Blog miembro de

Cocinando fácil con Verenice

128 ideas publicadas y 79 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cocina fácil con Verenice

(España)

Son las recetas del día a día. Algunas más originales que otras pero siempre las de andar por casa.

https://cocinandofacilconverenice.blogspot.com/

Cocinando fácil con Verenice

Amasadoras Biga E.H. ...

Baguettes en Horno Emile Henry

Ya tenía ganas de tener este horno para hacer baguettes. Me gustan muchísimo pero en los últimos años no encuentro las buenas, las auténticas baguettes crujientes y que duraban así tres días al menos. Ahora las llevas a casa y en el camino ya se han quedado fofas y solo valen para sopa de ajo. Así que, como ya le he pillado el truco a las hogazas he decidido empezar con las baguettes, para ello, a ...

Cecofry Galletas Horno ...

Galletas de turrón blando de Jijona

Ya mismo Navidades. Os pongo una receta que muy bien podemos hacer para esas fiestas. Salen riquísimas, de las que no puedes dejar de comer mientras quede una. En mi casa volaron. La próxima haré el doble. INGREDIENTES 250 gr de turrón blando de Jijona 50 gr de harina de repostería El Amasadero(se le añade si es necesario) 50 gr de mantequilla pomada 25 gr de azúcar glass 1 cucharadita de levad ...

Flan Galletas Huevos ...

Flan de galletas Napolitanas al baño María

Cuando compré este molde pensé que saldría "un pequeño flan" pero....qué equivocada estuve. Salió uno hermosísimo, familiar, comimos ocho personas y un buen pedazo. Lo recomiendo. Empezaron a comer antes de hacerle las fotos, una vez desmoldado, y tuve que arreglármelas después. Pero al menos hay muestra de ello. Estaba delicioso, el sabor a galletas Napolitanas...uhmm riquísimo. IN ...

Tartaletas de verduras salchichas

Con esta receta estrené el molde de Le Creuset de mini tartaletas. Como siempre, maravilloso el molde. No se pega absolutamente nada, no hay que untarle mantequilla ni desmoldeante ni nada. Ni siquiera ponerle ninguna base porque los ingredientes salen totalmente compactos y hechos. Estoy muy contenta una vez más con esta marca. Ni que decir tiene que los pastelitos, mini tartaletas, salieron buen ...

Amasadoras Horno Masas ...

Pan de jengibre, canela y semillas

Los moldes Nordic Ware son estupendos pero deberíamos sacarle más partido a ellos porque el precio que tienen, si bien lo valen, es para poder utilizarlos más a menudo. Yo hoy he probado a hacer un pan, los bizcochos tengo ya pruebas de que quedan perfectos y desmolda estupendamente pero ¿el pan? Ya tengo las pruebas de que ¡sí!. Aquí tenéis una receta perfecta. INGREDIENTES 50 ...

Carnes Cecofry Cooker 8 en 1

Pollo asado con especias en Cooker y patatas fritas en Cecofry

Qué rico el pollo asado. Si sobra algo podemos hacer unas croquetitas que salen uhmmmm aunque en mi casa apenas puedo, terminamos el pollo en un santiamén. Este era el primero que hacía en esta olla, no la compré por alguna receta especial, sino por su capacidad, pero la verdad es que las comidas salen muy ricas, aparte de que si tienes invitados puedes hacer cualquier cosa en ella de un tirón. Es ...

Amasadoras Batidora Bizcochos ...

Bizcocho marmolado de cacao en molde Nordic Ware

Los moldes Nordic Ware son maravillosos, no se pegan en absoluto, cuecen divinamente tanto lo dulce como lo salado, las tartas de gelatinas salen divinas pero....no todos los moldes sirven para todo, es mi humilde opinión o mi experiencia con este molde. Es precioso, solo ver la forma que tiene con esas hojas dan ganas de hacer rápidamente un pastel, bizcocho o lo que nos apetezca. Pero voy a cont ...

Aperitivos Frigoríficos Pescados ...

