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Cocinando fácil con Verenice

111 ideas publicadas y 71 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cocina fácil con Verenice

(España)

Son las recetas del día a día. Algunas más originales que otras pero siempre las de andar por casa.

https://cocinandofacilconverenice.blogspot.com/

Cocinando fácil con Verenice

Cecofry Olla GM G Verduras

Brócoli cocido en vaporera

Pues sí, tenía ganas de comer verduritas cocidas en la GM G pero me hablaron de una vaporera para colocar dentro y así no se desparraman por toda la olla y hasta que la encontré y me la enviaron no he podido hacerla. La primera cocción ha sido de brócoli, una hortaliza con muchas vitaminas, muchas propiedades y muy poco perjuicio, tan solo si se abusa pues algo de gas tendríamos en nuestro cuerpo, ...

Amasadoras Horno Masas ...

Bollitos al pimentón picante de La Vera

Qué buenos bollitos salieron. Olía la casa a chorizo, no pensé que al usar el pimentón en la masa daría ese olor y sabor. Fue un pequeño experimento y no me arrepiento de ello, repetiré ¡seguro!. Probadlo, ya veréis qué rico. INGREDIENTES300 gr de harina de fuerza El Amasadero 300 gr de harina integral de fuerza El Amasadero 200 gr de masa madre (100% harina integral de centeno y agua) 12 gr de ...

Batidora Frigoríficos Nordic Ware ...

Tartas de gelatina

No recuerdo si alguna vez anteriormente he hecho postre de gelatina, en mi memoria no lo ubico, pero de lo que estoy segura es que no me ha defraudado nada el resultado de estas tartas. Sencillamente ¡exquisita!. Os recomiendo probar algún postre de este tipo, está genial ¡y sin calorías! a no ser que te pases "un poquitín" como yo he hecho, pero se puede arreglar, solo tenéis que cambia ...

Amasadoras Batidora Bizcochos ...

Muffins de chocolate negro, blanco y mermelada de fresa

Cuando tengo una buena receta para cualquier postre o dulce o salado procuro no cambiarla y hacer siempre la misma. Y la de estos muffins es la que hago hace mucho tiempo. Me encanta lo esponjosos que salen y sobre todo lo enorme. dicen que en la variedad está el gusto pero yo pienso que no, que si no hay motivo no se debe variar. espero que os guste. INGREDIENTES400 gr de harina de repostería ...

Arroces Carnes Olla GM G

Arroz caldoso con las costillas adobadas anteriormente

Como os dije en el anterior post aquí os pongo la receta del arroz con costillas que hice al día siguiente de adobarlas y de usar una parte en la barbacoa. Como ya tenía las costillas adobadas, solo tuve que preparar el refrito para el arroz para incorporarlo después de darle unas vueltas a las costillas. No me corté a la hora de poner caldo, la carne estaba si hacer y eran bastante gruesas las co ...

Carnes Cecofry Fritos ...

Costillas de cerdo adobadas, con salsa barbacoa y patatas fritas paja, todo en Cecofry

Ayer barbacoa de nuevo. Mucha gente y mucha hambre, pero como estaba programada compré el sábado un costillar de cerdo blanco enorme, muy hermoso y muy carnoso. Le pedí al carnicero que me lo deshuesara y cortara. Así le daba distintos usos a esas costillas. Una gran parte fueron a la Cecofry con salsa barbacoa casera, riquísima. Tuve que meter al horno unas cuantas porque no daba abastos con la c ...

Amasadoras Horno LÉKUÉ ...

Pan fácil sin amasar en molde LÉKUÉ Panera

Este es el primer pan que hice con el molde Panera de LÉKUÉ. Llevaba tiempo queriéndolo comprar y no lo encontraba aquí. En un viaje a Roma lo ví y lo compré. Es estupendo. Además de cómodo porque todo se hace en el mismo molde, termina unos panes muy ricos, con semillas, frutos secos o cualquier cosa que más te guste. Ya iré poniendo más panes hechos con la Panera. INGREDIENTES 400 gr de harina ...

Carnes Casquería Cecofry ...

