7.047 ideas publicadas y 371 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para None comensalesCarne picada huevo 1 unidad pan duro mojado en leche 1 trozo ajo 1 diente sal al gusto perejil al gusto zanahoria grande 1 unidad cebolla 1 unidad pimiento verde 1 unidad tomates maduros 1/2 kg. jerez 1 copita pimienta molida al gusto champiñón 1 bote guisantes 1 bote Hacer las bolas de carne con ellla, el huevo, sal, y el pan, y freirlas. Freir la zana ...
Ingredientes para None comensalesCarne picada de cerdo 1/2 kg. carne picada de ternera 1/2 kg. paté de cerdo 2 latas cebolla 1 unidad ajo 2 dientes perejil 1 ramita aceite d eoliva pan rallado 4 cucharadas harina azafrán hebras laurel 1 hoja vino blanco 1 vaso Se pica la carne, la cebolla los ajos y el perejil en casa o en el mercado. Se le agrega el paté, los 2 huevos batidos y el pan rall ...
Ingredientes para None comensalesNaranjas agua azúcar Se exprimen naranjas y una vez hecho el zumo, se añade agua y mucho azúcar. Fuente: KIWA
Ingredientes para None comensalesCarne picada huevo ajo perejil pan de mollde sin bordes harina sal cebolla caldo de carne o pollo Mezclamos la carne, el huevo y la rebanada de pan de molde mojada en leche., y hacemos las albondigas, las pasamos por harina y en una cazuela de barro las sofríemos, las sacamos y las reservamos sobre papel absorbente. En el mismo aceite sofreim ...
Ingredientes para 4 comensalesLentejas 250 gr. tomates 2 unidades pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1 pimiento amarilllo 1 cebolleta morada 1 unidad aceitunas negras al gusto sal laurel aceite deoliva 6 cucharadas vinagre de frambuesas 2 cucharadas mostaza a la miel 6 cucharadas Poner las lentejas en remojo alrededor de 12 horas. Cocer las lentejas, durante 20 minutos en la olla a pr ...
Ingredientes para None comensalesSalchichas caseras vino blanco pimienta aceite [imagen=1828384] Doramos las salchichas, cuando estén hechas añadimos pimienta molida y vino blanco (si tenemos un resto de champán o sidra también estan riquísimas), dejamos a fuego moderado hasta que la salsa espese. Fuente: GRANI
Ingredientes para None comensalesPechuga de pollo tortilla francesa brotes de soja lechuga tomates cherry salsa de curry con piña La pechuga de pollo se hace a a la plancha y se trocea. después se hace un tortilla francesa y se trocealos dedos). se echa en un recipiente y se añaden brotes de soja, lechuga, tomatitos cherry y salsa curry con piña. Fuente: KIWA
Ingredientes para None comensalesBerejenas 6 unidades sal gruesa 1 cucharada agua caliente huevos 2 unidades queso rallado 4 cucharadas mozarrella 1/4 kg. aceite mantequilla 50 gr. cebolla 1 unidad tomate 3 unidades pimiento 1 unidad perejil piicado 1 cucharada albahaca picada 1 cucharada sal pimienta al gusto azúcar 1 cucharada Pelar las berenjenas, cortarlas a lo largo en tajadas finas ...
Ingredientes para None comensalesJamón york queso loncha bechamel queso gruyere mantequilla leche frita Envolver el queso en cada loncha de jamón york y colocar en una fuente de horno, previamente untada con mantequilla. Hacer la salsa, y cubrir los rollitos con ella. Espolvorear con el queso gruyere y gratinar. Fuente: NUNU
Ingredientes para None comensalesHuevos guisantes congelados cebolla jamón de york gelatina en polvo neutra 1 sobre queso parmesano rallado zumo de limón 1 unidad aceite de oliva pimienta 1 pizca Pelar la cebollita, picarla y sofreírla en una sartén con una cucharada de aceite durante 4 minutos. Añadir los guisantes y una pastilla de de caldo de verduras, un cucharón de agua y prosegui ...
Ingredientes para None comensalesTomate 1 docena sal 2 cucharaditas azúcar 2 cucharaditas flor de sal tomillo 2 cucharadas romero 2 ramitas aceite de oliva Se lavan los tomates y se cortan en cuatro, se colocan en un bol con las dos cucharaditas de sal y se dejan reposando por 30 minutos. Se precalienta el horno a 100°C y se colocan los tomates en una bandeja para hornear antiadherente. Se ...
Ingredientes para None comensalesPan de baguette 1 rebanada atún 1 lata pimiento verde pimiento del piquillo tiras anchoas aceitunas Extender sobre el pan una primera capa de atún. Después pimiento verde frito cortado a tiras y después pimiento del piquillo también cortado a tiras. Decorar con anchoas o aceitunas negras a ruedas. Fuente: NUNU
Ingredientes para None comensalesPollo asado huevos duros bechamel leche hojaldre congelado huevo Para hacer los milhojas: Descongelar el hojaldre y sin extenderlo, cortar medias lunas. Pintarlas con huevo batido y hornear a 200ºC. durante 15 min. Hacer la salsa bechamel. Picar el pollo y los huevos duros y mezclarlos con la bechamel. Abrir los milhojas de hojaldres por l ...