Salmón marinado en sal gruesa

Hace más de 25 años que hago esta receta. En esos tiempos ni existía internet ni los libros de cocina estaban tan avanzados para encontrar cosas "tan sofisticadas". Un pescadero, de unos grandes supermercados, me preguntó que cómo quería que me preparase el salmón ese día. Y de él surgió la idea de hacerlo así, muy fácil, tanto que no sabía si era cuento o se lo había inventado para qued ...

Batidora Olla GM G Thermomix

Dulce de Membrillo con sabores

Esta es la tercera receta de membrillos que subo al blog. Os dejo los enlaces de las otras dos por si os apetece echarles un vistazo. Todas tienen la misma base para hacerlos aunque de una a otra hay también diferentes ingredientes y modos de cocinarlos. Tenéis donde elegir. Espero que os decidáis por alguna. Membrillo https://cocinandofacilconverenice.blogspot.com/2018/10/membrillo.html Dulce o ...

Pastela moruna de pollo con almendras y fideos chinos

Os dejo aquí el enlace de la primera receta de Pastela que puse en el blog. Fue al poco de inaugurarlo, es un plato de mi tierra, lo hemos comido mucho y aunque en casa no la hago muy a menudo pero siempre gusta y cae entero. Tiene ciertos cambios de ingredientes respecto a la primera receta pero en la base es lo mismo. Receta de Pastela moruna de pollo del 9 de diciembre de 2.014 https://cocinan ...

Amasadoras Batidora Bizcochos ...

Rosquillas con rosquillera

Rosquillas más rápidas de hacer...imposible. Se preparan en un momento, todos los ingredientes se baten juntos y se coloca la masa en la rosquillera IBILI. La receta no es original mía, viene en el molde, cada cual puede quitarle o añadirle a su gusto, yo la he hecho como dice, ni más ni menos, y están buenísimas. Puede que sea mucha cantidad para algunos pero con reducir proporcionalmente las can ...

Batidora Flan Frigoríficos ...

Flan de tres leches, queso crema y fresas

Es el flan más rico y más fácil que he hecho y que, sin duda, repetiré. Al tener tantas posibilidades de rellenos diferentes creo que debemos aprovechar esta diversidad y así darle gusto cada vez a alguien. A ver el próximo de qué lo hago. No quiero dejar de hablar del molde. Es estupendo. Su capacidad es de casi dos litros y, aunque solo lo he utilizado para esta ocasión, he leído que sirve tambi ...

Fritos Galletas Huevos ...

Rosquillas de San Froilán

Tengo poco que escribir sobre esta receta ya que no es mía y os voy a poner el enlace de donde la he sacado por si queréis echarle un vistazo. Sí recalcar, que nunca había oído hablar de estas rosquillas y que si no es por una compañera de un grupo de cocina, Humi, leonesa ella, que nos pasó la receta en su enlace, posiblemente no las habría hecho. Están riquísimas, son de las que no puedes dejar ...

Cecofry Fritos Patatas ...

Alitas de pollo, patatas y pimientos del Padrón, todo en Cecofry

Hoy es un día de darnos un gusto al cuerpo ¿por qué no unos fritos en Cecofry? Poco aceite, casi nada, deleitarnos con cosas que nos gustan. Vamos a dejar las dietas por un día. Buen provecho. INGREDIENTES 1 kg de alitas de pollo 500 gr de pimientos del Padrón 500 gr de patatas ya peladas sal marina fina(al gusto) 1 cucharada grande de pimentón dulce de la Vera 2 ajos 150 ml de AOVE ELABORACIÓN ...

Frigoríficos Galletas Mousse ...

Tarta de queso y chocolate

Espero disculpéis las fotos ¡tan malas! que pongo con la receta. La tarta estaba buenísima pero el móvil me falló y tuve que sacar las fotos con otro móvil más viejo y quedaron fatal. Ojalá que os hagáis una idea de la tarta aunque no me lleve el primer premio de fotografía INGREDIENTES 250 gr de galletas tipo Digestive 150 gr de mantequilla sin sal 500 gr de queso crema tipo Philadelphia 500 m ...