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Recetas que Alimentan

125 ideas publicadas y 54 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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Recetas que Alimentan

general tortillas

TORTILLA DE ATÚN

INGREDIENTES 4 huevos, una lata pequeña de atún en conserva, mayonesa, 2 dientes de ajo, perejil picado, aceite de oliva, sal.PREPARACIÓN En un bol batimos enérgicamente los cuatro huevos hasta conseguir una textura fina. Pelamos y picamos fino los dos dientes de ajo, seguidamente incorporamos al bol con los huevos batidos. Escurrimos bien el aceite de la lata de atún y desmigajamos el pescado. In ...

general bocadillos y sandwiches

SANDWICH VEGETAL CON ATÚN

INGREDIENTES 4 rebanadas de pan de molde, 3 hojas de lechuga, un tomate, media cebolla, una lata de atún, una lata de maíz dulce, mayonesa. PREPARACIÓN Empezamos la receta de Sandwich Vegetal con Atún tostando ligeramente las rebanadas de pan en el horno o en una tostadora. Untamos el pan con la mayonesa (dos tostadas). Lavamos la lechuga y escurrimos bien, lavamos el tomate y lo cortamos en rodaj ...

general entrantes y snack

PUNTILLAS DE CALAMAR FRITAS

INGREDIENTES Un kg. puntillas de calamar, harina de trigo, aceite de oliva, sal. PREPARACIÓN Lavamos las puntillas de calamar y las secamos bien, usando un paño de cocina. Volcamos la harina en un recipiente que tenga tapa. Seguidamente disponemos las puntillas de calamar en la harina, tapamos el recipiente y movemos ligeramente procurando que las puntillitas se impregnen bien con la harina. Retir ...

general cocina vegetariana

ARROZ CON VERDURAS

INGREDIENTES 200 gr. arroz, un calabacín, 300 gr. alcachofas, una cebolla, un pimiento rojo, 4 diente de ajo, 150 ml. tomate triturado, 200 gr. alubia blanca, 100 gr. guisantes, un manojo de perejil, una cucharada de hebras de azafrán, 200 ml. caldo de verduras, aceite de oliva, sal. PREPARACIÓN Disponemos una paellera o cazuela de fondo ancho al fuego en la que vertemos un hermoso chorro de aceit ...

general salsas y aliÑos

CURRYWURST

INGREDIENTES Una manzana, media cebolla, 200 gr. tomate triturado, 2 dientes de ajo, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharadas de vinagre de manzana, una cucharada de mostaza, una cucharada de curry, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal. PREPARACIÓN Hacemos la salsa poniendo una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva, esperamos a que esté caliente y doramos los dientes de ajo cortados ...