7.047 ideas publicadas y 698 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración
Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.
Ingredientes para None comensalesHuevos 4 unidades pera 1 kg. aceite yogures naturales 1 unidad ralladura de limón azúcar 100 gr. harina 100 gr. nueces 100 gr. crema de cacao 200 gr. [imagen=1824641] Batir los huevos con el azúcar en un bol y después, añadir la ralladura de limón y las peras previamente lavadas, peladas y troceadas. Acto seguido, unir el yogur y la harina. Mezclar todo bien y ...
Ingredientes para None comensalesHarina 225 gr. levadura 1 cucharadita canela en polvo 1 cucharadita azúcar moreno 6 cucharadas manzana 1 unidad arándanos 2/3 de taza aceite de girasol 4 cucharadas zumo de manzana 2/3 de taza mermelada de arándanos rodajas de manzana [imagen=1824640] Se pone a calentar el horno a 180 ºC. Para el bizcocho se utiliza un molde para horno con forma de anillo y co ...
Ingredientes para None comensalesYemas de huevo 10 unidades azúcar punto de hebra (fina) 130 gr. nata 330 gr. higos 330 gr. [imagen=1824638] En primer lugar, se hace un almíbar y se deja enfriar. Paralelamente, se montan las yemas con un poco de calor suave, se montan también las claras y la nata, cada cosa por separado. A continuación, se juntan los ingredientes, poco a poco y con cuidado de que ...
Ingredientes para None comensalesHarina 70 gr. azúcar 50 gr. huevos 3 unidades vainilla 1/2 de cucharadita azúcar 125 gr. fresas 250 gr. nata líquida 1 1/2 de vaso gelatina en láminas 14 gr. mantequilla 20 gr. fresas 200 gr. [imagen=1824639] Untar con mantequilla una placa de horno y forrarla con papel vegetal. Hacer lo mismo con el papel y enharinarlo con 10 gramos de harina. Para preparar la mas ...
Ingredientes para None comensalesHarina 1 kg. queso feta 400 gr. huevos 4 unidades yogurt 500 gr. levadura 1/2 de cucharadita mantequilla 100 gr. sal [imagen=1824635] Con la harina, sal y agua hacer una pasta consistente que no se pegue. Hacer dos bolas alargadas con la masa y dejar reposar una hora. Pasaremos por el rodillo las bolas hasta dejarlas de un grosor de 1 milímetro y un diámetro de ...
Ingredientes para None comensalesZumo de naranja natural 1/2 de taza leche condensada 1/2 de taza plátanos 1 unidad huevo 1 unidad café en polvo 1/4 de cucharadita hielo picado 1/4 de taza [imagen=1824636] Se introducen todos los ingredientes en la licuadora, se deja enfriar y se sirve bien frío. Fuente: Platodeldia.com
Ingredientes para None comensalesPiña en almíbar 1 kg. azúcar 200 gr. nata 250 gr. limón 1 unidad colas de pescado 5 unidades azúcar 3 cucharadas [imagen=1824637] Lo primero que debemos hacer es poner en la batidora las rodajas de piña escurridas y troceadas, el azúcar y el zumo de limón y lo batimos hasta obtener un puré. Por otro lado, disolvemos las hojas de cola de pescado en un poco de zumo d ...
Ingredientes para None comensalesPasta filo 1 paquete agua 1 1/2 de taza mantequilla azúcar 150 gr. frutos secos 350 gr. miel 200 gr. canela 1 rama clavos de olor 1 1/2 de cucharada [imagen=1824633] Precalentamos el horno a 180º C. Derretimos mantequilla en un cazo y dejamos un poco para engrasar un molde. Colocamos en el molde tres o cuatro láminas de pasta filo y espolvoreamos con los pistach ...
Ingredientes para None comensalesPasta de hojaldre congelada 1/2 kg. nata montada 200 cl. azúcar 1 cucharada huevo 1 unidad kiwi 1 unidad piña fresas azúcar 80 gr. leche 125 cl. zumo de piña 125 cl. yemas de huevo 2 unidades harina de maíz 25 gr. [imagen=1824634] Estirar la pasta de hojaldre fina en forma rectangular (18 x 38 centímetros aproximadamente) y pincharla con un tenedor. Con los rec ...
Ingredientes para None comensalesLeche desnatada 350 ml. arroz 150 gr. huevos 3 unidades vainilla edulcorante líquido canela en polvo sal [imagen=1824631] Poner en ebullición la leche durante tres minutos y añadir vainilla al gusto. Batir los huevos con una pizca de sal e incorporar la leche. Una vez mezclados todos los ingredientes, lo unimos al arroz y endulzamos con el edulcorante. Deja ...
Ingredientes para None comensalesArroz dulce (sticky rice) 2 tazas leche de coco 1 1/4 de taza sal azúcar mangos grandes 2 unidades fresas agua 300 ml. [imagen=1824632] Pelar y cortar los mangos y reservar. Dejar el arroz en agua fría una hora como mínimo y escurrir. En un cazo, poner a cocer el arroz, la leche de coco, la sal, azúcar al gusto y 300 ml. de agua. Remover de vez en cuando y ...
Ingredientes para None comensalesCalabaza 1 kg. azúcar 1/4 kg. yemas de huevo 4 unidades almendra 100 gr. almendra 100 gr. limón (corteza) canela [imagen=1824627] El día anterior se asa la calabaza, ya que la pulpa una vez triturada en el pasapuré conviene dejarla en un lienzo fino y atado para que cuelgue y escurra durante unas horas. Con todos los ingredientes, menos las almendras, se hace u ...
Ingredientes para None comensalesAzúcar 2 cucharadas zumo de limón 7-8 gotas aceite de oliva 1 cucharada almendra 200 gr. [imagen=1824628] Se pone todo junto en una cacerola, revolviendo continuamente, hasta que las almendras estén doradas. Se echan sobre el mármol untado previamente con aceite. Se van separando las almendras y se dejan enfriar. Fuente: Receta e imagen enviadas por Tessa Felipe
Ingredientes para None comensalesFrutos secos 75 gr. yemas de huevo 4 unidades azúcar 200 gr. arroz 50 gr. leche 1 1/4 l. canela 1 palito [imagen=1824629] Poner a cocer el arroz con medio litro de leche y el palito de canela. A los diez minutos de romper el hervor fuerte, se baja el fuego al mínimo aunque debe conservar un suave hervor. Remover con frecuencia. Cuando el arroz ya esté cocido se agr ...
Ingredientes para None comensales Lomo de cerdo 750-1000 gr. setas de temporada 250 gr. ajo perejil pie de cerdo 1 unidad huevo 1 unidad cebolla confitada 1 cucharada miga mojada en leche cebolla 2 unidades puerros 1 unidad zanahorias 1 unidad tomates maduros 1 unidad cabeza de ajo 1 unidad jerez seco 1 tacita caldo 350 cc. Hay que empezar por retirar la parte central del lomo (tiene que qued ...