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Tapitas y postres

1.240 ideas publicadas y 7.830 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

maria jose alvarez jimenez

(España)

Blog de recetas sencillas y caseras elaboradas a la manera tradicional y con thermomix-

https://www.tapitasypostres.com/
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Tapitas y postres

Postres

¡Menuda tarta os traigo hoy!Una maravilla, de verdad. Con una textura jugosa, un poco dulce que contrasta con los tropezones de las nueces de Brasil y el caramelo salado de la cobertura. No es que quiera vendérosla, es que tenéis que probarla.La receta es de Nati, la dueña del blog Poesía Culinaria, mi último blog asaltado del "retoasaltablogs" que dirige Marga de Azafranes y Canelas.Nat ...

Segundos

El nombre puede dar lugar risas, pero el plato es una delicia. Y es que este plato es famoso en la cocina hawaiana, si, si, es una receta internacional jajajaja. Y cuando se escucha el nombrecito además de risa puede parecer que la receta no es seria, pero si que lo es... Es un plato exquisito. Sigo con los asaltos del #retoasaltablogs. Marga de Azafranes y Canelas nos propuso "robar" ...

Postres

No es la primera vez que me entra un antojo de dulce y no tengo nada en casa. Este verano estoy intentando reducir el consumo de dulces industriales. Algo bastante complicado para mi que soy muy golosa y no siempre tengo tiempo para preparar algo. Pero con estos pastelitos he encontrado un filón. Se preparan en 30 segundos y se cocinan en un minuto. También tengo que decir que se come en cinco s ...

Panes y masas

¡Que cosa más rica de pan! Últimamente me he aficionado a investigar sobre la gastronomía de Turquía, culpa de las novelas turcas que están tan de moda y a las que estoy enganchada jajajaja Ya he hecho alguna cosita más de este precioso país. Pero las masas y los panes se están convirtiendo en lo más representativo. Tengo que decir que no sólo es típico de Turquía, creo que también en Grecia y ...

Postre

Hoy tenemos una receta dulce. Un bizcocho super rico hecho con horchata. La idea es de Blanca, del blog Las recetas de Blinky mi última asaltada del reto de este mes del #asaltablogs. Marga del blog Azafranes y Canelas nos ha dado carta blanca para asaltar a quien queramos en el mes de julio. A mi se me han quedado unas cuantas recetas por publicar, así que con permiso de Marga las iré poniendo e ...

Segundos

La receta de hoy es un capricho de mis hijos. Normalmente hago yo las hamburguesas en casa. Compro la carne picada y la aliño para que estén al gusto de ellos. Pero en esta ocasión, se les ocurrió que en lugar de hacerlas a la plancha las rebozara y friera. Esto es una bomba total de calorías, pero ellos son jóvenes y seguro que las queman con facilidad jejeje INGREDIENTES: 1/2 kg de carne picad ...

Postre

Hay que aprovechar las frutas y verduras de temporada. Ese es el lema de Mónica del blog Dulce de limón que todos los meses nos invita a elaborar una receta con la fruta o verdura elegida por sorteo para el #juegodeblogueros. La fruta elegida este mes es la cereza. Estoy segura que mis compañeros serán mas creativos y puede que hayan elaborado una receta salada con esta fruta. Pero yo soy poco ...

Segundos

Las empanadas son un recurso perfecto que te saca de un apuro rapidamente. En casa nos encantan las empanadas, normalmente las hacemos de verdura y atún. Pero esta empanada que os traigo hoy tiene una combinación que no me había imaginado. La idea es de Patricia, del blog Patricientacook que se ha convertido en mi undécimo asaltado. Os recuerdo que Marga de Azafranes y Canelas nos había retado e ...

Postre

Estas galletas tienen un sabor increíble. Están más que ricas y tienen una textura abizcochada. Es una receta de Catina, dueña del blog La cocina de Catina, otra de mis asaltadas en este mes de julio. Os recuerdo que este mes está dedicado casi entero a recetas de otros compañeros. Eso es debido al juego del #asaltablogs que dirige Marga de Azafranes y Canelas que nos da vía libre este mes para ...

Primeros

Aunque sea verano, no hay que descartar las cremas de verduras. Ya sé que lo que más apetece son las cremas frías, pero una cremita caliente no hace daño jejeje Hoy traigo una deliciosa crema de calabaza que le he robado a Nuria del blog Thermonuria. Este es el asalto número nueve,creo, ya he perdido la cuenta jajajaja la culpa sigue siendo de Marga de Azafranes y canelas que nos ha metido en est ...

Postre

Hoy os traigo una receta que me encanta. Está riquísima.Una crema de intenso sabor a limón pero con un toque dulce. Si os gustan los postres con limón esta crema os encantará. Como ya he explicado anteriormente, este mes voy a ir poniendo versiones de otras recetas de los blogs de mis compañeros del Asaltablogs. Me paseo curioseando los blogs de los compis buscando las recetas más indicadas par ...

Primeros

Las ensaladas son siempre bienvenidas. Pensar que solo son propias del verano es un error. Lo que si es cierto es que hay ensaladas más propias de una estación que de otra. Esta ensalada que le he "robado" a Maria de In my little kitchen es una joya de la cocina valenciana. Una ensalada sencilla pero tremendamente sabrosa con apenas tres elementos: pimiento, bacalao y aceite de oliva. Es ...

Postre

Aunque tengan aspectos de mini donuts, en realidad son unos bizcochitos deliciosos. Pero como tienen esta forma los he llamado así. Tenía ganas de tener un molde con forma de donuts y el otro día me compré uno en Enjuliana junto a otras cosillas jejeje, porque ir allí y traerme algo es fijo. El caso es que nada mas llegar a casa me puse a hacerlos, con la receta que trae el molde aunque con vari ...

Especiales

Siempre he sido un poco sosa para alternar. No bebo alcohol, ni siquiera cerveza..soy fan del refresco de la etiqueta roja. Es por eso que cuando salgo, que últimamente no es muy a menudo jejeje si vamos a tomar una copa, mi petición siempre es la misma: un San Francisco. Puede parecer algo carca. El San Francisco es un cóctel sin alcohol que se puso muy de moda en los años 70. Dicen que lo invent ...

Postre

De alguna manera tengo que definir esta receta. He puesto bombón cuadrado porque la receta original los define como bombones. Pero cuando mi hijo lo vio, me dijo, "mamá, esto de bombón no tiene nada " jajajaja. Y es que realmente no sigue mucho la estética de los bombones tradicionales, no es redondo, no está cubierto de chocolate y es algo más grande...pero no quería faltar al nombre ...