7.047 ideas publicadas y 371 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para None comensalesPan de baguette palitos de cangrejo huevos duros salsa rosa 1 cucharada jamón de york 1 lámina gambas peladas cocidas Mezclar los palitos de cangrejo y la salsa rosa. Extender esta mezcla sobre el pan. Incorporar el huevo picado y el jamón york. Decorar con una gamba pelada. Fuente: NUNU
Ingredientes para None comensalesPan de baguette 1 rebanada alcachofas bote queso parmesano mayonesa queso rallado Cortar a trozos muy pequeños la alcachofa bien escurrida y mezclarlas con el queso parmesano y mayonesa. Untar el pan con esta mezcla y espolvorear con queso rallado. Gratinar. Fuente: NUNU
Ingredientes para None comensalesSetas vaariadas 1/2 kg. vino blanco de oporto 1 dl. nata líquida 1/4 l. mantequilla 100 gr. caldo de pollo 1/2 l. hojaldre 1/2 kg. puerros 2 unidades huevo 1 unidad pimienta ajo perejil Limpiar las setas; trocearlas y saltearlas en la mitad de la mantequilla junto a un puerro muy picado. Agregar la mitad del Oporto y dejar reducir. Añadir la mitad de la nat ...
Ingredientes para 4 comensalesBacon 4 lonchas nata lúqida 1 brick cebolla 1 unidad nuez moscada sal pimienta huevo 1 unidad queso parmesano Se hace un sofrito con la cebolla picadita y el bacon en tiras hasta que la cebolla quede transparente. Agregar la pasta escurrida y remover para quitarle la humedad. Echamos por encima huevo batido y removemos rapidamente, añadimos la nata y el ques ...
Ingredientes para None comensalesJamón de york 8 lonchas gruesas queso de untar 1 tarrina aceitunas negras 100 gr. Sobre una hoja de plástico, colocar una loncha de jamón de York. cortar las aceitunas a rodajitas y mezclarlas en un bol con el queso, extenderlo sobre las rodajas de jamón enrollar y congelar. Cortar a ruedas de un dedo y colocar en bandeja, para servir. Fuente: NUNU
Ingredientes para None comensalesTallarines pimiento rojo 1 unidad pimiento verde 2 unidades cebolla grande 1 unidad zanahorias 2 unidades brotes de soja salchichas salsa de soja Pongo agua a hervir, al menos tres litros, con aceite, sal, y una pastilla de avecrem. Cuando empieza a hervir apago el fuego y pongo los fideos chinos, los dejo ahí cuatro minutos, luego los escurro bien. Bien ...
Ingredientes para None comensalesPechuga de pollo jamón tacos atún 1 lata arroz colorante guisantes pimiento morrón En una cazuela de barro ponemos aceite de oliva y freimos la pechuga de pollo y los tacos de jamón. Cuando pasan unos minutos, incorporamos el atún y le damos unas vueltas. A continuación, ponemos el arroz con un poco de colorante y lo sofreimos.Después ponemos el a ...
Ingredientes para None comensalesPasta vegetal mantequilla cebolla beicon nata líquida quesitos pimienta sal nuez moscada [imagen=1828366] Cocer la pasta con un poquitín de sal, no le pongais aceite, porque apesar de que no se pega la pasta, también hace una película sobre ella que no deja pasar suficiente los sabores de la salsa. Escurrir bien. Para a salsa carbonara; derret ...
Ingredientes para None comensalesPechuga de pollo 1 unidad tomate triturado vino blanco tomillo orégano sal azúcar aceite de oliva En una cacerola ponemos el tomate triturado, con sal, una cucharadita de azúcar, y aceite, para que se vaya friendo. Mientras troceamos las pechugas y las reogamos en otra cacerola con aceite de oliva, cuando esten doraditas añadimos el tomate frito, ...
Ingredientes para None comensalesPasta 2 paquetes atún 3 latas aceitunas rellenas 1 lata pimientios rojos 1 lata huevos duros 3 unidades tomate frito 1/2 de bote mayonesa 1 taza leche 2 cucharadas Preparar los canelones(según marca) hacer una pasta con todos los ingredientes dejando unas aceitunas, 1 huevo y unas tiras de pimiento para adornar. Rellenar y colocar en una fuente. Rebajar la ma ...
Ingredientes para None comensalesPulpo 3 unidades nécoras 3 unidades almejas 300 gr. berberechos 300 gr. mejillones 1/2 kg. langostinos 1/2 kg. oricios 6 unidades sidra natural aceite deoliva cebolla ajo perejil sal [imagen=1828362] Se hace una salsa de cebolla, ajo y perejil. Cuando la cebolla está blandita se le incorporan las huévaras de oricios (erizos de mar) y un vaso de sidra na ...
Ingredientes para None comensalesZumo de naranja 1 vaso azúcar 1 vaso aceite 1 vaso ralladura de naranja huevos 3 unidades levadura harina aceite de maiz azúcar glass agua chocolate Un vaso de zumo de naranja, un vaso de azúcar, un vaso de aceite, la ralladura de una naranja y las yemas de tres huevos. Lo batimos todo. Luego montamos las claras de los tres huevos a punto de nie ...
Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 1 unidad levadura 1 sobre harina 1 vaso leche 1/2 de vaso aceite 1/2 de vaso huevos 2 unidades azúcar 6 cucharadas Se pone el horno a calentar a unos 180º con un recipiente con agua, calculando que en ese recipiente entre el que vamos a usar para hacer la tarta ya que tiene que ir al baño maria.Lo dejamos calentando mientras elaboramos la pa ...