Como tu coach para adelgazar, te facilitaré el proceso de cambio de hábitos hacia un estilo de vida más saludable, aprenderás a comer bien, disminuir la compulsión por la comida, manejar la ansiedad, y obtendrás resultados duraderos
Hoy toca Pizza da Vinci, una de mis recetas más esperadas, queridas y sabrosas, sin gluten, y con todo el vicio posible ;-) ¡Vas a alucinar con esta pizza! pizza de trigo sarraceno y chia Ingredientes de la pizza vegana de trigo sarraceno y chía: Para 1 persona ingredientes de la pizza de trigo sarraceno y chia Para la base de pizza: ¼ taza de semillas de chía ¾ de taza de agua 3 cucharadas de ha ...
Esta es una receta sencilla, en la que tu hígado y tus intestinos se van a sentir muy agradecidos ;-). Nuestro hígado es el órgano que nos ayuda a eliminar toxinas y otras sustancias dañinas. Es importante para mantener una buena salud acordarte de vez en cuando de echarle un cable a tu hígado, y ayudarle en el proceso de desintoxicación. Pero,… ¿Qué es el kuzú? El kuzú es un tipo de almidó ...
¿De que me sirve el sobrepeso? Primero déjame que te cuente un cuento para ilustrar la respuesta: El cuento del Rey y la roca Todo empieza en un lejano reino, todo empieza por encontrarse una gran roca en medio del camino. Mercaderes y opulentos cortesanos pasaban por el camino, y simplemente tomaban otro camino o pasaban como podían al lado de la roca sin hacer nada. La mayoría de ellos criticó ...
Las algas hiziki (Cystophyllium fusiforme) tienen un sabor fuerte, potente y agradable. Se consumen en pequeñas cantidades, y las reconocemos por que parecen unas tiras finas y cilíndricas de color negro. Posee una gran riqueza en minerales y oligoelementos que ayudan a equilibrar y depurar nuestro organismo, y a regular los niveles de azúcar en sangre. Contiene abundante calcio ( 14 veces más ca ...
Hay una gran variedad de algas que podemos consumir, hoy he experimentado con las algas hiziki, de agradable sabor, y alto contenido en calcio, hierro y ácido fólico. Las algas son un buen alimento remineralizante, pero no hay que abusar de ellas. Ser recomienda tomar un máximo de una cucharada de alga hiziki rehidratada por persona y día. Alga hiziki Son aconsejables en casos de hipotiroidismo, ...
Aquí os dejo el testimonio de Marta, una de las últimas clientas que ha conseguido su objetivo de liberarse del sobrepeso emocional, incorporar hábitos saludables en su vida, alcanzar su peso deseado, y muchas cosas más, que ella explica a continuación. ¡Muchas gracias Marta por compartir con nosotras tu viaje! Cómo imagen del post he puesto la imagen de una hada, ya que por tu voz, por tus adema ...
En 2003, Jon Kabat-Zin (padre del mindfulness occidental), y el doctor Richard Davidson, realizaron un estudio entre los empleados de una empresa local sobre el funcionamiento del miedo y la meditación de la conciencia plena o mindfulness. Durante la investigación, se les enseñó a los empleados, durante 8 semanas meditación mindfulness. Se midió la función cerebral de los empleados con resonancias ...
Este paté de berenjena, es de origen árabe (sobretodo de Egipto y del Líbano), y se conoce también como Mutabal o Baba ghanoush. Esta receta es muy fácil y rápida de elaborar, y se suele preparar con gran éxito de acogida, en fiestas familiares y reuniones de amigos. Las berenjenas son hortalizas, de la familia de las solanáceas, tienen propiedades diuréticas, pocas grasas, bastante fibra y vitam ...
Esta receta es sencilla y sabrosa, e incorpora un alimento que igual no has probado, las algas cochayuyo, originarias de Chile. Tardarás 15 minutos en prepararla, si pusiste previamente en remojo el alga cochayuyo. Propiedades del alga cochayuyo El alga cochayuyo aporta un toque ligeramente salado y profundo a nuestros platos. entre los propiedades del alga cochayuyo cabe destacar que: Ayuda a r ...
¡Al infierno con la resignación! es una de las metáforas motivacionales de PNL (programación neuro-lingüística) que uso en mis sesiones de coaching. ¡Al infierno con la resignación! “Cuenta la leyenda que debido a la gran crisis mundial, el infierno acabó en la quiebra, tal como lo oyes, su empresa se fue al garete. Como todo quisqui hipotecao hasta las pestañas, al diablo no le quedó otra q ...
Esta sencilla composición culinaria es de origen inglés, y a parte de por la sencillez, esta receta nos atrapa por la combinación de los guisantes con el aroma de la menta. Y si a eso le sumamos que lo tienes preparado en 15 minutos, mejor que mejor. Virtudes de los guisantes Són cardiosaludables, por su bajo contenido en grasa y de sodio, ayudan a regenerar nuestro sistema nervioso por su riquez ...
¿Quieres conocer un alimento nutritivo, sin gluten, de gran aporte energético y que te ayude a eliminar grasa corporal? Sí, sí, existe. Se llama trigo sarraceno o Alforfón y sus muchas propiedades te van a sorprender. Este trigo de forma piramidal, que en realidad no es un trigo, sino un pseudo-cereal de la familia de las poligonáceas y que recibe el apellido de sarraceno por su tono oscuro, será ...
¿Estás buscando un desayuno (o una merienda), nutritivo, sabroso y que no engorde? Sí, sí, existe. Estas tortitas de trigo sarraceno y avena te encantarán. No sólo aportan todas las cualidades de sus magníficos ingredientes sino que además son muy fáciles y rápidas de hacer y muy versátiles. Puedes rellenarlas de ingredientes dulces o salados o comerlas tal cual si les añades alguna especia como e ...
El colesterol es una sustancia de alto contenido en grasa fundamental para nuestra salud, es un componente esencial de todas las células de nuestro cuerpo y lo necesitamos para multitud de procesos biológicos. Propiedades del colesterol Interviene en el desarrollo cerebral Contribuye en la formación de ácidos biliares, los cuales facilitan la digestión de las grasas y nos ayuda a mantenernos del ...
Muchas de las personas que me siguen me piden recetas prácticas, y sencillas, y como es norma en este blog que sean apetitosamente saludables y nos ayuden a mantener nuestro cuerpo serrano en armonía. Esta original tortilla te puede servir para un desayuno, una merienda, una comida de tupper, o una cena sencilla. en cualquier caso la tendrás preparada en un periquete. La harina de garbanzo le da ...
