizar sustituyendo a la pasta o el arroz en nuestros platos, como en ensaladas, guarniciones, también junto con legumbres, etc. Él que he empleado en esta receta y que os animo a utilizar en algún plato, es un trigo tierno que ya viene empaquetado ...