Blog de filomena

Ingredientes para None comensalesHuevos 3 unidades harina 200 gr. azúcar 125 gr. aceite de girasol 100 ml. papeletas de gaseosas 2 unidades yogurt 1 unidad ralladura de limón [imagen=1828668] Se pone el horno a precalentar a 150 grados. Se baten todos los ingredientes con la batidora y se rrellenan las caperuchas de las madalenas y se les pone encima un poco de azúcar. Se hornea a 150 grad ...

Ingredientes para None comensalesPulpo 1 unidad cebollas 1 kg. laurel 2 hojas ajos 2 dientes vino blanco 1 vaso aceite 6 cucharadas pimienta negra Dejar el pulpo en el congelador 12 horas. Dejarlo descongelar. Cortarlo a trozos grandes dejando los téntaculos enteros. Ponerlo en un olla con agua fría y sal y hervirlo durante 15 minutos. Escurrirlo. Ponerlo en una cazuela con aceite y sofreirlo ...

Ingredientes para None comensalesHojaldre 1 lámiina leche condensada miel azúcar glass agua Sobre la mitad lámina extendemos una fina capa de leche condensada y un poco de miel. Cubrimos con la otra mitad y cortamos en triangulos pequeños. Los retorcemos por el centro y los ponemos en la bandeja del horno sobre papel de cocina. En un cazo ponemos la misma cantidad de miel que de ag ...

Ingredientes para 4 comensalesCichinillo 1/2 unidades salvia 1 hoja eneldo perejil ajo aceite de oliva vinagre sal Lavar bien el cochinillo y secarlo. Ponerlo en una fuente , salarlo y poner las hierbas aromáticas (el perejil no). Regamos el animalillo con 1/2l. de agua y lo ponemos en el hornoa 160º durante aprox. 1hora y lo regamos con frecuencisa. Luego subimos le horno a 200º ...

Ingredientes para None comensalesCebolla pimiento verde ajo perejil tomate frito vino blanco caldo 1/4 de pastilla harina Haces un sofrito con las verduras le pones el vino blanco y dejas evaporar. Le añades un vasito de agua y si quieres que tengas más sabor marinero le pones un poquito de pastilla de caldo de pescado, si ves que te queda muy liquidilla la espesas con harina.... l ...

Ingredientes para None comensalesBaguette 1 unidad ajo en polvo al gusto sal al gusto orégano al gusto perejil al gusto mantequilla al gusto qiueso rallado al gusto Se le hacen unos cortes transversales al pan. A continuación, se unta dentro de cada corte con abundante mantequilla y especias detalladas. Una vez finalizado ésto, se enrolla el pan con papel de aluminio y se mete en el h ...

Ingredientes para None comensalesGranadina 2 partes lima 1 parte amaretto 1/2 Se mezclan todos los ingredientes y se echa hielo picadito. Fuente: HELLOKITTY*

Ingredientes para None comensalesPierna de cerdo 1 unidad vino tinto 1 l. coñac 1 chorro pimiemta negra en grano salsa perrins laurel tomillo sal aceite Un día antes de prepararla, pones en una bandeja honda del horno un litro de vino tinto, un buen chorro de coñac, pimienta negra en grano, salsa perrins, laurel, tomillo, sal, y se pone todo a macerar con la pierna de cerdo. Al día ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 4 unidades ralladura de limón yogurt de limón 1 unidad azúcar 150 gr. levadura 1 sobre aceite de oliva 1/2 de vasito harina 250 gr. chocolate en polvo pepitas de chocolate [imagen=1828660] Se baten todo los ingredientes en el termomix o batidora, se llenan las cazuelitas de papel hasta la mitad espolvoreando con azúcar se meten en el horno 15 minuto ...

Ingredientes para 2 comensalesCintas verdes 10 rollitos nata 1 brick paté de salmón 1 bote gambas grandes 8 unidades ajo 3 dientes sal pimienta negra molida aceite 1 cucharada [imagen=1828658] Cocer la pasta en abundante agua con sal. Yo siempre la hago al dente, es mejor para la salud, además de que me gusta más. Echar la nata en un bol y meterla en el microondas 40 segundos. Añadir el pat ...

Ingredientes para None comensalesAjos 2 cabezas conejo sal aceite tomillo pimienta en grano nuez moscada vino blanco 1 vaso [imagen=1828657] Pelar dos cabezas de ajo, y trocear. Freir con el conejo troceado. Cuando está bien doradito le pones tomillo, pimienta en grano y un poco de nuez moscada y un vaso de vino blanco Montilla. Y a cocer a fuego lento. Fuente: ESME

Ingredientes para None comensalesPatatas morcilla harina queso de cabra parmesano nuez moscada sal Ponéis a hervir las patatas. Le quitáis la tripa a la morcilla y la salteais en una sarté. Llas sacáis y las dejáis escurrir el aceite que les sobre. Aaplastais las patatas con un tenedor y encima le ponéis el parmesano y la nuez moscada y removeis. Extendeis el pure sobre un pa ...

Ingredientes para None comensalesMacarrones mejillones chirlas sepia calamar ajos gambones aceite perejil [imagen=1828656] Se hacen los macarrones y después se les añade los mejillones, chirlas naturales, sepia y calamar a trocitos frititos con laminas de ajos, unos gambones también frititos con ajo, y todo junto con el aceitito y el caldito de los mejilllones y las chirlas. Empl ...

Ingredientes para None comensalesCalabaza patata cebolla zanahoria quesitos 2 unidades Se cuece todo, excepto el quesito que se lo añado al pasarlo por la batidora. Hay que poner muy poca agua para cocer. Fuente: AZUL-LUNA

Ingredientes para None comensalesLechuga variada bacon palmito nueces pasas piñones aceite vinagre sal Se echa lechuga variada cortada a trocitos, bacon a trocitos pequeños pasados por la sartén, palmito cortado a trocitos, nueces peladas, pasas y piñones, aceite vinagre y sal, y lista. Fuente: ANGI 04