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Tapitas y postres

1.367 ideas publicadas y 8.584 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

maria jose alvarez jimenez

(España)

Blog de recetas sencillas y caseras elaboradas a la manera tradicional y con thermomix-

https://www.tapitasypostres.com/
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Tapitas y postres

Postre

Hoy traigo un postre super fácil y muy rico. Un flan suave a base de melocotón en almíbar. Sencillo, de esos que yo llamo "topadentro" jajajaja, porque no hay pasos previos ni dificultades. batir todos los ingredientes y hornear. Sólo hay que esperar a que se enfríe unas horas, claro, pero por lo demás no os dará ninguna pereza hacerlo. INGREDIENTES: 4 huevos 250 gr de leche condensada ...

Segundos

Creo que hay poca gente a la que no le guste la pasta. La gastronomía italiana se ha introducido con fuerza en nuestros hogares: pizzas, lasañas, raviolis y como no, los famosos macarrones y espaguetis. Este tipo de comidas han calado hondo en el público infantil, pero también a los adultos nos ha cautivado, sobre todo aquellas que tienen alguna salsa especial a la que no estamos acostumbrados. Es ...

Postre

Hoy traigo un bizcocho con uno de mis ingredientes favoritos: el dulce de leche. Sé que mucha gente lo considera demasiado empalagoso, pero a mi me encanta comérmelo a cucharadas. Lástima que engorde tanto, porque si no podría vivir a base de esto jajajaja Este bizcocho queda dulce, pero sin empalagar. Puede parecer raro por la cantidad de dulce de leche que lleva, pero en el horneado se va y ...

Entrantes

La gracia de algunos platos está a veces en la salsa que lleva. Una carne o pescado guisado de manera simple, gana mucho si le acompañamos con una buena salsa. Esta salsa es una prueba real. Una salsa de mostaza que va divina para esas carnes a la plancha o ese pescado que queda algo soso. Es una salsa que se prepara en media hora, hay que cocinarla previamente pero una vez fría la podemos mante ...

Postre

Yo soy de las que no le importan encender el horno en verano. Pero agradezco cuando me surgen platos que no lo necesitan jejejeje. Como esta delicia de tarta que no necesita horno y que bien fresquita, es el postre perfecto para acabar una comida. Y si sois amantes del coco, como yo, vais a a adorar este postre. Es fácil de hacer, es sencillo y a la vez queda genial para disfrutar con invitados ...

Entrantes

No hay nada más apetecible para mi que comer a base de picoteo. Unos piquitos, unas cuñas de queso o embutido, aceitunas, patatitas fritas...¡madre mía, ¡que tentación! El problema es que no siempre esto es saludable. Vamos a ser sinceros, pero de vez en cuando no hace daño, ¿verdad? jajaja El verano es para mi la época de picoteo por excelencia, pero para no salirnos mucho de lo saludable hay que ...

Postre

En cierta manera esta es una receta de aprovechamiento. De aprovechamiento de una lata de maíz que no había gastado. La abrí para usar un poco de maíz para una ensalada y sobró casi toda la lata entera, así que había que gastarla porque se pone malo enseguida. Y se me ocurrió hacer un flan/pudin con ella. El resultado es un postre rápido, fácil y resultón. INGREDIENTES: 200 gr de maíz en conserva ...

Segundos

Tengo que reconocer que en verano me da mucha pereza cocinar cosas calientes.Algun estofado, lentejas...son pocos los platos de cuchareo o de guiso que comemos en casa en verano. Tiramos más de ensaladas y carnes y pescados, gazpachos, porras, ensaladillas y como no, pasta, pizzas y hamburguesas que mis hijos reclaman cada cierto tiempo. Por eso en las entradas del blog durante el verano no hay mu ...

Postre

Me he comprado una harina de avena con sabor a vainilla que es una pasada. Bueno en realidad me he comprado una con sabor a vainilla y otra con sabor a cacao.Hoy he preparado este bizcocho con la de vainilla. ¡No sabéis lo rica que está! Es verdad que una harina normal y una cucharada de vainilla en pasta puede hacer la misma función, pero tenía que comprar harina de avena sin gluten y decidí hace ...

Primeros

Hoy traigo recetita fresca y fácil. Una ensalada de arroz con aires marineros. Y con un aliño suave y ligero que le da un toque riquísimo. No tiene ningún misterio, la he llamado ensalada marinera por los ingredientes empleados, pero al final, lo que le pongamos va en gustos. Es rápida, sencillita y muy sabrosa. Un plato rico y fresco para esta época del año. INGREDIENTES: Para cuatro raciones 20 ...

Postre

Llevaba tiempo queriendo hacer este postre. En realidad no es así, pero la memoria me falla y no encontraba la receta. Es un postre que hacía mi suegra hace muuuchooo tiempo. Un postre de esos que hacían nuestras madres y abuelas, sin apenas ingredientes y sin moldes ni robots de cocina. Recuerdo que ella lo hacía en un cazo y usaba bollitos de leche que estaban algo duros. En media hora te montab ...

Primeros

Una de mis cremas favoritas es la de calabacín y la de calabaza. Normalmente las preparo con la verdura en cruda o cocinada en agua para después triturar. Pero esta crema de calabaza tiene un toque especial, se prepara con calabaza y cebolla asada en el horno y especiadas lo que le da un sabor muy rico. Aunque estamos en verano, las cremas de verduras son una manera perfecta de cuidarnos y de empe ...

Postre

De vez en cuando me gusta llevar algún postre al trabajo. Como mis compañeros son muy buenos nunca me ponen pegas a nada y siempre dicen que está riquísimo, jajjaja. Yo quiero creer que son sinceros, que realmente lo que llevo les gusta y así creo que es, porque la mayor parte de las veces no sobra nada y hay gente que repite ración jeje La semana pasada llevé este bizcocho de arándanos. Un bizcoc ...

Segundos

Receta fácil y sencilla pero muy sabrosa. Así es este pastel de patatas y carne que servirá para un almuerzo con ensalada y os dejará a todos satisfechos. No tiene mucho misterio y cualquiera con más o menos experiencia en la cocina podría hacerlo. INGREDIENTES: 3 o 4 patatas 300 gr de carne picada mixta (mitad cero, mitad ternera) 1 puerro 1 diente de ajo 50 gr de tomate frito sal y pimienta 50 ...

Postre

Cuando digo que esta tarta lo tiene todo y no tiene de nada, vais a pensar que estoy loca jejeje. Pero os lo voy a explicar y cuando lo entendáis vais a amar esta tarta. Lo tiene todo porque es dulce, suave, delicada, super rica y ligera. Y no tiene de nada porque no hemos usado para elaborarla ni harina, ni leche, ni huevo, ni azúcar. A lo mejor os parece que no es para tanto, pero os aseguro que ...