Cocina con gusto

186 ideas publicadas y 593 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

Me encanta la cocina

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Cocina con gusto

recetas postres aperitivos

Patatas bravas

Día 15 y nuevo reto en mi blog. En este caso me proponen unas ricas PATATAS BRAVAS. Al principio pensé "pufff y esto como lo hago yo con lo ricas que hay por ahí" pero luego también pensé "pues anda que no me he comido yo patatas bravas que ni bravas ni ná". Así que decidí que la receta tenía que ser rica rica si no mejor no hacerla. Y creo que no he fallado, al menos "mi ...

recetas de primeros

Huevos estrellados con gulas

Empezamos septiembre con un nuevo reto, esta vez de la mano de La cocina Typical Spanish donde nos proponen para este mes una receta donde el HUEVO sea el ingrediente principal. En mi casa se come mucho huevo, tanto en tortilla, que nunca falla una vez por semana, como en repostería o rebozados. Lo que no solemos comer mucho son huevos fritos y mira que están buenos, pero no es un plato típico en ...

recetas postres

Mni donuts de chocolate

Ya ha llegado septiembre y volvemos a la carga con los retos de Que rico mami!!! donde cocinamos para nuestros pequeños, y no tan pequeños, que siempre ponemos esa excusa pero al final disfrutamos tanto o más que ellos. Este mes la anfitriona ha sido María del blog Sweetsandgiftsmarietta. Nos ha prepuesto un reto para la vuelta al cole, algo rico para preparar como merienda o desayuno, una receta ...

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Helado 'marciano' de leche condensada

Después del parón vacacional volvemos a la cocina. Bueno en realidad no he vuelto aún pero como aún hay alguna receta pendiente de publicar pues vamos a ir sacándolas. Esta es una de esas que tenía olvidada y que hoy he recordado viendo el fantástico helado que ha publicado mi querida amiga Elena en su blog Recetas con mimo. Yo no soy gran amante de los helado caseros, la verdad, porque me saben m ...

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Bizcocho de colacao

Nunca antes había preparado un bizcocho de colacao. Siempre eran de chocolate. Pero el otro día se me terminó el cacao y me animé. El cambio me ha gustado, no tiene tanto sabor a chocolate como el cacao puro peroe stá muy rico. Lleva su tiempo de horno porque los bizcocho de chocolate, al menos a mi em apsa, necesitan más tiempo de horno. Pero ha quedado muy esponjoso. Lo he hecho en un molde pequ ...

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Pizza boloñesa

Se nota que han llegado los calores y que apetecen cosas más fresquitas de comer y estar en la piscina o en la playa, así que la cocina pasa a un segundo plano. Pero comer hay que comer y aunque pese encender el horno, una pizza de vez en cuando....... En casa la pizza estrella es la boloñesa, un poco adaptada a los gustos de casa que casi hacen que no sea una boloñesa de verdad, pero nosotros la ...

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A la rica tapa

En La RED FACILISIMO, nos encontramos personas con un nominativo común: nos encanta la cocina, eso es obvio, pero si hay algo que nos diferencia, es la cultura grastronómica. Me parece fantástico poder compartir recetas de diferentes partes del mundo, porque enriquece nuestra cocina y por supuesto nuestro paladar. En España, como ya sabemos, tenemos una gran cultura de la “tapa”, ese a ...

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Ensalada de pasta, que rico mami!!!

Llegamos otro mes más con las recetas de Qué rico mami!. Nuestra anfitriona de este mes, Bea, del blog Bea, recetas y más nos ha propuesto recetas para llevar a la playa, montaña,....para un día de picnic. A mi me encanta esto del picnic, pero reconozco que siempre llevo lo mismo. Que no falten los filetes de pollo empanados, la tortilla de patatas, las croquetas, el gazpacho, ....... Cositas que ...

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Postres con nutella

Que agradecida es la nutella, nocilla o crema de cacao, verdad? Hace que un postre normalito se convierta en una delicia, sobre todo para los amantes del chocolate. El otro día hablando con una amiga sobre las preferencias entre nocilla y nutella llegamos a una conclusión, bueno, más bien descubrimos el enigma de por qué a unos nos gusta más la nocilla y a otros les gusta más la nutella. La primer ...

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Bizcocho 'bombardeado' de chocolate

El título suena un poco Boooom pero nada, no es más que un bizcocho al que le he metido chocolate con ayuda de una jeringuilla con aguja y todo, jajaja, una de esas que sirve para meter salsa a los asados. El resultado es muy rico, ya el bizcocho estaba espectacular, que está mal que yo lo diga pero estaba muy bueno, así que con ese chocolate dentro......todo un lujo. El bizcocho es de leche cond ...

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Mas recetas de postres con nutella

Aquí os traigo la segunda parte de mi recopilatorio de RECETAS CON NUTELLA. La verdad es que el ingrediente elegido da para muchos más post pero creo que con dos ya es suficiente porque seguro que más de uno ya ha publicado otras recetas con Nutella. Son muchas las recetas que he incluido pero están todas tan buenas que no he podido resistirme. En la primera parte os enseñé TARTAS y HELADOS.En est ...

recetas de primeros

Huevos a la escocesa, Desafío en la cocina!!

Bueno, día 20, así que llegamos con otro desafío de DESAFÍO EN LA COCINA. Esta vez la desafiadora ha sido Mabel del blog A nadie le amarga un dulce. La propuesta ha sido HUEVOS A LA ESCOCESA, un plato muy típioc de la cocina británica los usan mucho como comida para lelvar de picnic y que incluso los venden en los supermercados ya elaborados. Yo los he hecho con huevos de codorniz para que no fuer ...

recetas postres

Pastel de nutella

Hoy os traigo una rica tarta de nutella y avellanas de Nigella Lawson. Se la vi a Cristina en su blog El Placer de cocinar. Enseguida me cayó bien esta tarta, no se por que. Quizá porque no lleva harina, quizá por ese sabor a chocolate y avellanas, o quizá por esa cobertura que sólo de verla dice "cómeme". Vamos que desde que al vi, hasta que la hice creo que no llegaron a pasar ni 24 ho ...

recetas de primeros

Cous cous con pollo Tikka Masala

Este mes empiezo un nuevo reto. Parece que me he aficionado a ellos si pero es que me dan buenas ideas para preparar platos diferentes ya que cocinando a diario la verdad es que ya se me agotan las ideas. En esta ocasión es el reto del blog Cocinamos con Reina en el que todos los meses propone un plato típico de algún lugar. En este caso era de Melilla y el plato a preparar ha sido Cous Cous. Lo h ...

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Galletas 'muy monas' y galletas de erizo

No sabia como llamar a esta receta porque las galletas son de los más normales pero toda galleta requiere una decoración, o no, y a estas las hemos puesto unos botoncitos monos. Y mi nena cuando las ha visto ha dicho "ahi mami que monas". Así que ella las ha puesto el nombre. A la hora de hacer galletas tengo una estupenda ayudanta de cocina a la que le encanta decorar galletas con mil ...