COCINA FÁCIL COCINASERGI

INGREDIENTES: - 1 Kg. de nísperos - 3 Cucharadas soperas de miel - 1 Limón - 175 g. de mantequilla - 2 Huevos - 250 g. de harina - 100 ml. de leche entera - 1 Sobre de de levadura en polvo - 200 g. de azúcar de caña (azúcar moreno) - 1 pizca de sal - Canela - Azúcar glas para espolvorear ELABORACIÓN: Cogemos los nísperos (los míos son del campo de mi padre), los lavamos, los pelamos (les quitamos ...

INGREDIENTES: - 5 Nísparos grandes - 150 g. de cerezas - 150 g. de fresas - 1 limón - 250 g. de azúcar - 500 g. de harina - 5 Huevos - 1 sobre de levadura en polvo - 1 sobre azul y 1 blanco de gasificante - 180 ml. de aceite de oliva - Azúcar y canela para espolvorear ELABORACIÓN: En primer lugar encenderemos en horno para que se vaya calentando a 180 º, seguidamente cogemos la fruta la pelamos, d ...

Aprovechando que ha empezado la campaña de la cerezas os propongo un bizcocho de cerezas que queda muy tierno y bueno, yo he utilizado cerezas de mi pueblo que es Planes de la Baronía (Alicante) que tienen un color y un sabor incomparables espero que os guste INGREDIENTES: - 300 g. de harina - 200 g. de azúcar - 4 Huevos - 125 ml. de leche entera - 50 ml. de aceite de oliva - 1 Sobre de levadura ...

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: - 350 g. de magro para cocinar (suele ir en bandejas ya a trocitos, sino lo troceáis vosotros) - 4 ajos tiernos - 1/4 de champiñones (que sean tiernos, no de lata) - Aceite - Sal - Pimentón dulce - Limón ELABORACIÓN: Cogemos los champiñones los lavamos y los cortamos (en vez de laminarlos lo haremos en cuatro trozos, es decir en forma de cruz), los ponemos en un bol o ...

INGREDIENTES: - 2 Plátanos maduros sin piel - 200 g. de azúcar - 2 Huevos - 200 g. de harina de trigo - 150 g. de aceite de oliva - 1 Sobre blanco y 1 sobre azul de gasificante - 1/2 Sobre de levadura en polvo - 50 g. de nueces peladas - Azúcar y canela para espolvorear ELABORACIÓN: Cogemos y pelamos los plátanos y los troceamos en un bol, añadimos al mismo bol el azúcar, los huevos, el aceite y l ...

INGREDIENTES: - 2 Berenjenas - 250 g. de carne picada (puede ser de cerdo, ternera, pollo, pavo, etc) - 1 Cebolla - 1 Zanahoria grande - 2 Dientes de ajo - 50 g. de jamón serrano en tacos - 1 huevo - Pan rallado - Aceite - Sal ELABORACIÓN: En primer lugar cogemos la cebolla la pelamos y la trocemos en trocitos pequeños, cogemos una sartén y le ponemos un chorrito de aceite y cuando esté caliente p ...

INGREDIENTES: - 1 Yogur natural - 3 Vasos de azúcar - 3 Vasos de harina - 1 Vaso de aceite - Azúcar vainillado (Una cucharada sopera) - 1 Sobre de levadura en polvo - 3 Huevos - La ralladura de un limón - Mantequilla - Nota: los vasos son la medida del vaso del yogur ELABORACIÓN: Cogemos los huevos y separamos las claras de las yemas, y estas últimas las ponemos en un bol, añadimos junto con las c ...

INGREDIENTES: - 1 Berenjena - 1 Calabacín - 1 Manzana golden madura - 3 Huevos grandes - 1 Naranja - Aceite - Estragón (especias) - Sal ELABORACIÓN: Cogemos y pelamos la berenjena y la cortamos en rodajas finitas, loas ponemos en un plato y les echamos sal, y las dejamos reposar durante 20 min. para que suelten el agua. Con el calabacín procedemos a hacer la misma operación que hemos hecho con la ...

Os dejo una tortilla de cosecha propia probando mezclas y sabores y la verdad que el resultado es muy bueno espero que os guste. INGREDIENTES 3-4 PERSONAS: - 1 Calabacín grande - 1 Berenjena grande - 1 Cebolla mediana - 1 Cucharada y media sopera de azúcar de caña (Azúcar moreno) - Sal - Aceite - 1/2 Cucharada de café de levadura en polvo - 4 Huevos grandes ELABORACIÓN: Pelamos la cebolla y la tro ...

INGREDIENTES PARA LA MASA: - 25 g. de levadura de panadero - 1 Huevo - Harina - 1 Vaso de leche - 1/2 Vaso de aceite de oliva - Sal - Azúcar INGREDIENTES PARA EL RELLENO: - Verdura (Acelgas, espinacas) - 2 Ajos tiernos (si no se tienen tiernos pueden ser secos) ELABORACIÓN: En primer lugar cogemos la verdura, la lavamos bien para que no quede ningún parásito, seguidamente la cortamos un poco con u ...

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: - 2 Patatas grandes - 1 Cebolla - 3 Huevos - 1/2 Cucharilla (de las de café) de levadura en polvo (tipo Royal) - Aceite ELABORACIÓN: Lavamos y pelamos las patatas y las troceamos en forma de dados, luego pelamos la cebolla y la troceamos en forma de gajos finitos, a continuación ponemos una sartén con abundante aceite a calentar, cuando el aceite esté bien caliente ve ...

INGREDIENTES: - 2 Ensaimadas grandes de el día anterior (yo he puesto 6 ensaimadas pequeñitas) - 1 Litro de leche entera - 6 Huevos - 200 g. de azúcar - 1 Rama de canela - Corteza de un limón - Caramelo líquido ELABORACIÓN: Se pone a calentar la leche en un cazo con la rama de canela y la piel del limón a fuego lento, mientras cogeremos y en un bol pondremos los huevos y el azúcar y mezclaremos bi ...

INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS: - 1/2 Coliflor mediana - 12 Costillas de cerdo - 200 g. de magro de cerdo - 1 Taza y media de arroz (si puede ser de la marca bomba mejor, porque no se pasa) - 3 ó 4 ajos tiernos - 100 g. apróx. de tomate triturado - Aceite - Sal - Azafrán - Agua ELABORACIÓN: Cogemos una paella como la que os pongo en la foto, son de hierro de toda la vida, es decir que se oxidan, par ...

Os dejo una receta facilita de hacer, espero que os guste INGREDIENTES: - 1 Berenjena - 1 huevo - Harina - 1/2 cucharada de cafe de levadura en polvo (Royal) - Sal - Aceite - Agua ELABORACIÓN: Pelamos la berenjena y la cortamos en rodajas muy finitas, las sazonamos con sal y las dejamos en un plato o bol para que suelten el agua durante 30 min. más o menos. Ahora preparamos el rebozado: Ponemos en ...

Esta receta la he visto esta tarde en ladulzurademari.es y la verdad es que me encantó la pinta que tenia y he intentado probarla cambiando la mermelada que no tenía de albaricoque y la he puesto de cereza casera y creo que no ha salido nada mal espero que os guste INGREDIENTES: - 1 Kg. de manzanas (yo he puesto Golden) - 1 vaso de los de agua faltándole a este un dedo de azúcar - 2 cucharadas de ...