Cocina con gusto

181 ideas publicadas y 574 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

LEIRE SOBRINO

(España)

Me encanta la cocina

quesecueceenlacocina.blogspot.com.es/

Cocina con gusto

recetas postres bizcochos merienda

Bizcocho 'champú'

+ Buenos días. Estamos a día 15 del mes y llego con una receta para Cocinando con amigas. Como ya os comenté 3 amigas publicamos una receta que las 3 hemos hecho pero cada una con un toque personal. En esta ocasión me ha tocado elegir a mi y la propuesta ha sido Bizcocho con cerveza. Los bizcochos son mi dulce favorito, me encanta experimentar con ellos y aunque no siempre me salen bien, me enca ...

recetas postres

Polos de sandía

Llegamos con una receta muy muy fresquita. Unos ricos polos de sandía, los preferidos de mi nena. Son fresquitos fresquitos y sanos sanos, para los niños ideales. Este mes en el reto de que rico mami!!!!!!! nuestra compañera del blog Caramelos de menta nos ha propuesto recetas con sandía o melón. En casa somos más de lo primero que en esta época es raro no tener en la nevera, así que nos pusimos l ...

recetas de primeros pollo segundo plato

Canelones de pollo en pepitoria

Un nuevo reto el que nos han propuesto las chicas de Cooking the Chef. En esta ocasión el chef elegido ha sido YAYO DAPORTA, el cocinero más joven en conseguir una estrella Michelin. Un carta exquisita ofrece en su restaurante de Cambados y de esa carta es de donde los participantes de este reto hemos tenido que ingeniárnoslas para elaborar un plato suyo. Pocas recetas hay en la red suyas así que ...

recetas postres

Galletas de cristal

Un cuento lleno de recuerdos traemos hoy en el reto Una galleta, un cuento!!!. Nuestra compañera Meritxell, del blog http://txelluisweet.blogspot.com.es/ nos ha propuesto en cuento de LA CENICIENTA. Así que viajamos a nuestra infancia para recordar la calabaza, la madrastra, las hermanastras, los ratoncitos, el hada madrina, el príncipe azul......y ese zapatito de cristal. Por esto último me he de ...

recetas postres postre tartas

Tarta Charlotte

Estamos de cumpleblog!!!!!!!!!!! 3 años ya desde que nació el blog de Desafío en la cocina!!! y para celebrarlo Rocio, del blog Chismes y cacharros, nos ha propuesto una tarta estupenda: Tarta Charlotte o Charlotte Cake. Una tarta que admite infinidad de versiones ya que por dentro puede ser de mil maneras. Por fuera, la características es que vaya envuelta en bizcochos, generalemente de soletill ...

recetas postres

Pan de leche, 'cocinar entre amigas'

Hoy empiezo un nuevo proyecto con muchísima ilusión. Hace ya 5 años comenzó esta historia. Mujeres que van a ser madres y se encuentran en un foro. Hasta ahí algo normal hoy en día. Lo que no es ya tan normal y es lo bonito de esta historia es que a día de hoy (5 AÑOS DESPUES) esa amistad continúe. 5 amigas que tienen algo muy importante en común: ser madres. Esos 5 años han servido para conocern ...

recetas postres

Tarta de queso y fresas

Mayo es el mes de las flores así que que mejor momento para decorar nuestras mesas con recetas con forma de flor. Eso pensó nuestra anfitriona de este mes, Rebeca, del blog La cocina de Rebeca, y nos propuso para el reto de Que rico mami! recetas, dulces o saladas, con forma de flor. Así que dicho y hecho. Yo hice una pequeña trampilla que espero que me perdone la anfitriona pero este mes tengo mu ...

recetas postres carnes segundo plato

Conejo al ajillo

Aisssss este desafío me ha dejado tocada, de hecho no iba a participar pero en el último momento me he animado porque, por casualidad, encontré el conejo en el mostrador de la carnicería (después de buscarlo sin éxito) y me dije "venga, vamos a darle una oportunidad". Pero de nuevo cometí el mismo error de siempre, que no lo hago como tiene que hacerse jajajaj. En fin, aquí os enseño &qu ...

recetas postres

'Besos' de gelatina y nata

Bueno bueno, vengo con una receta llena de color y sabor. Hoy nos toca irnos al blog de Que rico mami!! donde nuestra anfitriona, Tamara del blog Flor de azahar Sevilla nos ha propuesto una receta estupenda para los más peques: Chucherías y golosinas caseras. Podían ser caramelos, chocolates, piruletas, regaliz, gominolas, chicles...... Después de dos intentos fallidos, me decidí por esta receta q ...

recetas postres dulce postre

Budin de bizcocho y manzanas

Día 5 y toca............................reto de Cooking the chef!!!!!!!! un reto estupendo que está creciendo como la espuma, cada vez somos más así que imaginaros la cantidad de recetas que podéis encontrar en el blog del reto. Después de viajar a Perú de la mano de Gastón Acurio y deleitarnos con sus fantásticos Picarones, volvemos a España de la mano de Samantha Vallejo-Nágera. Difícil elegir ...

recetas postres bizcochos postre

Bundt 'Brownie'

Bueno estamos en el inicio de la Semana Santa y como vamos a necesitar mucha energía os traigo un delicioso postre, un Bundt "Brownie". Lo pongo entre comillas porque lo que caracteriza al brownie es su intenso sabor a chocolate y que no lleva levadura para que quede compacto. El mio si lleva levadura porque quería que luciera un poco el molde pero bueno el sabor a chocolate es muy muy i ...

recetas postres bizcochos dulce ...

Bizcochitos para Dorothy

Ya estamos a 25!!!!!!!!!!!!! como pasa el tiempo madre mía!! Hoy nos toca el reto Una galleta un cuento............que bonito reto desde luego pero pufff lo que me cuestan a mi. Yo cocinar lo que sea, con todo me atrevo pero la decoración y la imaginación.....que no llego vaya. Y para colmo me toca ser anfitriona jajaja gracias a mi receta anterior de Barquitos de manzana para Peter Pan con la qu ...

recetas postres

Babka, de calabaza

Dia 20 y volvemos con un nuevo Desafío en la cocina. En esta ocasión ha sido Rocío del blog...... la que nos ha propuesto preparar un Babka, postre típico del domingo de Pascua en países como Polonia, Lituania, Eslovaquia, Bielorrusia, Ucrania y Rusia Occidental. Es básicamente una masa de bollo con levadura relleno, originariamente de alguna fruta o pasas. Su versión de chocolate y en forma de tr ...

recetas de primeros

Pan relleno de caballa

Menudo invento que os traigo hoy. Con esta receta participo en el reto de Cocina con Reina que tiene como protagonista este mes a la Caballa. Como estamos en plena temporada no he podido resistirme a comprarla fresca. Me ha costado decidirme porque yo nunca la había cocinado y no sabía que hacer con ella. Pero madre mía que relleno me ha quedado, de lujazo. El envoltorio es mejorable, una masa de ...

recetas postres

Galletas de almendras

Ya llegó el día 7 y con el un nuevo reto de Que rico mami. Este mes la anfitriona ha sido Elena, del blog El pastelito valiente. Su propuesta ha sido hacer galletas, pero con la condición de que no sean decoradas con glasa, fondant o papel de azúcar (ni obleas), y además teníamos que hacerlas con nuestros nenes y como prueba poner una foto de una galleta hecha por ellos. En mi caso todo como la se ...