7.047 ideas publicadas y 371 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para None comensalesBerenjena jamón de york queso loncha Cortar la berenjena enrodajas no muy gruesas. Ponemos un poco de jamón de york, queso, otra vez jamón de york y tapamos con otra rodaja de berenjena. Podéis poner queso tipo tranchetes, yo prefiero queso normal, que luego se funde con el calor. REBOZADO: Salamos y pasamos el san jacobo de berenjena por huevo y harina ...
Ingredientes para 2 comensalesChocos 2 unidades cebolla roja 2 unidades pimiento rojo 1 unidad ajo 3 dientes patatas langostinos jamón serrano tiritas pimienta blanca molida cúrcuma perejil pan rallado tomates maduros 2 unidades vino tinto sal 1 pizca [imagen=1828511] - 1 choco medianito por persona(limpiarlo bien y abrirlo como una barca. Yo lo cosí por uno de sus lados para hacer ...
Ingredientes para None comensalesMerluza sal pimienta ajo perejil albahaca aceite tomate orégano [imagen=1828509] Ponéis a macerar la merluza con sal, pimienta, ajo machacado, perejil, y albahaca fresca. A la media hora lo ponéis en la plancha, y luego ponéis unas rodajas de calbacín con sal y pimienta. Por último, se le echa el tomate, con sal, pimienta y un poquito de orégan ...
Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad mantequilla 1/4 de libra cebolla 1 unidad salsa de tomate 1/2 de taza vino seco 1/2 de taza caldo de pollo 4 tazas arroz 3 tazas sal 1 cucharadita Caliente la mantequilla y en ella sofria la cebolla picadita, añada la salsa de tomate, vino seco, caldo, arroz y la sal. Déjelo a fuego medio hasta que se cocine el arroz. Ponga la mitad del arroz en un ...
Ingredientes para None comensalesArroz 3 tazas agua 2,5 tazas aceite 3 cucharadas raíz de jengibre 1 cucharadita carne de cerdo ahumada jamón butifarra mariscos pescado huevos 6 unidades salsa de soya 3-4 cucharadas col cruda 2 tazas cebollino Cocine el arroz de modo que quede bien desgranado y déjelo enfriar bien, guárdelo, esto se puede hacer de un día para otro. cocine el arroz si ...
Ingredientes para None comensalesMantequilla sopa de crema de pollo pollo pedacitos huevos Engrase con mantequilla tantos moldes o pláticos como comensales tenga a comer. Vierta 2 ó 3 cucharadas de sopa de crema de pollo en el fondo de cada molde. Deben ser platos refractarios pues esta es una receta al horno. Ponga 2 huevos crudos en cada plato, añada pedacitos de pollo o vegetales coci ...
Ingredientes para None comensalesMantequilla 5 cucharadas pollo 1 unidad cebolla 1 unidad ajo 2 dientes puré de tomates 1/2 de taza sal 1 cucharadita vino seco 1 taza calde de pollo 3 tazas arroz 2 tazas vegetales mixtos 1/2 de taza catsup 1 taza leche evaporada 1 lata huevos 6 unidades En la grasa caliente sofrÍa el pollo cortado en cuartos u octavos (postas, o piezas), añada la cebolla picada, ...
Ingredientes para None comensalesSopa de crema de pollo 1 lata agua 2 vasos arroz 3 cucharadas huevos 2 unidades Mezcle una lata de sopa crema de pollo con 2 latas de agua. Caliente hasta que rompa a hervir. Añada 3 cucharadas rasas de arroz crudo. Hierva a fuego lento hasta que el arroz se cocine. Al momento de servir añada 2 huevos batidos ligeramente y sazone con sal a gusto. RINDE: 6 ra ...
Ingredientes para None comensalesJudías o grabanzos 1/2 de taza agua 4 tazas aceite 4 cucharadas cebolla 2 cucharadas puré de tomate 2 unidades sal 2,5 cucharadas yuca 1/2 de libra huevo 1 unidad pimienta 1/8 de cucharadita carne picada 1 taza harina de trigo 3 cucharadas Lave los granos y póngalos a cocinar en el agua media hora aprox hasta que ablanden. paselos por el colador o licuadora para ...
Ingredientes para None comensalesBoniatos 1/2 de libra agua 1,5 tazas sal 2 cucharaditas cebolla 1/2 unidades pimienta 1/8 de cucharadita tomates maduros 4 unidades manyequilla 1 cucharada leche 1/4 de taza Pele los boniatos, córtelos en trocitos pequeños y hiérvalos en el agua con la sal y cebolla. Cuando estén blandos, añada los tomates cortados, y cocine 2 ó 3 minutos más, aplastando boniatos ...
Ingredientes para None comensalesSopa de crema de pollo 1 lata agua o leche 1 lata mantequilla 1 cucharada mani tostado y molida 1/2 de taza Mezcle todos los ingredientes. déjelos hervir a fuego lento por 20 minutos o hasta que la sopa cuaje un poco. Sírvala sin colar. RINDE: 4 raciones. Fuente: KRISS D
Ingredientes para None comensalesFrijoles colorados 1/2 de libra agua 5 tazas aji pimiento 1 unidad grasa de cerdo 4 cucharadas cebollas 1/2 de libra ajo 3 dientes sal 4 cucharadas orégano 1/4 de cucharadita comino 1/4 de cucharadita arroz 1 libra bacon o tocino 2 onzas Lave los frijoles y remoje con un aji toda la noche o al menos 2 horas. Cocine los frijoles en el misma agua del remojo hasta que ...
Ingredientes para None comensalesMantequilla 4 cucharadas cebolla 1 rebanada harina de trigo 4 cucharadas sal 1 cucharadita pimienta molida 1/8 de cucharadita leche 3 tazas caldo de gallina 1 taza queso amarillo rallado 1,5 tazas En esta receta se pueden variar las porciones de leche y caldo siempre que la cantidad total sea de un litro o 4 tazas. Derrita la mantequilla y sofría en ella la ce ...
Ingredientes para None comensalesHuevos 3 unidades azúcar 125 gr. leche 3 cucharadas chocolate 125 gr. mantequilla 125 gr. levadura 1/2 de sobre harina 80 gr. nueces 50 gr. [imagen=1828496] Fundir chocolate con mantequilla al microondas mezclar bien y reservar. Batir 3 huevos con el azúcar con un batidor de mano,echar las 3 cucharadas de leche y medio sobre levadura, después el chocolate con la ma ...
Ingredientes para None comensalesTernera 1/2 kg. jamón 250 gr. mozarella 250 gr. huevos 3 unidades salsa de tomate 1,5 vasos pan rallado perejil 1 cucharada acite de oliva sal pimienta Primero batir los huevos en un recipiente hondo, añadir el perejil picado. Espolvorear sal y pimienta a los filetes y pasarlos por el pan rallado, después por el huevo y otra vez por el pan rallado. Ve ...