Blog de filomena

7.047 ideas publicadas y 371 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración

Filomena Facilísimo

(España)

Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.

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recetas carnes cordero ...

Ingredientes para None comensalesLáminas de lasaña cordero champiñones tomates maduros 2 unidades cebolla 1/2 unidades ajo 3 dientes sal gorda aceite 2 cucharadas queso rallado leche 1/2 l. harina 2 cucharadas nuez moscada pimienta blanca molida sal Picar la cebolla y pocharla en una sartén con el aceite. Añadir los tomates pelados y troceados. Añadir el cordero desmigado. Incorpor ...

recetas verduras y legumbres alcachofas ...

Ingredientes para None comensalesAlcachofas ajo pimentón 1 cucharada caldo de alcahofa sal pimienta [imagen=1828696] Coceis y escurrís las alcachofas, (o utilizáis ya cocidas de las de bote). En una sartén ponéis ajo laminado con aceite, le ponéis una cucharada de pimentón dulce y se lo añadís a las alcachofas, ponéis al fuego con un poquito de caldo de cocer las alcachofas, y le poné ...

recetas pan pizza ...

Ingredientes para None comensalesHarina 300 gr. aceite 100 cc. leche 100 cc. Mezlcar el aceite con la leche y añadir la harina poco a poco.Amasar bien y dejar reposar 30 min. Coger porciones de la masa, alisarlas y darle una forma redonda con algun molde. En el centro poner el relleno que se quiera y cerrar, doblando por la mitad, pinchando con el tendor los bordes y pintar con huevo. Se m ...

recetas pescados bacalao ...

Ingredientes para 2 comensalesColas de bacalao 4 unidades pimientos verdes 4 unidades ajo 5 dientes patatas grandes 2 unidades sal perejil picado aceite de oliva 1 taza [imagen=1828698] Empezamos poniendo a cocer las patatas. Mientras, limpiamos y cortamos los pimientos en trozos muy grandes y los ponemos en una cazuela a fuego muy bajo con un poquito de aceite. Vigilarlos e ir dándoles vuelta ...

recetas salsas y guarniciones salsa ...

Ingredientes para None comensalesZumo de piña 1 taza mantequilla de cachuete 1 taza ajoen polvo 1/2 de cucharada cebolla en polvo 1/2 de cucharada salsa de chile dulce 2 cucharadas salsa de soja 1/4 de taza Calentar en un cazo todos los ingredientes juntos, sin parar de remover y a fuego medio, hasta que esté la salsa bien mezclada. Si se quiere un poco más ligera, se puede añadir un poco de agu ...

recetas postres postre ...

Ingredientes para None comensalesPan de molde 4 rebanadas huevos 4 unidades leche condensada 1 lata mediana queso de untar 1 tarrina leche caramelo En un bol se desmenuza el pan de molde sin cortezas y se va agregando leche hasta obtener una masa. A continuación, se añade el queso, la leche condensada y leche (media medida de la lata de leche condensada). Se remueve. Se añaden los huevos. Se ...

recetas sopas y cremas sopa ...

Ingredientes para None comensalesCebolla 1 unidad caldo de verduras 1 pastilla tostadas de pan huevos queso rallado En una sartén freímos la cebolla cortada larga y fina, una vez pochada la repartimos en cazuelitas individuales y dejamos un hueco en el centro en que podremos un huevo. Ponemos un par de tostadas que tapen el huevo y vertemos el cado hirviendo. Cubrimos con el queso rallado ...

recetas salsas y guarniciones salsa ...

Ingredientes para None comensalesCastañas 20 unidades harina mantequilla 1 cucharada vino blanco 1 taza caldo de ave 2 cucharadas sal pimienta Se cocinan en agua con sal: veinte castañas, se pelan y se unen a un poco de harina, se echan en una cacerola con una cucharada de mantequilla, una taza de vino blanco y dos cucharadas de buen caldo, se revuelve seguido a fuego suave por un cuarto de ...

recetas pescados pescado ...

Ingredientes para 2 comensalesMerluza 1 unidad patatas 2 unidades tomates 2 unidades cebolla 1 unidad pimiento verde 1/2 unidades agua 2 vasos vino blanco 2/3 de vaso aceite 2 cucharadas ajo 4 dientes sal gorda tomillo en rama comino en polvo azafrán [imagen=1828691] Preparar un fondo con la cebolla cortada en ruedas, el pimiento encima y el tomate igualmente cortado en ruedas no muy finas ...

recetas salsas y guarniciones salsa ...

Ingredientes para None comensalesAceite de oliva 1 cucharada sopera pavo 30 gr. cebolla 1/2 unidades pimienta al gusto romaro al gusto salsa de tomate 100 ml. Calentar la mitad el aceite de oliva a fuego medio; broncear el pavo desmenuzado; entonces agregar la cebolla y pimienta y cocerlo hasta que los ingredientes estén tiernos. Agregue la salsa de tomate, el romero y el consumir por 12 a 15 ...

recetas carnes codornices ...

Ingredientes para None comensalesLáminas de canelones 12 unidades castañas en conserva 1 frasco cebolla 1 unidad ajo 3 dientes zanahoria 1 unidad vino blanco seco 1 vaso pimienta negra 3 granos codornices 2 unidades aceite de oliva sal Pon en una cazuela las codornices enteras, la cebolla cortada en seis trozos, la zanahoria en rodajas, el aceite, el vino blanco, los dientes de ajo, las pimi ...