Blog miembro de

Blog de jorbasmar

2.808 ideas publicadas y 409 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Jorge Silvia

(España)

www.jorbasmar.mex.tl

jorbasmar.blogspot.com.es/
comunidades

Blog de jorbasmar

asado cocina pollo ...

Aunque, los contramuslos de pollo es una de las pocas recetas que se repiten habitualmente en casa, generalmente lo suelo cocinar en una olla de acero inoxidable, a fuego muy bajo, en esta ocasión he optado por cocinarlo en una sartén antiadherente, tapado. Ingredientes (2 personas): 2 contramuslos de pollo 6 patatas medianas 1 limón Aceite de oliva Tomillo Sal Preparación: Calentamos un g ...

aprovechamiento duro migas ...

En esta ocasión, se me ha antojado realizar una de esas comidas que se han realizado toda la vida, para aprovechar el pan duro, que ahora tenía guardada en el libro del olvido, he de reconocer que hace tiempo que no las comíamos en casa, últimamente estamos abusando de las ensaladas. Ingredientes (2 personas): ¼ kg de pan duro 3 chorizos frescos 1 cabeza de ajos Aceite de oliva 1 cucharadita ...

gofre hamburguesa receta ...

Hacía bastantes días que tenía ganas de realizar estos gofres de hamburguesa y queso, a ver qué cara ponían en casa, al ver una hamburguesa presentada así. Ingredientes (2 personas): 4 rebanadas de pan de molde 2 hamburguesas de carne (o de lo que gustéis) 4 tranchetes de queso 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Aunque las hamburguesas podemos cocinarlas en una sartén, opte por real ...

aprovechamiento cocina frutas ...

Como siempre, sigo con mi costumbre de publicar postres de aprovechamiento muy fáciles de realizar. Encontré en la nevera tres plátanos feos, en esta receta solo utilicé uno de ellos, los otros, aún tengo que idear algo, pero con poco trabajo y algún ingrediente más salió este delicioso postre. Ingredientes (2 personas): 1 plátano 1 pera 1 rodaja de piña natural 2 cucharadas de azúcar Licor de ...

alitas grill higos ...

Como no somos muy aficionados en casa a comer dátiles y nos regalaron una bolsita en la cesta de navidad, aproveche que tenía abierto un blíster de beicon ahumado en el frigo, así que decidí acompañarlos de unas alitas de pollo para cenar. Ingredientes (2 personas): 14 dátiles 7 lonchas de beicon ahumado 6 alitas de pollo Sal Preparación: Separamos las alitas de pollo por su articulación. Co ...

ensalada entrante queso

Continuo abusando de ensaladas fáciles de realizar y diferentes. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga 1 cucharada de aceitunas variadas 1 tomate 1 pepinillo en vinagre 1 rábano 2 cucharadas de taquitos de queso manchego conservado en aceite Vinagre Sal Preparación: Troceamos las hojas de lechuga y las colocamos en la fuente donde serviremos la ensalada. Lavamos y troceamos a d ...

aperitivo entrante fiestas ...

Hace tiempo que preparar rebanadas de pan de molde es un clásico en casa, pues en esta ocasión, habían varias lonchas de jamón cocido, dando vueltas por la nevera y se me ocurrió preparar una cena rápida con ellos. Ingredientes (2 personas): 6 rebanadas de pan de molde 4 lonchas gruesas de jamón cocido 8 rodajas de chorizo de Pamplona Queso de untar 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: ...

brevas ensalada frutas ...

Como cuando veo higos en la frutería me vuelvo loco comprándolos, después tengo que consumirlos y en este caso he optado por realizar una ensalada con ellos. Ingredientes (2 personas): 4 higos 1 pera 1 tomate Aceite de oliva 1 limón (su zumo colado) Sal Preparación: Lavamos la pera, los higos y el tomate. Cortamos cada higo en cuatro gajos. Troceamos a daditos el tomate. Troceamos a daditos ...

aprovechamiento pan duro receta ...

Aunque solo hace dos o tres semanas que comimos migas en casa, como tenía dos panecillos de bocadillo en casa y unos pimientos de Padrón dando vueltas por la nevera, copie parte de la receta de “Migas de pan con chorizo y pimiento” que nos presenta en Cookpad, Albichu. Receta original: https://cookpad.com/es/recetas/13388485-migas-de-pan-con-chorizo-y-pimientos Ingredientes (2 personas): 2 pa ...

ensalada lata marisco ...

En esta ocasión, os traigo una ensalada original y riquísima, aderezada con mayonesa de calabaza (se puede utilizar mayonesa normal, pero os enlazo la receta por si queréis probarla). Receta de mayonesa de calabaza: http://jorbasmar.blogspot.com/2019/02/mayonesa-de-calabaza-con-ajo-y-limon.html Ingredientes (2 personas): 1 lata de mejillones picantes 1 huevo cocido 10 gambas cocidas 2 varita ...

brevas fruta higos ...

Como nos gustan mucho los higos y los kakis (palo santo) volvimos a combinar ambas frutas para el postre nocturno. Ingredientes (2 personas): 2 palo santos 8 higos 2 cucharadas de azúcar Preparación: En esta ocasión he optado por utilizar una cazuelita de barro para la presentación de este sencillo y rico postre. Lavamos y troceamos los higos a gajos los higos. Partimos por la mitad ambos ...

aprovechamiento grill receta ...

Como el otro día nos sobro casi media tortilla de patatas, optamos unirla, a un enorme entrecot de ternera y unos tomatitos troceados, aderezados con sal. Receta de tortilla de patatas: http://jorbasmar.blogspot.com/2014/05/tortilla-de-patatas.html Ingredientes (2 personas): 1 entrecot grande Sobras de tortilla de patatas 2 tomates Aceite de oliva Pimienta Sal Preparación: Trocemos en seis ...

cerdo costillas grill ...

En esta ocasión os traigo una cena muy sencillita, realizada en el grill doble y acompañada de una deliciosa mayonesa de calabaza para acompañar las costillas y las patatas. Receta de mayonesa de calabaza: http://jorbasmar.blogspot.com/2020/09/mayonesa-de-zanahoria-con-limon.html Ingredientes (2 personas): 8 costillas de cerdo 3 patatas medianas Mayonesa de calabaza Aceite de oliva Pimienta ...

helado higos postre

Como ayer no nos pusimos de acuerdo en el postre que acompañaría la cena, hubo que hacer dos postres, para no pelearnos. Este fue el postre que me prepare yo. Ingredientes (1 persona): 1 helado de tu sabor preferido 4 higos 1 yogur griego 1 cereza escarchada Preparación: En esta ocasión he optado por utilizar una cazuela de barro para la presentación de este rico postre. Volcamos el yogur ...

ensalada entrante lechuga

Hoy os traigo una ensalada muy básica y fácil de realizar, con un igrediente bastante raro en mis ensaladas, la lechuga. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 3 rabanitos 1 cogollo de lechuga 1 cucharada de aceitunas rellenas Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Lavamos y cortamos por la mitad el tomate. Cortamos a lonchas cada mitad del tomate. Deshojamos el cogollo de lechuga. Lavamos ...