Blog de LolitaLaPastelera

No hay nada mejor que preparar un buen merengue fácil para decorar tartas en Halloween, ¿no creéis? Hacer merengue puede parecer un poco complicado, pero os aseguro que cuando domináis todos los tipos de merengue que existen, os prometo que lo amaréis tanto como yo. En realidad, no os asustéis porque existen 4 tipos de merengue, el italiano, el francés, el suizo y el japonés. Os lo explico todo s ...

Se acerca Halloween y siempre me gusta sorprenderos con alguna receta terrorificamente dulce y este año os deleito con unas trufas de Red Velvet y Oreo. Tenía muchas ganas de hacer una receta de este estilo, es decir, fácil con pocos ingredientes, deliciosa y rápida y esta semana fui a comprar a un supermercado alemán y vi los cuchillos de royal icing y me enamoraron. Aquí en Alemania encuentras ...

Hoy os traigo un pastel de 3 leches con dulce de leche, sin duda, esta es una de esas recetas que haces y quieres repetir mil veces de lo buena que está. Y no lo digo en broma, este pastel o también conocido como bizcocho de tres leches es un espectáculo. Recuerdo el momento en el que lo conocí, como si fuese ayer mismo, y de eso hace ya 6 años. Estaba en Galicia, respondiendo vuestros comentari ...

Bueno, bueno, bueno. ¡Menudas galletas de mantequilla animal print os traigo hoy por aquí! Sin duda, son de las galletas que más han gustado en casa, tanto por su intenso sabor a mantequilla como por sus estampados, y es que con esta receta, puedes hacer 3 diseños diferentes que son una pasada. Como ya sabéis me encanta hacer recetas de galletas, y queda bien reflejado en el blog, una buena prueba ...

Mycusini ® 3D choco printer Estoy segura de que acabas de entrar en este post porque no te acabas de creer lo que dice el título de mi post, ¿me equivoco? Pues sí, no me he vuelto loca, con la Mycusini ® 3D, imprime tu propio chocolate en casa sin necesidad de una pastelería, diseñador gráfico, buen pulso y como alguno me comentó en el Stories que hice sobre esta impresora, sin rezarle a la virgen ...

Si te digo, Cookies americanas con chocolate muy crujientes, ¿Qué te viene a la mente? Exacto, esas deliciosas cookies al más puro estilo Chips Ahoy, unas galletas crujientes, con trozos (no trocitos) de chocolate y con un color dorado que enamora, ¿Verdad? Pues bien, después de mucho, mucho tiempo probado recetas de galletas he aprendido mucho y gracias a ello tengo mucha experiencia. Lo cual es ...

Tarta de donuts, esa fue mi tarta de boda. Pues sí amores, el día 20/08/20 dí el sí quiero y aunque reconozco que nunca me hubiese imaginado mi boda en medio de una pandemia, fue un día inolvidable. Este año como sabéis, ha sido muy complicado, tanto para mí como para todo el mundo. El tema de la Covid-19 ha eclipsado miles de momentos preciosos, pero nosotros no hemos querido dejar que eso pasas ...

¿Sándwich helado de donuts y Stracciatella? Para mí, un sueño hecho realidad. La semana pasada estaba pensando qué receta hacer para el viernes (como veis hoy es lunes, no me dio tiempo), y me estuve inspirando en Pinterest, como siempre. Cuando de repente me apareció una receta de sándwich helado de donuts que me fascinó y automáticamente se me antojó. Así que me puse manos a la masa, pero no an ...

Manos arriba que voy a repartir un helado de Mágnum casero de vainilla y chocolate a todos los que me lo pidan. Estoy segura de que no hay nadie en el mundo mundial que no ame este helado Mágnum. Y es que estos heladitos, roban corazones. Siempre que llega verano me acuerdo de mi abuela con estos helados. Cuando mis padres se acostaban a hacer la siesta y dormían a mi hermano, mi abuela y yo, nos ...

Hoy vengo con una espectacular tarta de queso y galletas Lotus sin horno que os va a hacer enloquecer. Como sabéis en el blog tengo la receta de galletas Lotus, helado de Lotus, trufas de chocolate y galletas Lotus e incluso cómo hacer la crema de galletas Lotus casera, y es que me encanta. Pero me faltaba una tarta de queso y galletas Lotus, y con este calorcito no me he podido resistir. Esta t ...

¿No os parecen adorables estos mini pancakes cereal? A mi me han robado el corazon, lo reconozco. Desde siempre, me han gustado las cositas pequeñas. Para que os hagáis una idea, en mi mesa de oficina tengo una mini piña de porcelana blanca y un cactus pequeñito con una maceta dimituta de cerámica. Es ir a cualquier tienda y ver miniaturas y perderme en ellas. Y con esta nueva tendencia de mini ...

La tarta Raffaello o como a mí me gusta llamarla Cocomisú, no necesita apenas presentación. Esta tarta tan espectacular la llevo queriendo hacer desde el año pasado, cuando viví en Alemania. Y todo vino porque como sabéis, yo soy amante del coco, (si a parte de las recetas con galletas Oreo, las recetas con coco también son una perdición para mí) y un sábado mi suegra nos invitó a cenar a un ital ...

Llevamos 6 días en verano, pero aquí en casa la temporada de helados hace ya un tiempo que empezó, pero seguimos a full con ellos, y un buen ejemplo es este helado de Oreo y mantequilla de cacahuete. Como sabéis me pierden los postres con Oreo, y si sois Oreoadictos como yo, os recomiendo que probéis el helado de café y galletas Oreo, el sándwich helado de Oreo y brownie de Oreo o si os apetece e ...

Hoy os traigo el helado de limon cremoso más facil del mundo mundial. Y no solo fácil, sino que también, muy delicioso. Los que me seguís, sabeis que no soy una gran apasionada de los dulces con limón, excepto del bizcocho de canela y limón, que ese sí que me pierde. Pero tengo una madre, que cada dos por tres prepara algún mousse de limón, tarta de limón, lemon curd para acompañar sus postres&# ...

¿Quién no ha celebrado un cumpleaños con una tarta de la abuela con flan? Esta era mi tarta favorita de pequeña, recuerdo que todos los años por mi cumpleaños mi abuela Lolita, me preparaba esta deliciosa tarta y la decoraba con un montón de Lacasitos. Y aunque en el blog encontraréis la tarta de galletas y chocolate sin horno y la tarta de galletas y chocolate tradicional, esta nueva receta, es ...