Si cada vez que te comes una de esas pizzas de trigo que venden preparadas, sufres porque al día siguiente a parte de encontrarte mal, la balanza igual te asusta, llegó el momento de que pruebes la alternativa de pizzas saludables que estoy recopilando para disfrutar del “momento pizza” sin engordar. Otro punto a destacar: mi hija fue la primera vez que comió media coliflor en la misma ...
Mentxu da Vinci
1 de enero de 2014. Mi lista de buenos propósitos Me despierto con una lista de buenos propósitos para el año que empieza, entre ellos, bajar de peso. Peso 72Kg. Mi hijo acaba de cumplir 2 años. Trabajo 13 horas diarias en dos empleos diferentes. Tengo una canguro y limpiadora en casa. Mi hijo tiene problemas para conciliar y mantener el sueño. Llevo dos años sin dormir más de dos horas seguidas. ...
El coco, esta exótica fruta rica en sales que ayudan en el proceso de mineralización de nuestros huesos, tiene también un alto contenido en fibra, nos ayuda a controlar el colesterol y los niveles de azúcar en sangre. Además, es antioxidante y muy saciante, por lo que nos ayuda a adelgazar. ¡Disfruta de este delicioso, ligero y sencillo postre apto para celíacos! Ingredientes del flan de coco 1 li ...
Como ya hemos explicado en otra entrada: “Descubre si lo que no te deja adelgazar es tu sensibilidad al gluten“, el gluten es una glucoproteína que se encuentra en cereales como el trigo, el centeno, la cebada y la espelta y, por lo tanto, en todos sus derivados (cerveza, harinas, bollería, panes,…). Para las personas celíacas, intolerantes o sensibles al gluten, no es sólo esta prote ...
Ahora que se acercan el verano y las buenas temperaturas, los batidos verdes y los licuados son una manera estupenda de cuidarte y mantenerte sana. Aquí te presento un zumo (o un batido si prefieres) espectacular y de lo más completo para que lo incluyas en tus hábitos alimenticios y potencies tu salud y bienestar de una forma sabrosa y fácil. Batido verde o licuado de remolacha, manzana, zanahor ...
La compasión es una variante en la práctica del Mindfulness que hace que aumentemos nuestros buenos deseos hacia los demás y hacia nosotros mismos cuando sufrimos. Utilizaremos la respiración, tomando conciencia de inhalar el sufrimiento, y lo exhalamos en forma de comodidad y bienestar. La magia de esta meditación reside en que en cada inspiración invertimos nuestra tendencia a resistirnos a la ...
Los frutos secos y, en general, las semillas oleaginosas, son alimentos muy nutritivos y con grasas de muy buena calidad. ¡Pon semillas oleaginosas en tu vida! Las grasas que contienen son saludables y por lo tanto es muy recomendable incorporar una cantidad diaria adecuada de las mismas en nuestra dieta para beneficiarnos de sus nutrientes, grasas, y poder saciante. Pero recuerda que es mejor com ...
La manzana es una fruta de innumerables propiedades (algunas de ellas son: depurativa, antiinflamatoria del aparato digestivo, antidiarreica y laxante suave, diurética, ayuda a controlar el colesterol, es sedante, etc) y variedades (fuji, golden delicious, reineta, gala, granny smith, pink lady, starking, verde doncella) . Como ya habréis escuchado alguna vez, “Una manzana al día, el mé ...
Llega el verano y con él una oportunidad magnífica de seguir manteniendo o empezar a adquirir hábitos saludables. El sol? los encuentros con los amigos en una agradable terraza? Poder pasear a la orilla de la playa? Zambullirte en las aguas cristalinas del mar o dar relajantes paseos por la montaña? entre otros placeres veraniegos, nos produce un mejor estado de ánimo que nos ayudará a plantearnos ...
Presentamos una deliciosa receta de crepes, este conocido plato de origen francés que puede acompañarse tanto de ingredientes dulces como salados. En este caso, disfrutaremos de unas crepes sin gluten de trigo sarraceno con acompañamiento dulce, ideal para el desayuno o la merienda. ¡Recomendado para golosos! Ingredientes para las crepes de trigo sarraceno Para 3 personas: 1 vaso de trigo sarracen ...
Este elixir saludable nos lo ofreció Carolina hace unas semanas, un día que fuimos a visitarla. Era un caluroso día en que nos vino de perlas este dulce, refrescante y depurativo refresco. Dulce gracias a la estevia, la planta endulzante que nos ayuda a regular el azúcar en sangre, mejora la diabetes tipo 2, y no es calórica. Refrescante gracias al limón, con sus propiedades desintoxicantes y diur ...
Según un estadística publicada en The Lancet Journal durante los últimos 33 años el número personas con sobrepeso y obesidad se ha casi triplicado en el mundo, hemos pasado de de 857 millones a 2100 millones. En España, según Encuesta Nacional de Salud 2011-12 del INE del marzo del 2013, de cada 100 personas adultas de más de 18 años, 17 son obesos y 37 tienen sobrepeso. El 98 % de las person ...
En esta saludable, sencilla y rápida receta de temporada vamos a aprovechar todas las propiedades del calabacín al consumirlo crudo. Algunas de ellas son: Por su alto contenido en agua (más del 90% de su composición), nos ayuda a mantenernos hidratados y tiene un efecto diurético, por lo que se recomienda especialmente para personas con hipertensión, gota o cálculos renales. Contiene poca cantid ...
Te presento este plato nutritivo y delicioso para disfrutar de las fantásticas propiedades del arroz rojo (rico en fibra y antioxidantes, saciante, de índice glucémico bajo, protege el hígado, ayuda a quemar grasas, a disminuir el síndrome premenstrual y reduce el colesterol) y de las verduras que lo acompañan: el tomate (antioxidante, contiene vitamina C, ayuda a reducir la hipertensión, el estré ...
¿Eres de las que afirman que no les gusta el deporte y hacen de esa afirmación su excusa para no estar en forma? Pues siento decirte que se te acabó el chollo. Te presento una modalidad de ejercicio divertida, a la par que efectiva, a la hora de moldear tu cuerpo y mantenerlo en forma. Se llama Zumba y al compás de sus ritmos latinos irás moldeando tu cuerpo armónico casi sin darte cuenta. Por si ...