Blog de balbon

87 ideas publicadas y 28 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Anabel Balbon

(España)

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PROFITEROLES TODO DULCES

Imprimir La receta la copié del blog de ANA pero los hice de crema pastelera porque no tenía nata,pasar por su blog es magnifico. Hice la mitad de ingredientes porque es la primera vez para probar. INGREDIENTES: -130 gr de agua-120 gr de leche - 100 gr de mantequilla- 1 pellizco de sal - 5 gr de azúcar - 160 gr de harina de repostería - 4 huevos medianos Precalentar el horno a 180°. Pesamos la ha ...

3 huevos3 de harina 2 de azúcar Canela 1 naranja zumo Un chorrín anís Batir primero los huevos con el azúcar, añadir los demás ingredientes Horno 180 a 160 el tiempo que pid Unos 46 minutos Mezclar el chocolate con la mantequilla y bañar el bizcocho

Refrerir las verduras, cebolla, zanahoria,pimiento y las que tu elijas, añadir el arroz, pimentón y el caldo, dejar unos 25 minutos según tu gusto, acompañar de huevo cocido. RIQUÍSIMA!!

Cocer unos huevos, dejar diez minutos, sacar a unos hielos para romper la coción Pelar y cortar en 3 trozos, rellenar con la bechamel, enfriar en la nevera unas horas mínimo, pasar por harina y huevo y freír.

TARTA DE PERAUn molde, echar mantequilla, encima las peras en gajos o manzanas si es de manzana, azúcar, meter a 180 grados 45 minutos. Hacer la crema con vaso y medio de leche, cuatro cucharadas de harina lo mismo de azúcar, canela en polvo, 1 huevo, batir y echar por encima de la pera, dejar 45 minutos, mi molde es de 23cm, la puedes acompañar de mermelada.

BOCADITOS DE NARANJA 500 gr. de naranjas, unas seis 5 cucharadas de harina colmadas 100 de azúcar hervir y dejar enfriar en el frigo coger porciones y freír, espolvorear con azúcar y canela

PASTELITOS 4 huevos 1 vaso ( 200 ml) de azúcar 2 vasos y medio de leche entera (500 ml) 1 vaso (200 ml) de harina de trigo 1 limón el zumo canela Mantequilla (para untar el molde) Mezclar todo menos la mermelada y mantequilla y a horno 180º 45 mn.

POSTRES

Ingredientes 570 g de queso crema 4 huevos 230 g de azúcar 280 ml de nata líquida (mínimo 35% de grasa) 2 cucharada de harina de trigo 1 cuchara de mantequilla, que le añadí yo Instrucciones Pesamos y juntamos todos los ingredientes en un recipiente hondo y amplio. Batimos hasta homogeneizar. Forramos un molde de 18 cm y paredes altas con papel sulfurizado humedecido y arrugado. Vertemos la mezcl ...

PAN

Este pan le hizo mi hija, su primer pan, eres mejor cocinera que tu madre jaja... mas decidida ya pondré la receta que se la tengo que pedir.

POSTRES

Tarta FlanIngredientes: 3 sobres "18 gramos" de gelatina en polvo neutra 1 lata leche condensada "370gr" 400 nata líquida 1 limón grande caramelo líquido PREPARACION Mezclar todo !la gelatina diluir en dos cucharadas de leche antes de mezclar" menos el caramelo, que se pondrá en el molde todo alrededor. Poner la mezcha al fuego y cuando rompa a hervir retirar y echar al ...

Os dejo el enlace con algún variante de esta tarta que hizo mi hija su tercera tarta, estaba muy rica... dejo abajo el enlace al blog Tarta tres chocolates

Unidos para siempre en navidad!!! Concurso de #cuentosdeNavidad en Zenda Era una fría noche de invierno de aquel lunes 25 día de Navidad!!! sombrío, triste y devastador Mi hermano Pablito había desaparecido!!! Nadie sabía nada, nadie tenía ningún indicio de donde estaba Yo tampoco, pero.... mi mente me decía que antes de desaparecer, él me dijo unas palabras en clave, palabras que entonces no tení ...

Pedimos un solomillo de ternera del peso que queramos, que nos le amarren. Le doramos bien para sellar, apartamos y añadimos nuestras verduras para sofreír, cebolla,zanahoria pimiento, calabaza etc lo que queramos y cuando estén listas echamos un poco de harina rehogamos vino blanco y añadimos el solomillo tapamos de agua hasta la mitad mas o menos y cerramos la olla. Lo sacamos y partimos y añadi ...