Hoy os traigo una receta de guarnición muy rica. En mi casa las guarniciones se reducen casi siempre a patatas fritas, pero esta manera de servir las patatas ha tenido un éxito que no esperaba, hasta el punto que faltaron porque mi hijo menor repitió dos veces jajaja. A ver si os gusta tanto como a nosotros. INGREDIENTES: 1 bote de patatas en conserva hervidas (alrededor de 600 gr) 160 gr de bacon ...
Tapitas y postres
Faltan tres día para la noche más mágica del año. Nervios, ilusión, fantasía y mucha magia son los ingredientes de este día. Pero si hay algo que no puede faltar además de lo que ya hemos señalado es un buen roscón para desayunar o merendar con la familia. Seguro que pensaréis que es muy difícil hacerlos, pero la verdad es que son entretenidos pero nada difícil. Hay que respetar los tiempos de ...
No hay una receta en el blog que tenga tantas visitas como esta tarta. Y la verdad es que no es para menos. es una tarta super rica y relativamente fácil de hacer. En casa triunfa siempre que la hago y la que traigo hoy es una versión "mejorada", algo menos de azúcar y una variación ligera de los ingredientes. El resultado es igualmente espectacular así que os animo a probarla. Y también ...
Un buen picoteo casero debe tener un paté que se precie. Los patés son muy fáciles de hacer en casa, y muy rentables pues cunden mucho. No aguantan tanto como los industriales, claro, pero los ingredientes son mucho más saludables que los comprados. Este paté de sardinas picantes es una versión mas simple y rápida de otro similar que ya tengo en el blog. El otro tiene una parte que hay que cocina ...
¡Cómo me gustan las magdalenas! Y sobre todo, como me gusta hacerlas. Es uno de mis postres favoritos para preparar porque son de esos que yo llamo "to pa dentro" jajaja. No hay que ser un experto porque se trata de mezclar y hornear. Estas que traigo hoy, están hechas a base de galletas de gengibre para darles un toquecito mas navideño. Como son tan rápidas de hacer, en cualquier momen ...
Me pilla el toro y no tengo todo decidido aún. Tengo una idea de lo que voy a poner en las comidas de estas fiestas pero como soy muy indecisa hasta el último día estoy pensando en qué cocinar. Al final me decido un extremis jajaja, pero lo que casi siempre tengo claro es que habrá mucho picoteo. Y uno de estos picoteos son estos palitos al romero que vi en la receta de thermomix. Son muy fáci ...
¡Por fin llegamos a mi parte favorita! Los postres son mi parte favorita de cualquier comida. Puedo haber comido hasta reventar que siempre tengo hueco para el postre jejeje. Es algo que tengo que hacérmelo mirar jajaja Eso es un problema, obviamente tengo que reducir las raciones porque si por mí fuera repetía una y otra vez. Hoy traigo el último especial de Navidad, y como era de esperar es ...
Una celebración que se precie tiene que tener un plato contundente. La mayor parte de las veces no llegamos a él porque ya estamos llenos con los aperitivos y primeros platos, pero haber, tiene que haberlo. En mi casa, al segundo plato rara vez llegamos jajaja, nos hartamos de picotear antes y el segundo plato suele ser trasladado al día siguiente, con lo cual matamos dos pájaros de un tiro porqu ...
A quién no le gusta una sopa o crema calentita? Aparte de que te entona el cuerpo y te lo calienta en los días de frío, es la manera perfecta de empezar una buena comida familiar. Y para comidas familiares las que nos vienen en estas fechas navideñas, así que os dejo algunas de las cremas y sopas que hemos tomado en nuestras celebraciones familiares navideñas a lo largo de los años. Espero que os ...
De todos es sabido lo importante que son los entrantes en cualquier celebración. Como aún faltan unos días para Navidad, voy a dejaros una serie de especiales para que vayáis conformando vuestros menús navideños. Son cositas de un bocado (o algo más jeje) que a veces podemos tener preparados con antelación para montar en el momento de la comida. Son platos con resultados comprobados en mi casa, a ...
Hace unos días me dieron a probar unas pastas. Fue la mamá de una alumna la que las había hecho. Al momento de probarlas me vino a la mente las pastas de l a marca Reglero que están buenísimas. Estas se parecen muchísimo, una textura arenosa, dulce y ligeramente crujiente en el exterior. Una auténtica delicia. Le di las gracias a Carmen, la mamá de mi alumna y le pedí que por favor me pasara la ...
Hoy os traigo un opción perfecta para cualquier celebración familiar. Ahora que se acercan las fechas navideñas hay que ir pensando en posibles platos principales. A pesar de que en mi casa somos más de picoteo, siempre hay un plato (generalmente de carne) que acompañamos de un montón de entrantes. Este año, no sé aun que comeremos jeje, pero esta es una propuesta ideal. No dejéis de probadlo. IN ...
¡Ay que cosa más rica os traigo hoy! Un postre super fácil riquísimo y con poquitos ingredientes. Muy navideño por la forma que tiene y que además es perfecto para hacer con los niños de la casa en una de las tardes de invierno. En casa han triunfado, ¿Os vaís a resistir a hacerlos? INGREDIENTES: Restos de bizcocho, magdalenas o galletas de chocolate (yo usé un trozo como de 300 gr de bizcocho de ...
A veces me pide mi hijo que le haga alguna hamburguesa casera "algo especial". Como es muy delicado para comer no puede llevar ingredientes raros ni carnes poco comunes, así que para él, una hamburguesa especial es la que se sale de lo habitual en su dieta jajaja Y tengo que decir que esta hamburguesa es más un filete de pollo rebozado pero que por la forma y el acompañamiento vamos a ...
Si os digo que estos palitos se hacen en media hora...¿Me creéis? Pues os digo la verdad, desde que empiezas a prepararlos hasta que los tienes en un plato no pasa mas de media hora, y son tan ricos que no vas a dejar ni uno en el plato. Tienen el sabor a las rosquillas de la abuela pero son mucho menos trabajosos de hacer. También te diré que si quieres darles forma de rosquillas se puede hacer ...