7.047 ideas publicadas y 479 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para 4 comensalesLentejas 300 gr. cebolla 1 unidad pimiento verde 1 unidad ajo 4-5 dientes laurel 2 hojas zanahorias 2 unidades guindilla 2 unidades pimentón 1-2 cucharadas chorizo al gusto aceite de oliva al gusto vinagre al gusto sal al gusto Lavar con agua fría 300 gramos de lentejas. Ponerlas en una cazuela y añadir la cebolla entera, pimiento verde, dientes de ajo, hoja ...
Ingredientes para 2 comensalesSolomillos 1 ó 2 unidades sopa de cebolla 1 unidad coca-cola 1 unidad sal al gusto pimienta al gusto aceite de oliva al gusto Primero salpimentamos los solomillos y los sellamos a fuego vivo hasta que estén bien dorados. Después bajamos el fuego y añadimos el sobre de sopa y la coca-cola. Por último se deja hervir hasta que la salsa quede espesita. Fuente: Rec ...
Ingredientes para 6 comensalesMarlin 1 kg. zanahorias 750 gr. repollo 750 gr. cebolla 1 ajo 3 dientes laurel 3 orégano tomate 3 piezas vinagre 1/2 de cucharada aceite 1 taza chiles en vinagre 1 cucharadita se desmenuza el marlin se pica el repollo finamente se parte la zanahoria en rodajas y en rajitas cebolla en rodajas finas el tomate se cueze en una cazuela se pone el aceite se le agrega aj ...
Ingredientes para 6 comensalesCoco 100 gr. huevos 4 unidades leche condensada 1 vaso polvo de hornear 100 gr. Licuar todos los ingredientes 4 minutos. Vaciar la mezcla en un molde untado con mantequilla y harina. Hornear unos 30 minutos. Fuente: Receta enviada por :Araceli de Bazán
Ingredientes para 4 comensalesEspaguetis 500 gr. beicon 300 gr. nata 300 ml. mantequilla 1 cucharada pimienta sal Hervir los espaguetis y cuando estén listos escurrirlos. Tras esto, en la misma olla, calentaremos un poco de mantequilla. Cuando esté desecha incorporar el bacón en tiritas finas y removerlo todo bien hasta que esté doradito. A continuación verter la pasta y añadir la nata. Mez ...
Ingredientes para 2 comensalesHabas 1/2 kg. puerros 1/2 unidades ajo 2 dientes tomate 2 unidades vino blanco 1/4 de taza laurel 1 unidad comino 1 pellizco sal huevo cocido 2 unidades agua 1/4 l. Picar el puerro y los dientes de ajo y rehogarlos en una olla exprés hasta que estén blanditos. Pelar y picar en cuadrados los tomates y agregarlos también a la olla. Añadir el vino blanco, el agua, la ...
Ingredientes para 4 comensalesCostilla de cerdo 700 gr. sobre de sopa de cebolla 1 unidad lata de coca-cola 1 unidad Poner en una bandeja de cristal las costillas de cerdo. Espolvorear por encima el sobre de sopa de cebolla y echar una lata de coca-cola..Posteriormente meter al horno a 200º y cada 10 minutos dar la vuelta a las costillas hasta que estén doradas y los bordes de la bandeja estén to ...
Ingredientes para 4 comensalesHigos 3/4 kg. vino tinto 3/4 l. naranja 1 unidad canela 1 ramita azúcar moreno 3 cucharadas [imagen=1826544] Pelar la naranja procurando que no coja la parte blanca de la piel y laminarla en tiritas muy finas. Ponerlas a cocer en agua hirviendo durante un minuto. Después bañarlas con agua fría y escurrir. Poner el vino, el azúcar, la ramita de canela y las tiras de p ...
Ingredientes para 2 comensalesPollo 1/2 kg. lechuga 1 unidad pimiento verde 1 unidad tomate 2 unidades aceitunas caldo de pollo 1 pastilla sal Hervir el pollo, vale pechuga o muslo, a fuego medio y añadirle un poco de sal y una pastilla de caldo de pollo. Cuando esté bien cocido, escurrir la carne y quitarle cuidadosamente los huesos. En una ensaladera colocar las verduras bien troceadas y m ...
Ingredientes para None comensalesCebolla 1/2 kg. aceite de oliva 8 cucharadas mantequilla 6 cucharadas tomillo 2 ramitas azúcar 1/2 de taza vino blanco 1/2 vaso de vino sal 1/2 de cucharadita Hacer una mezcla con el aceite de oliva y la mantequilla en una cazuela grande. Poner al fuego. Cuando la mantequilla empiece a formar una espumita, añadir la mitad de las cebollas cortadas muy finas, del azú ...
Ingredientes para 6 comensalesMejillones 2 kg. aceite de oliva 20 cucharadas vinagre de sidra 8 cucharadas cebolleta 1 unidad pimiento rojo 1 unidad pimiento verde 1 unidad ajo 2 dientes perejil picado pimienta negra sal vino blanco 1 chorrito Limpiar los mejillones y colocarlos en una cacerola amplia. Regar con un chorrito de vino y dejar al vapor hasta que se abran. Quitar la concha vacía ...
Ingredientes para 4 comensalesCebolla morada 2 unidades patatas 4 unidades aceite de oliva 1 vaso sal pimienta Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas, las lavamos y las ponemos a escurrir sobre papel absorbente de cocina. Laminar también las cebollas de la misma manera. En una fuente de horno poner un poco de aceite y capas de patata y cebolla, salpimentando cada capa, regar con el r ...
Ingredientes para 4 comensalesLubina 1 unidad cebolla 1 unidad anchoas 10 unidades caldo de pescado 1/2 l. maicena 1 cucharada hinojo sal Primero preparar la salsa de anchoas, pochando una cebolla bien picada. Cuando esté lista añadirle caldo de pescado y cuando empiece a hervir espesar con un poco de maicena. Dejar cocer cinco o diez minutos a fuego lento, incorporar las anchoas troceadas y h ...
Ingredientes para 3 comensalesChocolate blanco chocolate puro almendra dulce de leche Fundir el chocolate blanco y negro por separado. Mezclar el dulce de leche con las almendras, con el chocolate negro y con el blanco en diferentes recipientes. En una cubeta para hielo colocar pequeñas porciones en los agujeros y meter al congelador hasta que estén duros. Fuente: Receta enviada por ...
Ingredientes para 4 comensalesLeche evaporada 1 tarro azúcar 2 y 1/4 de taza yemas de huevo 5 unidades claras de huevo 3 unidades oporto 1/4 de taza vainilla en polvo 1 cucharadita canela en polvo Poner en un cazo la leche con una taza y media de azúcar. Cuando rompa a hervir bajar el fuego y dejar cocer hasta que espese un poco. Batir ligeramente las yemas en un cuenco y añadirles un poco de la ...