Aunque el pollo asado con patatas, en cazuela de acero inoxidable con fondo grueso es un clásico en casa, en esta ocasión he querido hacerlo de forma diferente, aunque parecida. La receta habitual es Pollo con patatas asadas que es muy parecida a esta, aunque esta al ser los muslos de pollo y las patatas más pequeñas necesitara algo menos de cocción. Receta habitual: http://blogs.elcorreo.com/jorb ...
Blog de jorbasmar
Antares, también es la estrella más brillante de la constelación de Escorpio, pero el post de hoy no está dedicado a estrellas. Os voy a presentar un cohete experimental francés, desarrollado a finales de los años 1.950 para el estudio de la reentrada atmosférica. Este cohete en tres etapas, se eleva a 150 km de altura y su cuarta etapa se utiliza para la reentrada en la Tierra. El primer Antares ...
Aunque en casa, somos mucho más amigos de los fritos que de los cocidos, nos hemos acostumbrado en casa a comer las pechugas de pollo, deshuesadas y hervidas. La verdad, es que de esta forma se come sano, fácil, con poco trabajo y queda riquísima la pechuga. Ingredientes (2 personas): 1 pechuga de pollo ½ barra de pan 1 tomate maduro Pimentón picante (puede ser dulce) Aceite de oliva Sal Preparaci ...
Aprovechando que esta noche cenaremos sobras de unas alitas de pollo al horno que si el tiempo lo permite os colocare a continuación, acompañado de algo frito en freidora (esos típicos precocinados que llenan los congeladores de los supermercados y el congelador de mi casa) pues esta noche toca cenar eso… grrr, pero bueno algún día esta bien comer esas cosas, sin abusar de ello. Ingredientes (2 p ...
Desde tiempos muy remotos se han encontrado vasijas de barro conteniendo manuscritos bíblicos. Los Manuscritos del Mar Muerto, también conocidos como Rollos de Qurán son un conjunto de 972 documentos escritos entre los años 250 antes de Cristo y el año 66 después de Cristo. En el año 217 después de Cristo, Orígenes, ilustre estudioso cristiano, hallo cerca de Jericó, una tinaja que contenía unos v ...
El año pasado me dio por realizar ensaladas líquidas (salad shakes), este año me ha dado por realizar ensaladas de algas (en especial de wakame), y también probar diferentes tipos de sal, aunque para cotillear sabores merece la pena, desde mi particular opinión la diferencia de sabor que otorgan las sales especiales comparado con el precio de la sal normal… mejor poner sal normal. Ingredientes (2 ...
En el día de hoy, dejaremos tranquilo el mundo de la mente para adentrarnos en el misterioso mundo de lo desconocido, en este caso os escribiré sobre los agroglifos. Para empezar os contare en qué consiste un agrogliflo, también llamado crop circle, que traducido al castellano, seria circulo de los campos de cosecha. Un agroglifo, consiste en una misteriosa figura geométrica de grandes dimensiones ...
La idea de esta receta surgió a causa de que no sabía qué hacer con las peras de un peral que tengo en casa y busque alguna idea en la web Cookpad, donde encontré la interesante propuesta de Susana en su receta de Smoothie de espinacas, kiwi, pera y plátano, que me sirvió de idea para realizar este batido. Receta fuente: http://cookpad.com/es/recetas/252221-smoothie-de-espinacas-kiwi-pera-y-platan ...
En algunas ocasiones nos llega el sentimiento del abatimiento, a causa del cual, nos podemos sentir extremadamente cansados, sin ganas de hacer nada. El abatimiento consiste en una amalgama de sentimientos, tales como la melancolía, la tristeza, la depresión, el desaliento… El abatimiento, como todos los sentimientos, puede tener varios grados, desde un cansancio puntual, al extremo de estar siem ...
En esta ocasión, os presento esta ensalada por dos motivos, el primero es la simpleza de los ingredientes y el segundo motivo es que uno de sus escasos ingredientes es polen. Ingredientes (2 personas): 1 tomate gigante ½ cebolla Polen en grano Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Lo más complicado de esta ensalada, es elegir el recipiente, donde la serviremos. Una vez realizado el arduo trabaj ...
En esta ocasión vamos a viajar virtualmente hasta el Himalaya, a un reino poco conocido Bután. Mi idea es escribiros dos o tres artículos basándome en este reino, para intentar no realizar un artículo excesivamente largo, pero intentando que todos los lectores puedan entender lo que en el próximo, o próximos artículos quiero explicaros. En este artículo, intentare daros a conocer el Reino de Bután ...
Generalmente suelo preparar las habas en tortilla o con un sofrito y taquitos de jamón o tocino, en esta ocasión he preferido cocinarlas realizando un sofrito y acompañarlas de mejillones y almejas. Ingredientes (2 personas): 200 g de habas congeladas baby 2 puñaditos de almejas 12 mejillones cocidos 1 cebolla 1 vaso vino blanco Menta fresca Sal Preparación: Colocaremos las almejas en agua con sal ...
Estamos acostumbrados a comer canelones de carne, incluso de verduras, pero ¿habéis comido alguna vez unos canelones de mejillones de lata? Como tenía sobras de una menestra congelada y cocinada al vapor, se me ocurrió que un gusto suave como es el de las verduras de la menestra podría combinar perfectamente con unos mejillones de lata. Aunque los mejillones que he utilizado, son un poco difíciles ...
Mientras saboreo mi segundo café matinal, aun caliente, mientras por la ventana, veo caer una fina lluvia, en la ventana (pantalla) de mi ordenador, ando cotilleando la web oficial del Club de Roma. Consiste en otro de esos clubes desconocidos, que fue creado en 1.968, según se autodefinen ellos mismos, son una asociación informal de personalidades independientes del mundo de la política, los neg ...
En breve, os presentare otra versión de esta receta, la cual creo que quedara mucho más rica, pero de momento aquí os presento esta receta tonta, pero rica y con un sabor diferente. Cuatro simples triángulos con lechuga y jamón dulce, una ensaladita y dos o tres latitas del pescado que más rabia os de, se convierten en una estupenda cena a la fresca. En la próxima receta similar, nos complicaremos ...