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En esta ocasión para lidiar con el frío, traigo una deliciosa receta de una cremita con las sobras de un bote de lentejas que tenía olvidado en la nevera. La idea la saque de la web "Hogar útil" en su "Receta de crema de lentejas con tempura de zanahorias y ajos". Ingredientes (2 personas): 200 g de lentejas cocidas (1/2 bote) 2 alitas de pollo 2 zanahorias 4 ajos ½ cebolla ½ p ...
En esta ocasión he querido realizar una comida especial con ingredientes muy simples, con una presentación de lujo. Esta receta está basada en mi receta "Tartaleta de bacon, chorizo y morcilla," la cual a su vez, está basada en la receta del blog "Las recetas de Be" en la receta "Hornazo." Ingredientes (4 personas): Para la masa: 250 g de harina 50 cl de aceite 50 cl ...
The Frey effect o efecto Frey, consiste en un fenómeno auditivo, que está basado en la emisión de ciertas frecuencias de microondas, que son escuchadas directamente en el interior del cerebro. Este fenómeno fue descubierto porque las personas que trabajan cerca de los trasponedores de radar (aparato llamado SART, que emite una señal detectable por los radares, una vez activado para localizar un de ...
Seguimos con la colección de postres sanos, fáciles, con buena presencia y además de ricos muy rápidos de realizar. Ingredientes (2 personas): 2 yogures naturales (sin azucarar) 1 palo santo (caqui) 2 cerezas glaseadas Gominolas alargadas (para simular los gusanos) Chocolate en escamas Bolitas de azúcar de colores Preparación: En dos cazuelitas de barro colocamos en el fondo el yogurt, alisándolo ...
En esta ocasión, a mi mujer, Silvia se le antojo comer truchas al horno, la verdad es que las cocine sin mucha gana, los bichos que nadan no suelen ser atractivos para mi paladar, pero a pesar de ello quedo una comida fácil y bastante apetitosa. Ingredientes (2 personas): 2 truchas (no muy grandes) 2 patatas grandes 6 tomates cherry 4 lonchas de bacon Aceite de oliva Sal Perejil fresco Preparación ...
Aunque de los misteriosos ooparts, ya he escrito en otras dos ocasiones "Ooparts I" y "Ooparts II", en esta ocasión volveré a tocar el tema, puesto que hay infinidad de artefactos catalogados fuera de su época. Oopart es un acrónimo del inglés, de out of place artifact (artefacto fuera de lugar). Ivan T. Sanderson, fue el naturalista y cripzoólogo estadounidense que acuño el té ...
En esta ocasión, para gastar unos caquis (palo santos) que tenía muy maduros en la nevera, se me ha ocurrido combinarlos y presentarlos de la forma que a continuación os indico. Ingredientes (2 personas): 2 yogures naturales sin azúcar 2 kiwis 2 palo santos 4 fresas grandes 2 cucharadas soperas de miel 2 chorritos de chocolate líquido Preparación: En primer lugar necesitaremos dos copas grandes, ...
La familia Rothschild, de origen judeoalemán, fundaron bancos e instituciones financieras desde el siglo XVIII, convirtiéndose en los banqueros y financieros más importantes de Europa. La historia comienza en el año 1.743, cuando Amschel Moses Bauer, que era orfebre (persona que trabaja o vende objetos de oro o plata), abre una tienda de monedas en el gueto judío de Fráncfort del Meno (Alemania). ...
Otra idea de postre simple, pero con buena presentación, parece un postre muy apetecible. Tiene el problema que necesitaremos el cuchillo para cortar la piña (también se puede cortar con anterioridad y montar la rodaja de nuevo), pero en este caso puse la rodaja entera, que el que come también trabaje. Ingredientes (2 personas): 2 rodajas de piña en conserva 1 boniato pequeño (previamente cocido) ...
En esta ocasión os traigo una receta de fiesta, sencilla de realizar y de coste relativo. Ingredientes (2 personas): ½ cebolla ½ pimiento italiano (de los verdes y alargados) ½ cabeza de ajos 1 solomillo de cerdo ½ kg de robellones Chile molido Sal Aceite de oliva Preparación: En primer lugar colocamos una sartén al fuego con aceite de oliva. Pelamos y cortamos en juliana media cebolla. Desechamos ...
En esta ocasión os traigo un postre un poco sofisticado, puesto que realmente se trata de dos postres unidos, unos bombones caseros de rellenos de almendra tostada con forma de estrella y unas simples manzanas pequeñísimas, cocidas al microondas y rellenas de crema pastelera. Ingredientes (2 personas): 12 almendras peladas 4 cucharadas soperas colmadas de chocolate en polvo 2 cucharadas soperas c ...
En esta ocasión os traigo un rico y sencillísimo postre. La idea partió de la web "Mis recetas" en su receta "Flan de papaya" donde con unos pocos ingredientes nos montan un estupendo y fácil flan. Ingredientes (4 personas): ½ papaya 50 g de azúcar 1 sobre de gelatina en polvo 200 ml de nata para montar 2 cerezas confitadas 4 trocitos de calabaza confitada Escamas de chocolate ...
En esta ocasión visitaremos en blog "Que se cuece en la cocina" y destrozaremos su receta de "Bollitos de boniato". La verdad es que mi versión, la llamo "magdalenas" porque use de molde unos papelitos que tenía para hacer magdalenas, antes de comprar moldes de silicona y aproveche para gastar unos pocos. La textura que me salió queda a medio camino entre magdalena y ...
Vuelvo a traeros una receta más, para vagos que quieren quedar bien, pero trabajando poco. Aprovechando la idea del blog "Be cocina en El Payar de Xuan" que nos muestra su rico "Salpicón de gambas y aguacate", realice esta simple y vistosa cena, donde lo más complicado es la realización de dos tortillas francesas de un huevo. Ingredientes (2 personas): 1 aguacate 1 puñadito de ...
Hoy os traigo una receta, que realice para aprovechar el caldo de cocer unos mejillones, aunque la idea original era en lugar de arroz, utilizar unas conchas de pasta, pero la mujer prefirió arroz, pues arroz hicimos. Ingredientes (2 personas): 10 mejillones 6 gambas grandecitas 2 cigalas 2 puñaditos de arroz 1 puñadito de menestra congelada 4 cucharadas soperas de sofrito precocinado 6 aros de ca ...
