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Recetas que Alimentan

128 ideas publicadas y 56 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Recetas que Alimentan

recetas de primeros recetas olla rÁpida

Ingredientes Una col mediana, medio pollo, un chorizo poco curado, 4 patatas medianas, una cebolla, 2 dientes de ajo, una hoja de laurel, romero, pimienta negra molida, un chorro de aceite de oliva, agua y sal. Preparación Lavamos la col y la cortamos en trozos no muy grandes. Lavamos el pollo y lo cortamos en dos trozos grandes. De igual modo lavamos y pelamos las patatas, las dejamos enteras. P ...

recetas de primeros recetas olla rÁpida

Ingredientes 300 panceta fresca, 300 gr. panceta curada, un kg. patatas, una cebolla, un pimiento verde, un tomate, una zanahoria, 200 gr. de guisantes, 3 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, perejil, azafrán, pimentón dulce, pimienta negra en grano,100 ml. vino blanco, aceite de oliva, agua, sal. Preparación Cortamos las pancetas en trozos no demasiado pequeños, y las doramos a fuego medio en una c ...

recetas de primeros sopas y cremas

Ingredientes 400 gr. alubias pintas, un chorizo, 100 gr. bacon, una cebolla, una zanahoria, 3 dientes de ajo, una cucharada de Pimentón de La Vera, aceite de oliva, agua, sal. Preparación Cocemos las alubias a la manera tradicional, dejándolas en remojo la noche anterior en un recipiente con agua. Al día siguiente escurrimos las alubias y las reservamos en un recipiente. Doramos los dientes de aj ...

recetas de primeros salsas y aliÑos

Ingredientes Una cebolla, 3 dientes de ajo, 150 ml. tomate triturado, una guindilla, una cucharadita de azúcar, aceite de oliva, sal. Preparación Doramos los dientes de ajo pelados y cortados en láminas en una sartén con un chorro de aceite de oliva, seguidamente añadimos la cebolla picada fina y una guindilla. Sofreímos a fuego lento. Cuando la cebolla cambie de color añadimos el tomate triturado ...

bocadillos y sandwiches bocadillo bocadillo con carne ...

Ingredientes 2 panes, 2 filetes de ternera, 4 lonchas de bacon (opcional), 4 lonchas de queso, un pimiento, 2 dientes de ajo, mantequilla, mayonesa, aceite de oliva, pimienta negra molida y sal. Preparación Salpimentamos los filetes de ternera por ambos lados y reservamos en una fuente. Ponemos una sartén al fuego con una cucharada de aceite de oliva, cuando empiece a coger calor añadimos una cuch ...

entrantes y snack chorizo criollo patatas ...

Ingredientes 2 chorizos criollos, 500 gr. patatas, un pimiento rojo, una cebolla, 2 dientes de ajo, perejil picado, aceite de oliva, sal. Preparación Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva, esperamos a que esté caliente y doramos los ajos cortados en láminas y la cebolla cortada en juliana. Sazonamos. Una vez que ya esté blanda la cebolla, añadimos las patatas cortadas en dados grandes y ...

general entrantes y snack

Ingredientes 4 salchichas Bratwurst, 2 cebollas medianas, 4 dientes de ajo, 100 ml. vino blanco, pimienta negra molida, sal. Preparación Comenzamos esta receta poniendo una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva, una vez que ya esté caliente añadimos los dientes de ajo enteros, sin pelar y aplastados. Doramos 3´. Pasado ese tiempo añadimos las cebollas picadas finas, salpimentamos y hac ...

patatas finas hierbas recetas de primeros

Ingredientes Un kg. patatas, 2 cucharaditas ajo en polvo, 2 cucharaditas cebollino picado, una cucharadita estragón, una cucharadita eneldo, una cucharadita tomillo, una cucharadita orégano, una cucharadita perejil picado, 100 ml. aceite de oliva, pimienta negra molida, sal. Preparación Pelamos, lavamos las patatas y las cortamos en gajos. Salpimentamos ligeramente las patatas. Mientras preparamos ...

pescados y mariscos cazuela de choco patatas ...

Ingredientes Un kg. chocos o sepias, 500 gr. patatas, una cebolla, un tomate, 3 dientes de ajo, perejil, dos cucharaditas de colorante, una cucharadita de pimentón dulce, aceite de oliva, agua, pimienta, agua, sal. Preparación Lavamos las sepias y las cortamos en trozos no demasiado grandes, escurrimos bien, salpimentamos y reservamos. Pasamos los chocos por harina y los freímos ligeramente en una ...

patatas patatas al horno chorizo ...

Ingredientes 2 patatas medianas, un chorizo, 150 gr. queso, una cebolla, 4 cucharadas de tomate frito, aceite de oliva, sal. Bechamel: 500 ml. leche, 50 gr. harina, 50 gr. mantequilla, nuez moscada. PREPARACIÓN Pelamos, lavamos las patatas y las cortamos en rodajas ni demasiado gordas, de igual modo pelamos la cebolla y la cortamos aros finos. Freimos las patatas y la cebolla en una sartén con ace ...

bocadillos y sandwiches pan pita chistorra ...

Ingredientes 2 pan pita, una chistorra, 2 huevos, 100 gr. queso, 2 patatas medianas, una cebolla, 2 dientes de ajo, perejil picado, aceite de oliva, sal. Preparación Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas delgadas y las metemos en un bol con agua, dejamos las patatas 30 minutos en el agua para que vayan soltando el almidón. Retiramos las patatas del agua y las escurrimos bien. Freímos las p ...

tapas y pinchos preñaditos bollo preñado ...
PREÑADITO DE CHORIZO

Ingredientes6 chorizos, 400 grs. harina de trigo, una cucharadita pimentón dulce, 250 ml. de agua, 25 ml. de aceite de oliva, 10 grs. de sal, 5 grs. levadura fresca. Preparación Cogemos un bol en el que ponemos en primer lugar la harina de trigo y el pimentón que mezclamos con la harina. Seguidamente colocamos la levadura en una de las esquinas del bol y en la esquina opuesta la sal. Deshacemos la ...

recetas olla rÁpida recetas de segundos

Ingredientes Un kg. solomillo de pavo, un kg. patatas, una cebolla, 3 dientes de ajo, una cucharada de curry, aceite de oliva, pimienta negra molida, agua, sal. Preparación Lavamos el solomillo o pechuga de pavo y la cortamos en dados de unos 3 cm, salpimentamos y guardamos en una fuente. Vertemos un buen chorro de aceite de oliva el fondo de la olla express a fuego alto y doramos la carne, hasta ...

recetas de segundos cocina internacional

Ingredientes 2 kg. costilla de cerdo. Salsa Barbacoa: Una cebolla, 4 dientes de ajo, 2 cucharadas tomate frito, 2 cucharadas mostaza, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa inglesa worcestershire, una cucharada de pimentón dulce, media cucharada de azúcar, orégano, pimienta negra, sal. Preparación Hacemos la Salsa Barbacoa poniendo en un bol o recipiente de la trituradora, los die ...

general tortillas

Ingredientes Un kg. patatas, 400 gr. zorza, 6 huevos, media cebolla, aceite de oliva, sal. Preparación Pelamos, lavamos las patatas y las cortamos en láminas delgadas. Cortamos la cebolla en juliana no demasiado fina a fin de que no se queme. Ponemos una sartén al fuego con dos cucharadas de aceite de oliva, esperamos a que esté caliente y salteamos las cebolla hasta que esté blanda. Retiramos ...