Tapitas y postres

Recuerdo hace unos meses que preparé la tarta de arroz con leche y triunfé con ella. Es una tarta tan rica que es difícil olvidar, pero hoy quería llevar a la comida familiar esta tarta con una ligera variación, una cobertura de chocolate para darle un toque distinto al postre. Y la verdad es que ha triunfado, el arroz con leche no queda excesivamente dulce y la cobertura de chocolate le hace un c ...

En verano es muy frecuente ver este postre en las cartas de los restaurantes. A mi me parecía algo complicado de hacer pero la verdad es que es sencillísimo, y quitando el tiempo de congelación de la crema, se prepara en poco tiempo. Es un postre muy vistoso y como hay que prepararlo con antelación es ideal para cuando tenemos invitados. Con estas cantidades os saldrán unas tres naranjas de tamaño ...

De nuevo una recopilación de postres internacionales. Eran tantos y tan buenos los postres que mis compañeros han preparado que tenía que enseñároslos. Con esto acabo esta serie de postres internacionales. Estoy segura que os encantarán. Para ver las recetas pinchad en los títulos. GALLETAS GALESAS Eva del blog Huele Bien nos ofrece unas galletas galesas típicas del mercado navideño de Cardiff. S ...

¡ Me encanta como ha quedado este pesto! No sé si es justo llamarlo "pesto" puesto que no lleva los ingredientes clásicos, albahaca, piñones y parmesano. Pero había que llamarlo de alguna manera y como la textura es similar, el color idéntico y también está muy bueno.. pues pesto! Lo he preparado hoy para acompañar a una receta que ya os pondré otro día, pero quería adelantaros la prepa ...

Encontré de casualidad esta receta de picos o colines cuando navegaba por internet. No es que yo sea celíaca, pero tengo familia y amigas con intolerancia al trigo y siempre viene bien tener este tipo de recetas. La saqué del blog Recetas sin gluten, donde la mayoria de las recetas sin gluten están preparadas con thermomix. He copiado tal cual la receta, a excepción del sésamo que solo tenía 10 ...

La semana pasada mi amiga Mari Carmen organizó un arroz en su camping. Allí nos juntamos un montón de amigos para pasar un día estupendo y entre todas las personas estaba también una pareja amiga de ella, Paula y Juan Pedro. que compartieron con nosotros la jornada. Después de comer, como es normal, viene el café y Juan Pedro el amigo de Mari Carmen apareció con un riquísimo bizcocho del que di ...

La gastronomía española es famosa en el mundo entero, sus platos con ingredientes frescos y saludables hacen de nuestra tradición gastronómica una de las mas reconocidas del mundo. Sin embargo hoy, vamos a darnos un paseo por el mundo, para saborear algunos postres internacionales. Estoy segura que disfrutareis con estas recetas. Para verlas con detalle, pinchad en los títulos. BOSTON CREAM ROLL ...

Ya sabéis que tengo algunas amigas con problemas de alergias alimentarias. Irene es la que más problemas tiene, pues además de ser celíaca, tiene intolerancia a la proteína de la lactosa, presente en muchos más alimentos de los que podamos imaginar. Últimamente le están permitiendo ampliar sus menús. Se pasa meses sin probar un ingrediente antes de poder saber si es alérgica a él y como casi todos ...

Esta es una manera de caramelizar las nueces hasta dejarlas como las que sirven en los restaurantes chinos. Es una bomba de calorías, pero están exquisitas y sirven de acompañamiento a los helados como la foto que yo os enseño. Son muy fáciles de preparar y se guardan y conservan muy bien en un tarro de cristal, si es que sobran... INGREDIENTES: 100 gr de nueces peladas. 100 gr de agua. 100 gr de ...

Este es un paté cremoso muy fácil de preparar y muy resultón para acompañar a tostadas o ensaladas. Se prepara fácilmente, yo lo he hecho con thermomix, pero se puede hacer con una batidora eléctrica. Probadlo para preparar un picoteo rico y ya me contaréis. Ingredientes: 1 lata de anchoas 200 g queso cremoso tipo philadelphia Preparación: Poner el queso en el vaso de la thermomix y agregar las a ...

El chorizo es un embutido originario y típico de la Península Ibérica extendido a otros países. Aparte de España y Portugal, los países que más lo emplean en sus cocinas respectivas, el chorizo es conocido en otros países; especialmente Hungría, que hace una gran variedad de embutidos con base en pimentón, y también Alemania, donde se denomina "salchicha de pimentón". En España es un e ...

Recetas con chorizo. El chorizo es un embutido originario y típico de la Península Ibérica extendido a otros países. Aparte de España y Portugal, los países que más lo emplean en sus cocinas respectivas, el chorizo es conocido en otros países; especialmente Hungría, que hace una gran variedad de embutidos con base en pimentón, y también Alemania ...

Me he aficionado a participar en los retos que proponen algunos blogueros. Es una forma divertida de conocer a otros compañeros y sobre todo es el desafío de participar con un elemento concreto. Ya he participado con anterioridad en el reo del Cocineros del Mundo. El nivel es siempre altísimo, pero como dicen que lo importante no es ganar sino participar, pues aquí estoy yo. .Con esta receta part ...

Este flan es un postre ideal para el verano. Suave, fresco, dulce... fácil de preparar y estupendo para después de una comida copiosa. Encontré la receta en un foro de comida, pero no tengo el nombre del autor, así que no os puedo citar la fuente. Espero que os guste, a mi me ha encantado. INGREDIENTES: 400 ml de zumo de naranja colado 4 huevos. 160 gr de azúcar. Para el caramelo líquido: 100 gr d ...

Me encantan las ensaladas, pero no soy yo de ensaladas "raras". No me gustan las ensaladas con frutas, ni con legumbres. pero si algo bueno tiene el llevar un blog de recetas es que tengo que ampliar mi repertorio de comidas. Y eso he hecho, me he preparado una ensalada que se sale de lo tradicional porque lleva garbanzos, y mira tú, que me ha gustado y todo. Pues nada, que os la dejo a ...