Hace un saco de semanas, que Javier en su web “Cocina Familiar” publico una receta de “Calamar con Sobrasada,” cuya idea me sedujo, por lo cual aquí os presento, mi versión de su receta. Javier, como puedes observar, disimulo mucho la receta para que los lectores no se enteren que es copia de la tuya, no lo cuentes tú… Ingredientes para dos personas: 8 chipirones 1 tarrina de sobrasada de untar 1 ...
Blog de jorbasmar
El otro día caí en la cuenta que hace semanas que en casa no comemos arroz, la primera idea fue realizar una paella, pero al final opte por dejar los alimentos por separado, que también quedó rica y con menos trabajo. Ingredientes (2 personas): 12 gambas bien grandes 8 rovellones hermosos 4 sepias pequeñas limpias y congeladas 1 puñadito de arroz ½ pastilla de avecrem 1 cucharadita de colorante ar ...
Como me han sobrado dos yemas de huevo, de realizar otra receta y en casa a la mujer le gustan mucho los polvorones, se me ocurrido hacer polvorones caseros, con forma de estrellitas, como me faltaron moldes pues también usé corazoncitos. Aunque parezca algo complicadísimo de realizar, hacer unos polvorones caseros es algo rápido, baratisimo y sencillo. Ingredientes (15 polvorones): 250 g de harin ...
En estas fechas, se acerca la navidad, unas fechas tradicionalmente religiosas, para toda la cristiandad, fechas en las que hace casi 2.000, años celebramos el nacimiento de un niño, que vino a salvar la humanidad. Este niño, Jesús de Nazaret, fue un predicador judío, vivió en Galilea y Judea, muriendo crucificado alrededor del año 30, bajo el gobierno de Poncio Pilato, en Jerusalén. El nombre de ...
En esta ocasión, he querido cocinar el calabacín de una forma muy diferente. Ingredientes (6 rollitos): 1 calabacín 6 lonchas de beicon 6 higos secos 1 huevo 1 vasito de vino dulce Aceite Sal Harina Preparación: En primer lugar cortamos en rabillo a los higos y sumergimos estos en el vino, para que se hidraten. Fileteamos el calabacín, cortándolo longitudinalmente. Pasamos las lonchas de calabacín ...
Antes de que termine de llegar el frio, aprovechando que tenía un pepino ya un poco feo, perdido en la nevera, se me ocurrió prepararlo en forma de cremita fría. Ingredientes (4 personas): 1 pepino mediano 1 yogurt natural sin azucarar ½ cebolla 1 ajo Sal Pimienta negra Aceite de oliva Preparación: En primer lugar, pelamos y troceamos el pepino, colocándolo en el vaso de la batidora. Añadimos al v ...
Como compramos 4 palo santos muy maduros, dos de ellos llegaron a casa accidentados… Pues, se me ocurrió realizar este simple postre, como últimamente acostumbro a hacer, trabajar poco, combinando frutas. Para realizar esta receta podemos realizar un flan casero que siempre es más rico y más sano, bien al microondas,tradicionalmenteo bien comprarlos ya preparados en el supermercado. Ingredientes ( ...
A pesar de que un bombardero es una máquina de matar, no por ello deja de ser muy interesante su tecnología. El B-2 Spirit (Stealth Bomber), consiste en un avión bombardero, desarrollado por la americana Northrop Grumman, dotado de tecnología furtiva. La tecnología furtiva, más conocida como tecnología de invisibilidad, consiste en unas técnicas para ocultar a los radares, barcos y aviones. Cuando ...
La realización de este espectacular flan es muy simple, aunque en este caso me complique un poco más la vida, puesto que el flan es casero, pero me salieron siete, por lo cual tampoco son tanto trabajo, pero también se pueden utilizar flanes de supermercado. Ingredientes (2 personas): 2 flanes (pueden ser de supermercado) 1 platano 2 panellets de café con forma de estrella 1 guinda roja Preparació ...
En el día de hoy, conoceremos un extenso libro épico mitológico de la India, compuesto de 100.000 versos, sin la necesidad de leerlo. La traducción de Mahabharata, sería algo así como “La gran India.” En un principio, la autoría del Mahabharata se le atribuyo a Viasa, poco después de escribir “Los cuatro Vedas,” alrededor del año 3.102 antes de Cristo, aunque en esa época se escribía utilizando el ...
Hoy os traigo un postre muy simple, pero de agradable sabor y espectacular presentación como podéis observar en la foto. Ingredientes (2 personas): Sandia sin pepitas Zumo de naranja 2 huevos de chocolate Preparación: Aunque prefiero el sabor de la sandía tradicional (con pepitas), en algunas recetas va bien utilizar estos nuevos inventos con alteración genética. Una vez elegidos los recipientes d ...
Para entrar en materia sobre el Ojo del Destino, quizás mejor conocer una sociedad secreta, “Los Illuminati.” El fundador de los Illuminati fue Adam Weishaupt, el cual fundó en el año 1.776, con la misión de crear un Nuevo Orden Mundial, un mundo en el que existiría una sola moneda y una sola religión, siendo este el precursor del anarquismo y del comunismo. El mochuelo de Minerva (diosa romana d ...
Hoy sí que os traigo un postre muy original. La gracia del postre reside en las figuritas de sandía gelatinizada. Ingredientes (2 personas): ½ kg de sandía sin semillas 4 hojas de gelatina 100 g de azúcar 1 kiwi 1 plátano Bolitas de azúcar de colores (para decorar) Figuritas de azúcar (para decorar) Preparación: Lo primero que tendremos que realizar son las figuritas gelatinizadas de sandía, que c ...
Hoy os traigo una estupenda cena, basada solo en sobras. La tortilla son sobras de un tortillon, a su vez de sobras de champiñones picantes. Ingredientes: 2 tomates ½ pepino Sal Aceite Sobras de tortilla de champiñones Rebanadas de pan de payes del día anterior Olivas Preparación: Como el pan estaba un poco pasado, es necesario preparar algo para darle jugosidad. Prepararemos una salsa, para untar ...
En esta ocasión, conoceremos al Papa 176 de la Iglesia Católica, Lotario de los Condes de Segni, más conocido como el Papa Inocencio III. Lotario, estudió Teología en la Universidad de París, posteriormente en Bolonia (Italia), estudió Derecho Canónico. El Papa Clemente III nombro Cardenal a Lotario. 28 de septiembre del año 1.197, muere de malaria, en Mesina (Italia), Enrique VI, emperador del Sa ...