Barbacoa en Cecofry de chorizo ibérico, morcilla de cebolla, salchichas frescas de pollo, patatas y huevos fritos con pimientos de Padrón y guanciale sevillano

Hoy, comida de amigos. Cuando se presentan de imprevisto no hay nada más rápido y rico que una barbacoa. Al no tener campito ni jardín propio ¿qué mejor que una Cecofry? Nos pusimos como el kiko. El colesterol creo que sufriría un poco pero los demás hemos disfrutado de lo lindo, un buen vino tinto y unas cervecitas fresquitas ¿quién da más?. INGREDIENTES 1 kg de chorizo ibérico 1 kg de morcilla ...

Arroces Cecofry Marisco

Arroz caldoso a la marinera en Cecofry

Vamos con el arrocito de hoy, a la marinera. Y para colmo hice muy temprano un pan de pueblo......uhmmmmm que lo caté en el desayuno con un buen tomatito natural impregnado por toda la tostada, con su sal y su aceitito de oliva y una lonchita de jamón ibérico que quitaba el sentido y dejé "el resto del pan" para el almuerzo. INGREDIENTES 300 gr de arroz bomba 200 gr de mejillones cocido ...

Amasadoras Bizcochos Horno ...

Bizcocho de cerezas

Tiempos de cerezas, ya se sabe. Antes no hacía ninguna tarta ni bizcocho, solo de pensar en quitarle los huesos ufff vagancia pura. Pero desde que compré el deshuesador de Tupperware no tengo ningún impedimento, es rápido, limpio y se pueden deshuesar las cerezas sentada viendo la tele, para mí una comodidad. No sabía si hacer tarta o alguna mousse, pero eran muchas cerezas y pensé que la masa que ...

Alitas de pollo en olla GM G en salsa picante, patatas fritas en freidora Cecofry y salsa guacamole

Ya sabéis por mis recetas que me gusta mucho el pique, de la clase que sea. Esta vez he utilizado unas hierbas italianas que traje en uno de mis viajes a Roma, tanto para las alitas de pollo como para las patatas fritas. Espero que os guste. INGREDIENTES Para las alitas: 2 kg de alitas de pollo sal marina fina al gusto hierbas italianas picantes (yo le puse bastante cantidad, 100gr) 50 ml de AOV ...

Amasadoras Horno Masas ...

Pan de molde en horno E.H. y hogaza en cazuela

Os voy a contar la odisea que he pasado con estos panes. Preparé masa para pizzas, el domingo al mediodía. El sábado íbamos a celebrar el cumpleaños de mi hijo y como venían algunas personas pues dije: hago el menú tal y tal y unas buenas pizzas ya que tenía una bolsa de harina especial de El Amasadero y ya era hora de usarla. Hice la masa y después de todos los pasos a seguir la metí en el frig ...

Fritos Pollo Precocinados ...

Filetes de pollo con empanado de frutos secos

Es un plato muy sencillo pero este tiene la peculiaridad que he cambiado el típico empanado de pan rallado por otro que hice sobre la marcha. Es el "fondo de nevera" del que hablaba el otro día, pues bien, este es el "fondo de despensa", abres el armario y miras a ver qué puedes utilizar: ¡frutos secos! unos kikos enormes, saladitos, muy tostados y crujientes ¿estará bueno el e ...

Frigoríficos Galletas Mousse ...

Mousse de chocolate blanco, galletas Lotus y glaseado espejo marmolado

Ayer fue el cumpleaños de mi hijo el pequeño. Quería hacer una tarta original. Busqué entre las 3.000 recetas que tengo en mi agenda de notas y ¡nada de nada!. Después saqué casi todos los moldes que tengo, entre Nordic Ware, Silikomart, Tupperware etc. etc. Al final dí con estos dos que he usado que estaban metidos en un plástico sin estrenar aún y me dije ¡pues vamos a estrenarlos!. Primer paso ...

Amasadoras Bizcochos Horno ...

Brioche con pepitas de chocolate

Me encantan los brioches. Es un bizcocho tan suave, tan ligero, creo que le gusta a todo el mundo. Es muy sencilla la receta y está buenísima. Seguid los pasos, que son pocos y ya veréis qué gusto. ¡Buen provecho!. INGREDIENTES 300 gr de harina de fuerza el Amasadero 3 huevos L 50 ml de leche entera 150 gr de mantequilla en pomada 3 gr de levadura fresca 125 gr de azúcar blanca granulada 5 gr de ...