Para terminar la última rodaja de piña natural que andaba dando vueltas por la nevera, se me ocurrió preparar esta simple ensalada. Ingredientes (2 personas): 1 rodaja de piña natural 1 tomate 2 cucharadas de aceitunas rellenas Aceite de oliva Sal Preparación: Quitamos la corteza a la rodaja de pina y troceamos esta a daditos. Lavamos y troceamos a daditos el tomate. Colocamos en un recipi ...
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Cuando cuezo verduras, suelo cocerlas al vapor, en cantidad, para realizar con muy poco trabajo, futuras recetas. Ingredientes (2 personas): 200 g de judías verdes cocidas 2 patatas cocidas 1 zanahoria pelada cocida 100 g de gambas peladas congeladas 4 ajos 1 limón Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos y fileteamos los ajos. Freímos en una sartén los ajos, cuando estos empiecen a tomar ...
Continuamos con las recetas de aprovechamiento, en esta ocasión para consumir un bollito de pan duro y comenzare a consumir las primeras manzanas de este año, antes que tenga que consumirlas a toda prisa porque a todas se les ocurre madurar a la vez. En esta ocasión realizaremos una receta súper fácil, con solo 10 minutos de cocción y sin manchar casi nada, aprovechando la rapidez del microondas. ...
Como suele ocurrir últimamente, no nos ponemos de acuerdo la mujer y yo a la hora de preparar bocadillos, en esta ocasión yo he optado por jamón con lechuga, destrozando el bocadillo en bocaditos, la mujer ha optado por queso de Burgos, sin lechuga y solo partiendo el bocadillo en dos trozos y la habitual salsa de tomate con la cual solemos untar el pan en casa, comeremos un delicioso bocadillo, a ...
Nada más fácil que la realización de la receta de hoy, un simple chuletón y un tomate, para dos personas. Ingredientes (2 personas): 1 chuletón enorme de ternera 1 tomate grande Aceite de oliva Pimienta Sal Preparación: Lavamos y partimos por la mitad el tomate. Colocamos papel de hornear en el grill doble para no manchar mucho. Colocamos el tomate en el grill doble, lo aderezamos con sal, ...
Esta receta es un clásico en casa con melones de Galia, pero el otro día vi en el supermercado este melón de piel blanca que me llamo la atención y opté por probarlo. No había visto nunca melones blancos, mirando por el Dios Google he visto que se suelen cultivar en Portugal y son conocidos como melones blancos o melones brancos (blanco en portugües). Ingredientes (2 personas): 1 melón blanco ...
Últimamente nos hemos acostumbrado a cenar latas muy a menudo, en esta ocasión con dos simples latitas de atún, preparamos esta deliciosa cena con una rosca de pan casero. Receta para realizar la rosca de pan: http://jorbasmar.blogspot.com/2021/04/rosca-de-pan-en-molde.html Ingredientes (2 personas): 12 rodajas de rosca de pan (también pueden ser rebanadas de barra de pan) 1 lata de atún ...
Hoy traigo una deliciosa ensalada para dos, con pocos ingredientes y muy fácil de realizar. Ingredientes (2 personas): 1 naranja 1 rodaja de piña natural 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate a daditos, colocándolo en el centro de la bandeja en la cual lo serviremos. Troceamos a daditos la rodaja de piña, colocándola a ambos lados del tomate. Pelamos y cor ...
En esta ocasión, para consumir tres alcachofas que sobraron de realizar una barbacoa, se me ocurrió realizar dos tortillas con ellas e introducir estas en unos cruasanes untados de gazpacho y acompañados de unas hojitas de lechuga criada en maceta. Receta de gazpacho: Cosas de Jorge: Gazpacho con gambas (jorbasmar.blogspot.com) Ingredientes (2 personas): 4 cruasanes (de los de desayuno) 3 al ...
En esta ocasión, para aprovechar una manzana que tenía dando vueltas por el frigorífico, aproveche para consumir restos de una mermelada casera de mandarinas amargas. La preparación de esta tarta es bien simple y admite cualquier combinación de frutas y mermeladas, aunque con lo fácil que es su realización, me pase un poco con el horneado Receta de mermelada de mandarinas amargas: Cosas de Jorge ...
Nuevamente utilizamos a mis hormiguitas, para llevar el aperitivo de hoy, en esta ocasión combinando huevos de codorniz con los restos de unos lomos de boquerones en vinagre. Ingredientes (7 unidades): 3 huevos de codorniz cocidos 7 lomos de boquerones en vinagre 1 aceituna rellena Preparación: Pelamos y cortamos los huevos de codorniz por la mitad con un cuchillo afilado. Colocamos medio hu ...
En esta ocasión, la mujer yo, hemos optado por realizar unos bocadillos para comer, ella quería el suyo sin lechuga, partido en dos trozos, en cambio yo, con lechuga y troceadito, para comerlo con más facilidad, ambos untados con gazpacho: Receta de gazpacho: Cosas de Jorge: Gazpacho con gambas (jorbasmar.blogspot.com) Ingredientes (2 bocadillos): 1 barra de pan Jamón dulce cortado a lonchas ...
Hace unos días prepare una deliciosa mayonesa de aguacate y hoy he optado por colocarla sobre dos rebanadas grandes de pan de payés, cubiertas de embutidos variados. Receta de mayonesa de aguacate: Cosas de Jorge: Mayonesa de aguacate (jorbasmar.blogspot.com) Ingredientes: 2 rebanadas grandes de pan de payés 4 lonchas de queso de oveja curado 12 rodajas de salchichón 4 lonchas de queso fresc ...
Continuamos preparando ensaladas, en este caso individuales con queso fresco conservado en aceite y especias. Ingredientes (2 ensaladas): 1 tomate grande 1 cogollo de lechuga 2 cucharadas soperas de daditos de queso fresco en aceite 1 patata cocida 4 cucharadas soperas de aceitunas rellenas 2 pepinillos en vinagre grandes Aceite de oliva Sal Preparación: Deshojamos el cogollo de lechuga y ...
Para consumir un pepino que tenía perdido en la nevera, se nos ocurrio prepararlo al estilo de la salsa tzatziki, pero cortando el pepino, sin pelarlo, a daditos muy pequeños. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1 yogur natural sin azucarar 2 dientes de ajo 1 rama de menta fresca 1/2 limón o lima (su zumo) Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos a daditos pequeños el p ...