7.047 ideas publicadas y 459 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para None comensalesCerezas vino tinto 2 copas claras de huevo 3 unidades azúcar 5 cucharadas azúcar glasé canela 1 cucharadita Se lavan las cerezas, se les quita el rabo y se les saca el hueso,Después se ponen en una olla con un poco de azúcar, una cucharaditade canela y 2 o 3 copas de vino tinto, y se ponen a hervir unos 10 minutos, A continuación, se reparten en cazuelitas ind ...
Ingredientes para None comensalesMantequilla 1 cucharada pan de molde 4 rebanadas jamón cocido 6 lonchas queso 6 lonchas queso rallado 1 poquito sal 1 cucharadita Se pone mantequilla en una bandeja de horno.Después, se pasa una rebanada de pan de molde por leche y luego por huevo batido ( en que previamente se ha echado sal), y se pone en la bandeja. Luego, se añaden el jamon york y el queso. ...
Ingredientes para None comensalesCebolla 1/2 unidades manzana 1/2 unidades leche 1/4 l. caldo de pescado 1/4 l. margarina 50 gr. jerez 1 copa yemas de huevo 1 unidad harina 2 cucharadas curry sal pimienta Se pica la manzana y la cebolla y se sofríen en la margarina. Se sazona con la sal el curry y la pimienta, y se agrega la harina . A continuación, se mezcla bien y se añade leche y caldo, ...
Ingredientes para None comensalesPan duro 1 barra aceite 1 vaso hueso de jamón 1 unidad espárrago triguero 1/2 de manojo leche 2 l. ajo 4 dientes pimentón 1 cucharada agua 1/2 de vaso sal En una cacerola honda se pone el aceite a calentar y se frie media barra de pan cortada a rebanadas algo gruesas Se corta la parte tierna de los espárragos (3 cm. de largo) y se rehogan en el aceite. Se añaden ...
Ingredientes para None comensalesPescadilla 8 unidades champiñones 400 gr. leche evaporada 1 bote pan rallado 2 cucharadas limón 1 unidad sal pimienta tomillo 1 ramito perejil 1 ramito laurel 1 ramito harina Limpiamos las pescadillas y les quitamos la espina centarl y la cabeza. Salpimentamosy rRociamos con el zumo del limón. En la sartén las freímos ligeramente rebozadas en harina. Apart ...
Ingredientes para None comensalesCerdo 800 gr. vino tinto canela clavos de olor pimienta tomillo romero orégano aceite bacon 150 gr. ajo 4 dientes Se deja la carne en maceracion toda la noche con el vino, la canela, los clavos, la pimienta, el tomillo , el orégano y el romero, Al día siguiente, en una cazuela se dora el tocino y el ajo triturado, añadiendo después la carne hasta ...
Ingredientes para None comensalesLubina sal ajo aceite de oliva pan rallado Se coge la lubina abierta por la mitad y se lava pero sin seacrla. A continuación,se ponen ajos en rodajitas encima y se le echa sal por los dos lados ( al gusto) y un buen chorro de aceite de oliva . Fnalmente, se mete en el microondas a temperatura maxima ,de 4 a 5 minutos y listo. También se puede echar un p ...
Ingredientes para None comensalesPatatas cebolla pimientos verdes ajo perejil sal pimienta aceite 1 chorro vino 1 vaso pimiento rojo Se cortan las patatas en lonchitas, y se pica cebolla juliana, pimientos verde en tiras, pimiento rojo en tiras. Se mazcla con ajo picado, perejil, sal y pimienta. Finalmente se ecaha un chorreton de aceite y un vasito de vino. Se tapan y se meten a ...
Ingredientes para None comensalesTomate 6 unidades jamón 200 gr. cebolla 1/2 unidades ajo 1 unidad pan rallado aceite Se cortan los tomate por la parte superior y se vacían sin romperlos. Después se prepara un picadillo con el jamon ya frito el ajo la cebolla, perejil y 1 cucharada de pan rallado. A continuación se sazonan los tomates y se rellenan. Se ponen en una bandeja para microondas y se ...
Ingredientes para None comensalesPatatas 500 gr. guindilla 2 unidades ajo 2 unidades aceite de oliva 2 cucharadas perejil Hervimos las patatas cortadas en rebanadas gorditas y escurridas las ponemos en una bandeja y espolvoreamos con el ajo y el perejil picadito, por otra parte, en una sarten se calienta el aceite y se rehogan las guindillas picadas y se lo echamos por encima a las patatas.
Ingredientes para None comensalesCerdo 3 filetes ajo sal pimienta orégano curry patatas aceite de oliva Se cortan3 filetes de cerdo a tiritas y se ponen en una cacerola con un poco de aceite y unos ajitos picado,Se añadíe sal, pimienta, orégano y un poco de especies curry. Se mortea hasta que estén doraditos. Por otra parte, en una sarten se cortan patatas a cuatro gajos y las se ...
Ingredientes para None comensalesGarbanzos sobrasada ajo arroz En una sarten se pone la cantidad deseada de sobrasada junto con los ajos laminados .Cuando se empiece a deshacerse se añaden los garbanzos ya cocidos y se rehoga todo junto. Para acompañar se puede utilizar arroz blanco. Esta receta también se puede hacer con tocino o con bacon en vez de sobrasada.
Ingredientes para None comensalesAgua 1 l. nata 2 envases galletas 2 unidades plan azúcar café Se aparrta 1/2 vaso de agua para disolver 8 cucharadas de café y el resto del agua se echa a una olla junto con los sobres del flan, la nata, el café disuelto y 10 cucharadas de azúar. Se remueve todo y se pone al fuego. Cuando hierve se apaga el fuego y mientras se pone el caramelo en los moldes ...
Ingredientes para None comensalesPollo azúcar 2 cucharadas harina vinagre 2 cucharadas caldo de pollo 1/2 de pastilla arroz Se frien los filetes de pollo en una sartén con poco aceite ,se sacan y se reservan. En la misma sartén y en el aceite que haya quedado se ponen 2 cuharadas de azúcar A continuación se pone a fuego lento y se añade un chorro de vinagre (2 cucharadas soperas). Por otr ...