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Ayudando a Cocinar

91 ideas publicadas y 68 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juanma Jimenez

(España)

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Ayudando a Cocinar

Recopilaciones Salada Tortilla

Nueve Clases de Tortillas

Da una vuelta más a la tortilla. Aquí os dejo nueve ejemplos de este versátil plato. Tortilla de salmón y setas Tortilla de patatas al horno Tortilla de habas con cebolletas Tortilla de guisantes y espárragos Tortilla de berenjenas Tortilla de atún, pimiento morrón y queso Tortilla de ajetes tiernos Tortilla de acelgas Aperitivos de tortilla de patatas con jamón y champiñones

ensalada Pasta Salada

Ensalada de Mariposas de Pasta Tricolor

Una ensalada rápida de hacer, que la podemos tener preparada para llevarla de almuerzo al trabajo, a la playa, al campo, etc. Ingredientes para unas dos raciones de 241 gr x 633 kcal c/u. Sin incluir las calorías de la Lactonesa 250 gr Pasta Mariposas Tricolor 100 gr Maíz congelado 1/2 Cebolla Morada 1 Huevo Cocido 4 palitos de Cangrejo Krissia 1 Cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra Pizca S ...

Jamón Pizza Recetas Saludables ...

PizzSana

Con esta receta se puede disfrutar de una pizza con unos ingredientes sanos, con menos calorías que las típicas que se compran y además la tendrás preparada en un momento. Ingredientes para tres raciones: Un paquete de masa de pizza de 400 gr 1 Tomate mediano 100 gr de Jamón Serrano 150 gr de queso Mozzarella Fresca 150 gr de Queso Mozzarella Rallada Un trozo de calabacín fileteado Una pizca de O ...

Ideas de recetas fáciles para Semana Santa

Os dejo una pequeña recopilación de recetas tradicionales para Semana Santa, muy fáciles de elaborar y que te ocuparán poco tiempo en la cocina Guiso de bacalao con verduras Ensalada con bacalao Ensaladilla rusa mi estilo Buñuelos de bacalao Tortilla de habas con cebolletas Buñuelos de manzana y miel Natillas con galletas o caramelizadas Arroz con leche cremoso Roscos tradicionales de semana sant ...

Salada Sopas y Cremas Trigo

Sopa de trigo con crujientes de tortilla wraps de maíz

No solo la sopa es de fideos o arroz, hay otro productos como por ejemplo el trigo el cual he utilizado en esta receta. El trigo en grano lo podemos utilizar sustituyendo a la pasta o el arroz en nuestros platos, como en ensaladas, guarniciones, también junto con legumbres, etc. Él que he empleado en esta receta y que os animo a utilizar en algún plato, es un trigo tierno que ya viene empaquetado ...

Carne Cerdo champiñones ...

Solomillo de Cerdo en Salsa de Nata con Champiñones

Un plato sencillo y rápido que podemos preparar en estas fechas. Se puede cocinar con un poco de antelación y solo calentar antes de servir y así evitar estar en la cocina hasta última hora. Ingredientes para unas tres raciones: 2 Solomillos de Cerdo 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra. 1 Cebolla. 1 Puerro. 200 ml de Nata para Cocinar. 30 ml de Brandy. 250 gr de Champiñones. Pizca de Pimi ...

Guarnición Patatas Salada

Patatas Gajo Al Horno

Esta receta de guarnición de patatas e incluso de aperitivo con alguna salsa para mojar como puede ser una salsa de tomate para mojar o la que más nos guste, se han reducido las calorías solo con el método de cocinado, evitando el frito y además sin que desmejore su aspecto y su sabor, haciendo de ella una recetas más sana ya que éstas acompañan en muchas ocasionas a otro frito. Si escogemos el m ...

arroz Bebida vegetal Dulce ...

Arroz dulce con bebida vegetal

Un postre 100% vegetal Ingredientes: 100 gr de Arroz Redondo 1 L de Bebida Vegetal (de Arroz) 200 gr de Azúcar Canela en Rama La Piel de un Limón La Piel de una Naranja Canela Molida para decorar Preparar los ingredientes. Poner en un recipiente todos los ingredientes menos el azúcar. Cocinar a fuego medio-bajo durante 30-35 minutos. Agregar el azúcar. Remover. Dejar cocinar a fuego medio-bajo o ...

Frambuesas Recopilaciones

3 Recetas con Frambuesas

Recopilación de tres recetas con frambuesas. Una fruta muy refrescante y con unas propiedades nutritivas importantes. Alto aporte de fibra. Ricas en vitamina C, que es un potente antioxidante. Contenido alto de potasio (200 mg por 100 gr de alimento). Un buen aporte de ácido fólico (folato o vitamina B9), recomendado en embarazadas ya que ayuda al desarrollo del feto. Y tan solo 37 kcal. por 100 ...

Chocolate Dulce Harina ...

Pan de Leche y Chocolate

Para hoy, un delicioso pan de leche con chocolate para preparar una merienda en un plis- plas Ingredientes: 200 gr de leche Condensada 200 gr de Nata 4 Huevos "L" 80 gr de Azúcar 50 gr de mantequilla s/s 120 gr de Harina de Repostería 1 Sobre de Levadura Química 30 gr de Chocolate Azúcar Glas para decorar Molde de 27cm x 13cm Taza Mediana que soporte la temperatura del horno Preparar ...

bacalao Entrante o Aperitivo Salada ...

Guiso de Bacalao con Verduras

Una receta de un plato con solo 534 kcal, por si nos hemos pasando con las calorias en ésta Semana Santa. Ingredientes para 3 Raciones: 400 gr Bacalao Desalado 1 Puerro 1 Cebolla 3 Dientes de Ajo 2 Zanahoria 1 Calabacín 1 Tomate 150 gr Judía Verde 4 Alcachofas 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Agua o Caldo de Verduras Estambres de Azafrán Colorante 1 Pimiento Morrón Poner en una cace ...

calamares Patatas Principal ...

Calamares con tomate y patata

Un plato delicioso con pocas calorías y rápido en su elaboración. Ingredientes para tres raciones: ( 430 kcal por ración) 500 gr de Calamares Limpios 250 gr de Tomate Triturado 4 Patatas Medianas 1 Cebolla 2 Dientes de Ajo 12 Almendras Peladas 20 gr de Pan 50 ml de Vino Blanco 400 ml de Agua 2 Cucharadas de Aceite de oliva Virgen Extra Sal Pimienta Perejil Picado 1 Hoja de Laurel Dorar en u ...

Gambas Jibia Legumbres ...

Potaje de Judiones con Jibia

Un plato de cuchara sano y nutritivo con sabor a mar. Además rápido de cocinar y con pocas calorías Ingredientes: ( 3-4 Raciones) 200 gr de Judiones Cocidos Una Jibia limpia (300 gr) 150 gr de Gamba Pelada 1 Cebolla 3 Dientes de Ajo 2 Patatas Medianas 1/2 Pimiento Verde 1/4 Pimiento Rojo 100 gr Salsa de Tomate Una Cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra Azafrán Colorante Alimentario 1l de Cald ...