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PauSantolaya

102 ideas publicadas y 117 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

PauSantolaya

(España)

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recetas de primeros pescados y mariscos

Bueno hoy os queremos traer un plato algo especial, como aquel que dice, un plato de fiesta. Ya veréis que no es demasiado complicado de hacer, aunque eso sí, un poco laborioso, pero que más da el tiempo si al final podemos poner algo así en en la mesa, no os parece?? INGREDIENTES: 1 Paquete de obleas de arroz 3 Puerros 1 Cebolla tierna, mediana 1 Kilo de rape, la cola, con la cabeza har ...

recetas de primeros varios

No es el plato más original de todos, pero son baratas, se pueden hacer de mil maneras y a quien no le gustan?, exceptuando a los que habéis dicho que no, a la gran mayoría les encantan, de una o de otra manera y para aportar mi granito de arena, hoy os dejo estas que espero os gusten tanto como a nosotros, PATATAS RELLENAS CON CHAMPIÑONES, ESPÁRRAGOS TRIGUEROS, JAMÓN Y UN POCO DE AI I OLI. IN ...

recetas de segundos pescados y mariscos

Bueno hoy una receta de lo más sencilla, si efectivamente, más sencilla aún y no me diréis que no esta perfecta para estos días que se avecinan de fiestas, una de esas recetas de tres B, bueno, bonito y barato, pero lo mejor es que lo probéis y ya me contáis. INGREDIENTES: 1 Merluza 1 Cebolla, en este caso morada 1 patata Aceite de oliva virgen extra, en este caso utilizamos, arbequino d ...

recetas de primeros pastas

Bueno seguimos con las recetas sencillas, pero con un toque de originalidad. En esta ocasión hemos utilizado una de las técnicas que ya os hemos enseñado anteriormente, la utilización de pan de molde para hacer recipientes, en este caso lo llamaremos MUFFIN, lo que nos demuestra que para tener un plato original en la mesa no hay que gastar mucho y en este caso hemos gastado. INGREDIENTES: 1 Ce ...

recetas postres los postres de mi hija

Bueno, que han llegado con algo de retraso? no os lo niego, pero a que ha merecido la pena. Por fin mi hija me ha enviado las fotos de estos maravillosos CUPCAKES, en castellano magdalenas con cosas encima de decoración. Y lo mejor de esto es que de está manera, podemos aprender como hacerlas y utilizarlo para crear las nuestras, de todas maneras yo se las seguiré pidiendo a ella que me las haga, ...

varios recetas de primeros

Hoy quería traer un plato de Otoño y que más otoñal que una coca de setas. A mí particularmente me encantan y el toque del queso de cabra con las anchoas es fabuloso, o por lo menos a mí me ha gustado mucho, así que espero que también os guste a vosotros. Ya me contareis.. INGREDIENTES: 200 gr De harina 1/2 Cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de oregano 1/2 vaso de agua 4 cucharadas de ac ...

postres y tartas recetas postres

Hola a todos, hoy os queríamos traer un pequeño pastel de queso y peras, con un toque de Aloe vera. Todo comenzó porque mi hija mayor nos vino a visitar con una magnífica cajita de galletas de mantequilla con chocolate, UMMMMM!!!, que buenas, así que nosotros le hicimos esta pequeña tarta que espero os guste. INGREDIENTES: 2 Peras, no me acuerdo de la variedad, pero si os diré que son algo duras, ...

recetas de pollo recetas de primeros

Hoy quiero traer una pequeña recopilación de recetas de pollo, son baratas, sencillas y sirven para cualquier ocasión, unas más elaboradas que otras pero todas ellas deliciosas. Espero que os gusten y ya me diréis como os han salido. En primer lugar quería dejaos una de nuestras últimas recetas. POLLO ESPECIADO CON CALABAZA, una receta muy sencilla de hacer y con un resultado sorprendente. Os dejo ...

recetas de segundos carnes y aves

Bien hoy os traemos otro delicioso plato de pollo con especias y calabaza. Comienzan a haber calabazas en el mercado y en nuestro huerto, así que para utilizarlas de todas las maneras posibles, creo que nos faltaba solo en un plato principal, la tenemos en pastel, en crema de calabaza y ahora con este pollo, que espero os guste tanto como a nosotros. INGREDIENTES: 1 Calabaza no muy grande como ...

arroces 2 recetas de primeros

Hoy quiero continuar con las recetas que involucran arroz, ya que me parece un mundo totalmente diferente al resto de la cocina. Hay miles de recetas, cientos de maneras diferentes de hacerlo y si no os lo creéis mirad estas deliciosas recetas, entre las cuales he incluido una de las mías, que aunque no sea de las mejores creo que os puede gustar también. Es un ARROZ CON COSTILLAS DE CERDO Y CAMAG ...

arroces 1 recetas de primeros

El arroz, es uno de los productos más utilizados en el mundo y por ello hay gran variedad de maneras de hacerlo, por ello y buscando por la RED FACILÍSIMO, he encontrado algunos que espero os gusten, aunque este es mi primer post colaborativo, no será el último ya que he visto tantos platos espectaculares, que creo que este será el primero, de varios que haré con el arroz como principal ingredient ...

arroces recetas de primeros

Hoy para comer hemos preparado una arroz con costilla y camagrocs. Los camagrocs, son unas setas que por esta época se suelen encontrar bastante en las pinedas, es una seta pequeña que para conservarse se suele dejar secar al aire, por lo que podemos tener todo el año en nuestra despensa, estos los fuimos a coger hace un par de días. Por otro lado la costilla de cerdo y unas pocas verduras nos dej ...

sopas y cremas recetas de primeros

Hola, hoya os queremos traer una receta refrescante y como es habitual algo diferente, un gazpacho, o sopa fría de verduras, esta con un toque picante que creo que os gustará. INGREDIENTES: 4 Tomates verdes medianos. 1 pimiento verde, aunque no es del tipo Italiano el de la foto, creo que también lo podréis utilizar. 1 Pepino mediano. 2 guindillas. Aceite de oliva, pimienta, sal, vinagre carameliz ...

carnes y aves recetas de segundos

Hoy os quiero traer otra receta de pollo, pero esta vez un poco más condimentado, por lo que sí os puedo decir que es un poco picante, de todas formas ya lo iréis viendo, no me enrollo que lo interesante normalmente son las recetas y no mis pensamientos, je,je. Saludos INGREDIENTES: 1/2 Kilo de pechugas de pollo 1 Cebolla mediana 2 Tomates pequeños verdes 1 Hoja de pasta brisa 1 Cucharadita de jen ...

recetas de primeros pastas

Bueno macarrones, macarrones, no son, pero creo que nos entendemos mejor de esta manera, la realidad MEZZE PENNE TRICOLORE, menos mal que lo estoy copiando del paquete porque sino, creo que ya hubiera destrozado el Italiano. La receta como veréis es de lo más sencilla, pero le hemos querido dar ese toque especial con una presentación algo más original. INGREDIENTES: 2 Pimientos en este caso un ...