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Hoy os traigo un postre muy tonto, pero si los yogures con sabor a frutas nos gustan? ¿Por qué no dar más sabor a un yogurt de frutas añadiéndole autentica fruta? Y después de ponerle lo rico, podemos darle un toke diferente, espolvoreándole por encima unos cristalitos de azúcar de oro. Ingredientes (2 personas): 2 yogures azucarados con sabor a fresa 8 fresas grandecitas Azúcar dorada Preparación ...
La historia de esta operación, parte de cuando el presidente de Estados Unidos, Dwight D. Eisenhower, en el año 1.953, toma posesión de su cargo, considerando que es misión de los Estados Unidos ser el vigilante de la paz de todo el continente americano, y de paso, vigilar a todas esas naciones que no seguían los ideales estadounidenses. Unos pocos años después, año 1.959 surge la Revolución Cuban ...
En esta ocasión, os presento otra receta de un extraño ingrediente, el chocho o altramuz. Recuerdo haberlo comido simplemente como está recién sacado del bote, en salmuera acompañando una cervecita, pero he querido mejorar su sabor y me he decidido a utilizarlo como ingrediente de una ensalada. La idea de la receta esta sacada de la web "Ecoingredientes" en su receta "Ensalada de pa ...
Hoy comemos con pan de leche casero, hace unos días compre levadura fresca, para hacer no recuerdo que, hoy he aprovechado para consumirla. Ingredientes (9 panes): 500 g de harina 25 g de levadura fresca 250 g de leche 1 huevo 2 cucharadas soperas de mantequilla 2 cucharadas soperas de azúcar Sal Preparación: Aunque el amasado podemos hacerlo a mano, en un bol grande, he preferido utilizar una am ...
Hoy os traigo una receta de acompañamiento, la cual me pusieron el otro día de tapeo en un bar, y la verdad, me encanto. Con esta receta, no tendremos excusas para decir que nos da pereza cocinar las alcachofas porque cuesta mucho trabajo limpiarlas, además si nos descuidamos se nos ponen negras? esta receta solo necesita cocer las alcachofas, cortarlas por la mitad, sazonarlas, aceitarlas y darle ...
En esta ocasión, os traigo una agradable entrevista con la creadora del blog "Que no te falte un perejil,"esta simpática mujer comparte con todos nosotros sus experiencias culinarias, en su espacio en la "internete," como la llamamos los incultos. Elisa es una mujer que nació y vivió en Huelva hasta llegar a sus 20 primaveras, momento en el cual marchó a vivir a Sevilla, desde ...
Como todo lo que veo lo tengo que comprar, el otro día me encontré perdido y desamparado, entre los lineales de un supermercado, un bote de polen, pues el pobrecito acabo misteriosamente en mi carro. Se trata de un ingrediente que nunca he consumido, ahora se trata de experimentar con él. En la web "Biomanantial" encontré el post "Recetas con polen," de cual saque la idea de re ...
Hoy toca comer mejillones? y le daremos alegría a unos mejillones con tomate picantito. Con los ingredientes que os pongo sale el doble de lo que cocine, puesto que cocine para dos personas (lo que veis en el plato), con el resto, lo reserve para futuras recetas por separado, la salsa de tomate a un recipiente y para el congelador, la otra mitad de mejillones "quizás" para mañana con una ...
En esta ocasión, gracias a uno de los mil colaborativos, que nos sube Javier Romero, conocí una curiosa receta del blog "Cocina con Clau," que sinceramente, me llamo la atención y no pude resistirme a la tentación de adulterarla, se trata de su receta "Donut Hamburguesa," la cual, como es costumbre habitual mía, he adulterado. Ingredientes (4 personas): 4 Donuts 4 filetes de lo ...
En esta ocasión os traigo una "digámosle" ensalada espectacular, una ensalada que se bebe. La idea la he sacado de la web "Mis recetas" en su receta "Chupitos de pepino a la menta." Ingredientes (4 personas): 1 pepino mediano ½ cebolla 1 yogurt griego 1 ajo Sal Aceite Vinagre Menta fresca (para decorar) Preparación: La preparación de esta espectacular receta es muy si ...
Hoy, conoceremos un curioso invento de un médico, psiquiatra y psicoanalista, Wilhelm Reich, nacido el día 24 de marzo del año 1.897, en Dobrzanica, en el Imperio austrohúngaro, aunque sus orígenes eran judíos, falleciendo un 3 de noviembre de 1.957 con 60 años en Lewisburg (Pensilvania). En un principio fue discípulo del mismísimo Freud, estando muy interesado Reich, en los estudios de Freud sob ...
El otro día, en la web "Facilisimo" conocí la receta del blog "Deliciosa Gula," en su receta "Flan de zanahorias con salsa Mornay," la cual me llamo la atención y de paso que tenía unas zanahorias cocidas sobrantes de otra receta, pues como siempre me decidí a destrozar su receta, aunque la verdad, es que del resultado de mi experimento, no me puedo quejar. Ingredient ...
Este postre es bien simple de realizar y una estupenda presentación. Como nos gustan mucho los palo santos (caquis), tanto a la mujer como a mí, compramos demasiados el otro día y antes de tener que comérnoslos con embudo, antes que se nos pudran he buscado una idea original para consumirlos de una forma diferente. Esa forma diferente la he encontrado en el "Blog de cuina de la Dolors" ( ...
En el año 1.947, nació otro de los programas secretos estadounidenses, este proyecto consistía en el lanzamiento de globos sondas a altas altitudes, para controlar las pruebas nucleares de los rusos. El Poryecto Mogul, fue ideado por el Dr. Maurice Ewing, el cual había investigado el sonido en los océanos y pensaba que en la atmosfera debía ser similar. Los globos del Proyecto Mogul, bajo la direc ...
Esta es una receta bastante original, puesto que su ingrediente principal son los altramuces, también conocidos como chochos. En el blog "Cocinero andaluz" he encontrado una receta de altramuces que me ha llamado mucho la atención "Ajoblanco de altramuces." Aunque como siempre suelo hacer la he versionado un poquito. Ingredientes (2 personas): 300 g de altramuces en salazón (de ...
