7.047 ideas publicadas y 684 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para None comensalesLeche 1 l. melocotón 1 unidad mango 1 unidad helado de nata azúcar [imagen=1825340] Trituramos la fruta y la batimos junto con la leche, dos bolas de helado de nata y azúcar según el gusto. Se toma muy frío. Fuente: Platodeldia.com
Ingredientes para None comensalesJerez seco 2/3 de vaso vermut rojo 1/3 de vaso bitter de naranja hielo [imagen=1825341] Mezclamos los ingredientes en ese mismo orden y añadimos el hielo. Removemos y colamos. Podemos refrigerar o incorporar más hielo si lo queremos más frío. Fuente: Platodeldia.com
Ingredientes para None comensalesFrutas del bosque 500 gr. leche 1/2 l. azúcar [imagen=1825337] Triturar la fruta y pasarla por un chino para eliminar las pepitas y la piel. Incorporar la leche o un yogur, si queremos que el batido sea más espeso. Incorporar azúcar al gusto y servir muy frío. Fuente: Platodeldia.com
Ingredientes para None comensalesPollo 1500 gr. cebolla grande 1 unidad agua 2 l. nueces 350 kg. miga de pan 4 rebanadas cebolla 1 cucharada diente de ajo 1 unidad pimienta de cayena 1 cucharadita caldo de pollo 250 ml. aceite 1 cucharada pimienta sal [imagen=1825338] Se limpia el pollo y se pone en una olla con agua, con la cebolla troceada, la sal y la pimienta y se deja hervir. Dejar cocer ...
Ingredientes para None comensalesCafé molido 4 cucharadas agua 3/4 l. azúcar helado de vainilla whisky [imagen=1825335] Hacemos un café expreso largo con el agua y el café. Ponemos en cada taza dos cucharadas de azúcar y una copita de whisky, y echamos el café caliente. Removemos y ponemos una bola de helado de vainila en cada uno. Fuente: Platodeldia.com
Ingredientes para None comensalesCafé americano (con algo más de agua) 100 ml. whisky 50 ml. azúcar 2,1/2 de cucharada nata montada [imagen=1825336] Hacer el café para una taza añadiendo agua hasta los 100 ml, calentar el whisky con el azúcar y prenderlo ya caliente, aproximadamente 40 segundos. Mover la mezcla para que se disuelva bien el azúcar. En una copa poner el café, la mezcla de whisky y ...
Ingredientes para None comensalesCafé instantaneo 4 tazas canela en polvo nuez moscada estracto de vainilla moka en polvo azúcar [imagen=1825332] Calentamos agua proporcional al café. Se echa el café con una cucharada de canela, otra de moka y otra del extracto de vainilla. Se pone en tazas y se incorpora azúcar al gusto. Se espolvorea nuez moscada y ya está listo para servir. Si lo dese ...
Ingredientes para None comensalesCafé licor de turrón miel nata [imagen=1825333] Endulzamos el café con una cucharada de miel. Calentamos unas tres cucharadas de licor de turrón. Se pone todo en una taza o copa bien mezclado, sin llenarlo hasta el borde. Lo cubrimos con nata y decoramos con un poco de café soluble fino. Fuente: Platodeldia.com
Ingredientes para None comensalesLeche 1/2 l. aguacate 1/2 unidades coco 100 gr. azúcar [imagen=1825334] Triturar el coco y el aguacate, junto con un cuarto litro de leche, hasta que quede bien pasada toda la fruta. Añadir azúcar y el resto de la leche, y batir hasta que salga espuma. Un poco de hierbabuena fresca puede ser perfecto para decorar este batido que debe servirse frío. Fuente: Plat ...
Ingredientes para None comensalesMuslos de pollo 4 unidades tomate grande 4 unidades cebolla grande 1 unidad pimiento rojo pequeño 1/2 unidades patatas criollas 4 unidades margarina 1 cucharada [imagen=1825328] Se pica el tomate y el pimiento, se corta la cebolla en rodajas delgadas, se le echa la patata criolla una vez pelada, se le agrega la sal y las hierbas al gusto. Una vez hecho esto, se le ...
Ingredientes para None comensalesCafé leche helado de nata azúcar [imagen=1825329] Con café y leche elaboramos una leche manchada, es decir, leche caliente con un poco de café. Se pone azúcar y una bola de helado de nata o nata helada. Se puede decorar con algunas virutas de chocolate o con canela. Fuente: Platodeldia.com
Ingredientes para None comensalesLeche 1 l. nata montada 1o cucharadas sirope azúcar [imagen=1825331] Batir todos los ingredientes hasta que salga espuma. El sirope puede ser al gusto: chocolate, caramelo, fresa... Servir en copa. Fuente: Platodeldia.com
Ingredientes para None comensalesAceite de oliva 4 cucharadas muslos de pollo 4 unidades pechuga de pollo 4 unidades diente de ajo 4 unidades cebolla 2 unidades patatas pequeñas 16 unidades aceitunas negras 3 cucharadas romero seco 2 cucharaditas tomate pequeño 125 gr. pimienta negra molida 2 cucharadas sal gorda [imagen=1825326] Precalentar el horno a 220 ºC. Poner la mitad del aceite en una sa ...
Ingredientes para None comensalesPollo de corral 1 unidad diente de ajo 2 ó 3 unidades pimiento verde grande 1 unidad pimiento rojo grande 1 unidad coñac 1 vaso cebolla 1 unidad pimentón dulce aceite tomate sal [imagen=1825327] Se trocea el pollo para sofreírlo con dos o tres dientes de ajo en una cazuela de barro o, en todo caso, de cristal, pero nunca metálica. Se echa el coñac por enci ...