Blog de balbon

81 ideas publicadas y 25 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Anabel Balbon

(España)

anabel-unpocodetodo.blogspot.com.es/
comunidades

Blog de balbon

TARTA DE PERAUn molde, echar mantequilla, encima las peras en gajos o manzanas si es de manzana, azúcar, meter a 180 grados 45 minutos. Hacer la crema con vaso y medio de leche, cuatro cucharadas de harina lo mismo de azúcar, canela en polvo, 1 huevo, batir y echar por encima de la pera, dejar 45 minutos, mi molde es de 23cm, la puedes acompañar de mermelada.

BOCADITOS DE NARANJA 500 gr. de naranjas, unas seis 5 cucharadas de harina colmadas 100 de azúcar hervir y dejar enfriar en el frigo coger porciones y freír, espolvorear con azúcar y canela

PASTELITOS 4 huevos 1 vaso ( 200 ml) de azúcar 2 vasos y medio de leche entera (500 ml) 1 vaso (200 ml) de harina de trigo 1 limón el zumo canela Mantequilla (para untar el molde) Mezclar todo menos la mermelada y mantequilla y a horno 180º 45 mn.

POSTRES

Ingredientes 570 g de queso crema 4 huevos 230 g de azúcar 280 ml de nata líquida (mínimo 35% de grasa) 2 cucharada de harina de trigo 1 cuchara de mantequilla, que le añadí yo Instrucciones Pesamos y juntamos todos los ingredientes en un recipiente hondo y amplio. Batimos hasta homogeneizar. Forramos un molde de 18 cm y paredes altas con papel sulfurizado humedecido y arrugado. Vertemos la mezcl ...

PAN

Este pan le hizo mi hija, su primer pan, eres mejor cocinera que tu madre jaja... mas decidida ya pondré la receta que se la tengo que pedir.

POSTRES

Tarta FlanIngredientes: 3 sobres "18 gramos" de gelatina en polvo neutra 1 lata leche condensada "370gr" 400 nata líquida 1 limón grande caramelo líquido PREPARACION Mezclar todo !la gelatina diluir en dos cucharadas de leche antes de mezclar" menos el caramelo, que se pondrá en el molde todo alrededor. Poner la mezcha al fuego y cuando rompa a hervir retirar y echar al ...

Os dejo el enlace con algún variante de esta tarta que hizo mi hija su tercera tarta, estaba muy rica... dejo abajo el enlace al blog Tarta tres chocolates

Unidos para siempre en navidad!!! Concurso de #cuentosdeNavidad en Zenda Era una fría noche de invierno de aquel lunes 25 día de Navidad!!! sombrío, triste y devastador Mi hermano Pablito había desaparecido!!! Nadie sabía nada, nadie tenía ningún indicio de donde estaba Yo tampoco, pero.... mi mente me decía que antes de desaparecer, él me dijo unas palabras en clave, palabras que entonces no tení ...

Pedimos un solomillo de ternera del peso que queramos, que nos le amarren. Le doramos bien para sellar, apartamos y añadimos nuestras verduras para sofreír, cebolla,zanahoria pimiento, calabaza etc lo que queramos y cuando estén listas echamos un poco de harina rehogamos vino blanco y añadimos el solomillo tapamos de agua hasta la mitad mas o menos y cerramos la olla. Lo sacamos y partimos y añadi ...

PIMIENTOS RELLENOS

Hacía bastante que no preparaba pimientos rellenos porque siempre que visito a mi madre me los tiene preparados ja,ja solo comer,pero ya está mayor y ahora me toca a mí. INGREDIENTES: Pimientos de piquillo Carne picada de ternera aceite de oliva virgen 1 cebolla,ajo pimiento orégano sal bechamel vino blanco harina. tomate casero PREPARACION: Se refríe la cebolla y el ajo cuando esté pochado se aña ...

Hacemos una salsa verde y echamos el cóngrio rebozado y frito que se haga unos minutos, le añadimos guisantes y unos langostinos y un huevo cocido y listo está exquisito...

TARTAS TODO DULCES

Es la tarta de queso mascarpone llevada a queso philadelfiahttp://anabel-unpocodetodo.blogspot.com.es/2009/08/tarta-de-queso-mascarpone.html el cambio aparte del queso poner abajo del molde mucho caramelo y al baño maria una hora y cuarto.

BIZCOCHOS TODO DULCES

1 yogurt de limón100 gr de azúcar levadura 2 cucharaditas pizca sal esencia de limón unas gotas nocilla 2 huevos un vaso pequeño de leche 50 gr, de mantequilla(como no tenía le eché aceite de oliva suave y ummm muy ricas!!! Precalentar el horno a 220º diez minutos y bajar a 200º unos 20mn. Batimos bien todo La nocilla se echa a mitad de la masa. ♚躕

CARNES

Ummm!!!y es que no es para menos, este pollo al horno sabe a gloia, no dejes de hacerlo.Se me ocurrió la idea de mezclar y salio delicioso!!! Aceite, sal orégano, perejil, medio limón, dos cucharadas de miel y mezclamos con el pollo ya salado, si lo dejáis unos minutos cogerá mas los sabores, meteis al horno ya calentado a 180º y dejais hasta que esté la miel hará que tenga un estupendo color, dep ...