Esta aromática especia es originaria de Sri Lanka y de la India, y se extrae de la corteza interna de las ramas del árbol de la canela o Cinnamomum verum. Beneficios de la Canela para mejorar la salud Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. El tener el azúcar en sangre equilibrado ayuda a disminuir la ansiedad por comer. Y además el consumo de canela facilita la secreción de un tipo de ...
Mentxu da Vinci
“Debe haber algo extrañamente sagrado en la sal: está en nuestras lágrimas y en el Mar” Khalil Gibran Aunque pueda parecer extraño utilizar en nuestras cocinas el agua de mar es una alternativa muy saludable a la sal común, y ya desde finales del siglo XIX el investigador R. Quinton sienta las bases de las propiedades beneficiosas para la salud del agua del mar, en la medida justa deb ...
Las judías azuki son ricas a nivel nutricional y bajas en calorías. En Japón destacan por sus propiedades sanadoras y se utilizan para tratar infecciones de riñón y de vejiga. Además tienen efecto diurético natural, son saciantes, ayudan a eliminar la mucosidad, la congestión, se consideran quemagrasas y equilibran tu metabolismo. Sí quieres adelgazar, está será tu judía preferida. Ingredientes d ...
No tengo tiempo No tengo dinero Empiezo a ir al gimnasio y luego lo dejo No me gusta Es aburrido Estás son algunas de las excusas que una puede escuchar en la consulta cuando propongo a alguien hacer algún tipo de ejercicio, no sólo para adelgazar, sino para sentirnos mejor, potenciar la buena salud, fortalecernos, eliminar tensiones, como antidepresivo sin contraindicaciones, remodelador corpora ...
El té verde se obtiene de las hojas de la Camelia Sinensis, que es un arbusto o un pequeño árbol de la familia de los teáceos originarios de Extremo Oriente. Sus hojas contienen un alcaloide estimulante (2 a 4% esta variedad) y una vez secas se preparan en infusión. Este tipo de té es el menos procesado por lo que contiene un aproximado 3% de polifenoles, de antioxidantes de gran valor medicinal ...
Un plan depurativo en tu cuerpo es como una limpieza general en tu casa. La depuración del cuerpo se basa en la desintoxicación del organismo para conseguir de esta manera, desde el interior, la mayor vitalidad y energía, regenerando todos los sistemas consiguiendo que aflore el máximo atractivo. Este tipo de planes tienen como objetivo estimular al cuerpo para que elimine todas las toxinas y mat ...
A continuación te propongo una receta a base de mijo que me envío mi querida hermana Roxanna, verás que es muy sencillita e ideal para los que se inician con este cereal de sabor suave y delicado. El mijo recomendable para potenciar el sistema nervioso, el estómago, el bazo y el páncreas; y apto para celíacos porque no contiene gluten. El tener un índice glucémico más bajo que otros cereales ayu ...
Carmen de Madrid me hizo esta pregunta en la sesión de coaching que tuvimos ayer. Y es que quién más, quién menos todos cometemos algún exceso navideño. Sobrecargar al organismo hace que nuestro cuerpo acumule toxinas y otros productos de desecho. Una manera de ayudar a nuestro cuerpo serrano a desintoxicarnos es tomando alguna de estas infusiones. También es recomendable comer de manera saludabl ...
Cuando necesitamos un subidón de energía solemos recurrir a una inyección de cafeína, alimentos azucarados, o quizás una lata de red bull u otra bebida energética por el estilo. Esto nos dará un aumento rápido de la energía pero luego vendrá una bajada de energía en la que nos sentiremos cansados y con el ánimo bajo. Lo que necesitas es tener un aporte de energía constante durante todo el día que ...
El toque especial de esta crema de calabacín radica en la utilización de semillas de cáñamo molido. El cáñamo es un superalimento que podemos espolvorear triturado en ensaladas, sopas, cremas de verduras, verduras al vapor, zumos, batidos verdes,… ¿Que mejor que una crema de verduras que te ayuda a depurar tu organismo mientras lo nutre? Propiedades de las semillas de cáñamo Nos aportan ácid ...
Lo primero es comprender que tienes que dejar las dietas y empezar a comer de manera saludable de manera que te alimentes, disfrutes y elimines el peso que te sobra y luego te mantenga en tu justo peso. Y aunque haya algún día que te saltes el plan, no pasa nada porque tu cuerpo se equilibra sabiamente ya que disfrutas de un estilo de vida saludable. Descubre a continuación las claves que te har ...
Con tal avalancha actual de intolerancias al gluten, alergias al trigo y demás, hoy os propongo ahondar un poco más en un cereal poco conocido, pero fácil, versátil y sabroso uso. Principales Beneficios del Mijo Bajo índice glucémico Sin gluten, ideal para celíacos. Ayuda a regular el azúcar en sangre, por lo que colabora en disminuir la ansiedad Fuente de vitaminas del grupo B, magnesio y antioxi ...
¿Cansada de aliñar tus ensaladas de la misma manera? Hoy te presento 3 salsas para darle un toque irresistible a tus ensaladas y platos de verdura. Salsa de aceitunas negras 4 cucharadas de aceitunas negras 1 cucharada de orégano 4 cucharadas de piñones (o nueces picadas) 15 tomates secos 3 cucharadas de vinagre de umeboshi (o balsámico de Módena) 1/5 de vaso de aceite de oliva virgen extra el zu ...
"No aceptes lo habitual como cosa natural. Porque en tiempos de desorden, de confusión organizada, de humanidad deshumanizada, nada debe parecer natural. Nada debe parecer imposible de cambiar."Bertolt Brecht Fiestas, como las navideñas, son en ocasiones sinónimas de grandes ágapes, y nos encontramos delante de mesas repletas de ricos y abundantes manjares a nuestra disposición. Pero no ...
Hace frío y apetece un plato caliente, nutritivo y saludable. La quinoa tiene la característica de no tener gluten, una proteína que provoca intolerancia en las personas que padecen la enfermedad celíaca. A la versátil quinoa le hemos añadido unas setas que siempre nos traen el recuerdo del bosque de otoño. Las setas son ricas en fibra y muy saludables. Ingredientes de la quinoa otoñal con setas: ...