www.jorbasmar.mex.tl
¿Por qué no atrevernos a realizar un postre tan extraño, como unos simples polvorones caseros? Aunque al decir polvorones, nos puede parecer algo muy complicado de realizar, realmente son bastante fáciles de realizar, estos están inspirados en los "Mantecados murcianos" publicados por "Asopaipas" en la página de Facilísimo, aunque Asopaipas, también nos remite a la receta origi ...
En esta ocasión, aunque la receta original solo se parece en la masa, la idea de realizarla surgió del blog de "Las recetas de Be", concretamente su receta de "Hornazo". Aprovechando que tenía sobras de sanfaina en la nevera, restos de un paquete de bacon, choricitos de guisar y morcillas? pues viendo el Hornazo de Belén, se me ocurrió que podía hacer una especie de tartaleta g ...
Continuamos con mis últimos vicios, trabajar poco, buena presentación y paladares satisfechos. Ingredientes (2 personas): 1 boniato no muy grande 5 higos 2 cucharadas soperas de miel Fideos de azúcar de colores Preparación: Lo más difícil de esta receta es cocer el boniato, que lo podéis cocer a vuestro gusto, microondas, en agua hirviendo o al vapor. Habitualmente opto para cocer los boniatos en ...
Aunque parezca mentira, esta receta se me chamusco en el microondas? patoso que es uno? pero quedo rica aunque un poco tiznaita? Ciertamente pensé en no publicarla, puesto que tengo varias recetas escritas y acumuladas, pero como es tan rica y además la mujer se molestó en sacar las fotos, creo que merece la pena que os diga cómo hacerla (sin quemarla, que después cuesta faena limpiar la fuente). ...
Hace unos cuantos días, me reserve una receta de la web "Mis-recetas.org", la cual me pareció muy original, que ciertamente, era una forma de comer mejillones que nunca la había probado y la verdad el resultado fue un estupendo sabor. La receta original podéis verla mirando el post "Menestra de patatas y manzanas con mejillones". Ingredientes (2 personas): 1 cebolla 1 patata me ...
En esta ocasión os traigo una ensalada muy simple para acompañar cualquier plato. Ingredientes (2 personas): 1 rodaja de remolacha cocida ½ cogollo de lechuga 2 cucharadas soperas de aceitunas Sal Aceite Vinagre Preparación: Troceamos la remolacha y la colocamos en el recipiente donde serviremos la ensalada. Troceamos también la lechuga, uniéndola a la remolacha. Añadimos las aceitunas. Aderezamos ...
Esta receta es una ensalada muy vistosa, de agradable sabor, aunque es poco práctica para comer, pero para alucinar a nuestros comensales queda perfecta, quizás aún se podría mejorar con unas anchoítas, pero el presupuesto no dio para más. La idea de esta receta, viene de una web, de la cual en más de una ocasión he recogido ideas muy tentadoras, se trata de "El restaurante de casa" y de ...
La remolacha no es uno de mis vegetales favoritos, pero como se ha de gastar lo que hay en la nevera, y además la idea del Canal Cocina en su receta “Ensaladilla rusa de remolacha y pollo” me pareció una opción muy interesante; decidí unir esas ideas con las mías y, adaptando los ingredientes que tenía disponibles, salió una ensalada potente de un sabor muy apetecible. Ingredientes ( ...
Un liposoma consiste en una pequeña burbuja, creada con el mismo material que la membrana celular. Las membranas son realizadas generalmente con fosfolípidos (moléculas que poseen un grupo de cabeza y un grupo de cola). Los fosfolípidos, que pertenecen al grupo de cabeza, son atraídas por el agua, los que pertenecen al grupo de cola, son repelidos por el agua. En la naturaleza encontramos los fosf ...
Un liposoma consiste en una pequeña burbuja, creada con el mismo material que la membrana celular. Las membranas son realizadas generalmente con fosfolípidos (moléculas que poseen un grupo de cabeza y un grupo de cola). Los fosfolípidos, que pertenecen al grupo de cabeza, son atraídas por el agua, los que pertenecen al grupo de cola, son repelidos por el agua. En la naturaleza encontramos los fosf ...
Esta receta es muy simple de realizar, estupendo sabor y de bonita presentación. Lo más difícil es preparar la salsa Boloñesa, pero prepararemos de sobra, para congelar la que nos sobre, así la tendremos preparada para futuras recetas. Ingredientes (2 personas): 150 g de pasta (en este caso conchas) 2 huevos 1 pastilla de concentrado de carne Queso rayado Para la salsa: 1 cebolla 1 kg de tomate tr ...
En esta ocasión os traigo un postre tonto, lo más complicado que tiene es desgranar la granada y lo "interesante" es que en lugar de regarla con vino dulce y azúcar utilizo un "Ponche de chirimoya casero" y miel. Aprovechando que tenemos "castigado" sin poste al amigo Javier Romero de la estupenda web "Cocina familiar" y me gusta hacerlo rabiar, le invitamos ...
Al ver el título de este post muchos de vosotros habréis pensado en la trilogía de películas escritas y dirigidas por los hermanos Wachowski. Para lo menos cinéfilos, os comentare que son tres películas de ciencia ficción, la primera de ella estrenada en el año 1.999 (The Matrix), la segunda se estreno en el año 2.003 (The Matrix Reloated) y la tercera, estrenada también en el año 2.003 (The Matr ...
En esta ocasión os traigo un postre espectacular y a la vez delicioso, versionado de la web "Petitchef" aportado por MACUMANI en su receta "Chupitos de mango". Aunque el mango, solo pelado (estando maduro) y troceadito, está delicioso por sí mismo, de esta forma además variamos su sabor, combinando lo dulce (mango), lo agrio (yogurt) y lo amargo (mermelada de naranja amarga), t ...
De la mano de esta operación militar soviética conoceremos una villa rusa, la villa de Tótskoye. En el año 2.003 el censo de Tótskoye era de 7.201 habitantes. Esta villa, es uno de los primeros asentamientos de la región de Oremburgo, fundada por Ivan Kirillocich Kirilov, en el año 1.736. Tótskoye fue un campo para prisioneros polacos durante la Segunda Guerra Mundial. Bajo las órdenes del genera ...
