Hoy, os presento unos deliciosos bocadillos que son perfectos para cenar estos días de calor con poco trabajo y divertidos. A pesar de todo, aunque los bocadillos son con los mismos ingredientes, la mujer y yo no conseguimos ponernos de acuerdo con la presentación. Ingredientes (2 personas): 1 barra de pan 4 lonchas de jamón cocido 1 lata de atún 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: ...
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Continúo preparando recetas de aprovechamiento de pan duro, en esta ocasión, para consumir una paletilla de jamón asado que compre hace unos días. Ingredientes (2 personas): 125 g de pan duro 2 huevos 2 lonchas gruesas de jamón cocido 1 tomate 1 cucharadita de comino en grano 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharadita de orégano Pimienta negra molida Sal Aceite de oliva Preparación: ...
Hoy ha tocado cenar en plan aperitivo para terminar de consumir unas sobras de tortitas y de rosca de tortilla que aun daban vueltas por la nevera. Receta de rosca de tortilla: http://jorbasmar.blogspot.com/2020/08/rosca-de-tortilla-de-patatas-al-horno.html Receta de tortitas de gambas: http://jorbasmar.blogspot.com/2021/05/tortitas-de-pan-con-gambas.html Ingredientes: 6 tortitas de gamb ...
En esta ocasión, para consumir unas acelgas que habían nacido en una maceta, uniéndolas a un pimiento morrón que había en la nevera, he realizado esta tortillita. Ingredientes (4 personas): 250 g de acelgas cocidas 1 pimiento morrón 5 huevos Aceite de oliva Sal Preparación: Primero asamos en el microondas el pimiento colocándolo en un recipiente apto para el microondas, lo aderezamos con s ...
Como el otro día compramos unos mejillones en el supermercado, para aprovechar el caldito de abrirlos al vapor y consumir unos pocos mejillones que sobraron de otra receta se nos ocurrió preparar un arroz sencillito para comer. Receta de sofrito con manzana: Cosas de Jorge: Pechuga de pollo con tomate y daditos de manzana (jorbasmar.blogspot.com) Ingredientes (2 personas): 8 mejillones coc ...
Continuamos con las recetas de aprovechamiento de pan duro, en esta ocasión prepararemos unos pudines individuales con almendras tostadas y miel. La idea de esta receta surge de la receta que Valeria nos presenta en Cookpad “Pudín de pan duro”. Receta original: Pudin de Pan Duro Receta de valeria - Cookpad Ingredientes (8 unidades): 1 bollo de bocadillo (125 g aprox) 1/2 l de leche entera ...
En esta ocasión, se me ha antojado realizar una de esas comidas que se han realizado toda la vida, para aprovechar el pan duro, que ahora tenemos guardada en el libro del olvido, aunque últimamente se está convirtiendo en una comida habitual en casita. Ingredientes (4 personas): 2 panecillos de bocadillo 1 blíster de mix de longanizas, morcillas y chorizos. 1 lata de pimiento rojo 1 cabeza de ...
Como hace unos días, prepare unas tortillas cuadradas para otra receta, aproveche y realice dos de sobra, para otro día preparar esta fácil, rápida, rica y barata receta. El secreto de realizar tortillas cuadradas reside en la forma de la sartén. Ingredientes (2 personas): 2 tortillas de un huevo, cuadradas (de aproximadamente el tamaño de una rebanada de pan de molde) 1 lata de atún 1 lata de ...
Aunque a muchos paladares les parecerán incomibles estas combinaciones, la verdad es que quedan muy ricos estos contrastes de sabores. Realmente esta receta es muy simple, sorprenderá en cualquier mesa y tiene un agradable sabor. Ingredientes (6 brochetas): 2 rodajas de melón 1/2 kg de mejillones naturales Preparación: Cocinamos al vapor los mejillones (yo cocine un kilo, los que sobraran so ...
En esta ocasión os traigo una lasaña diferente, de color verde y con láminas de pasta pre-cocidas, además rescatamos las sobras de un tomate frito con manzanas que realice para acompañar una pechuga de pollo. Receta para preparar la salsa de tomate con manzana: https://jorbasmar.blogspot.com/2021/08/rollitos-misteriosos.html Ingredientes (4 personas): 5 láminas de masa para lasaña pre-coci ...
Últimamente me complico poco la vida realizando la cena, en esta ocasión opte por consumir unos cruasanes, rellenándolos de jamón dulce y paté. Para untar los cruasanes utilizaremos las sobras de la salsa que realizamos para preparar los rollitos misteriosos. Receta de salsa de huevo, mayonesa, queso y zanahorias: http://jorbasmar.blogspot.com/2021/08/rollitos-misteriosos.html Ingredientes (2 ...
Hoy traigo un riquísimo postre, donde lo difícil es deshuesar las cerezas, aunque ahora hay unos aparatitos de que van de fábula para deshuesarlas, pero si no tenéis ese aparatito, si la cereza está madura (que es cuando más rica esta) se pueden partir por la mitad con un cuchillo afilado y desechar su semilla fácilmente. Ingredientes (2 personas): 24 cerezas maduras (aprox) 14 moras (aprox) 1 ...
Realmente, ayer pensaba filetear una pechuga de pollo y rebozarla en huevo y harina, pero como vi en la nevera media cebolla y tenía dos manzanas un poco feas, opte por cambiar el menú. Ingredientes (2 personas): 1 pechuga de pollo con hueso (puede ser sin hueso) 2 manzanas 1 lata de tomate triturado de 1 Kg (sobrara, pero las sobras las congelamos para futuras recetas) 1 vaso de vino blanco s ...
Como en casa somos muy poco amantes de las hojas verdes, siempre intento realizar ensaladas diferentes. Hace tiempo que descubrí que las naranjas, en las ensaladas, le dan un sabor espectacular, al menos para el paladar de Silvia y mio. Ingredientes (2 personas): 1 naranja de calidad 2 espárragos blancos grandes en conserva 1 huevo cocido 2 cucharadas de pepinillos en vinagre 2 cucharadas de a ...
En esta ocasión os traigo una ensalada muy simple, pero como en pocas ensaladas suelo utilizar lechuga, he optado por publicárosla. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga 1 tomate 1 pepinillo gigante en vinagre 2 cucharadas de aceitunas rellenas Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos la lechuga y la introducimos en el recipiente donde la serviremos. Lavamos y troceam ...