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Cocina para dragones

99 ideas publicadas y 135 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sandra González Martínez

(España)

Soy Sandra, profesora de inglés y apasionada de la cocina en general.

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Cocina para dragones

general dulces

Berlinas, berlinesas, bombas, donuts... Las podemos llamar como queramos, pero la realidad es una: están buenísimas. Es cierto que son una auténtica "bomba" de calorías, pero quién lo piensa cuando las está saboreando, además, ya mismo empezamos a ponernos más ropa y los michelines no se tienen que lucir. He hecho esta receta varias veces y la he cambiado a lo largo del tiempo. He ido su ...

general bebidas

¡¡¡¡¡¡Hola!!!!!!!!!!!!! Ya estamos de vuelta. después de dos semanas en la Costa Brava volvemos más descansados y más morenos y, por qué no decirlo, más relajados, que era el objetivo principal de estas vacaciones. A mí aún me quedan unas semanitas y ando haciendo cambios en mi casa, ordenando armarios como si el inicio del curso me supusiera no volver a entrar en mi casa hasta diciembre (¿os he ...

general bebidas

A estas alturas, algunos ya os habréis percatado de mi pasión por las frambuesas. Bueno, en realidad es por todos los frutos rojos en general. La verdad es que en verano, apetece la fruta, bueno a mí me apetece casi siempre. Hoy os traigo una variación de la limonada tradicional. En esta ocasión le he añadido frambuesas, pero podéis probar con arándanos, moras, fresas... En tu imaginación está el ...

general macarons

No, no os he abandonado, ni mucho menos olvidado. Es simplemente una cuestión de tiempo. De tiempo porque, a pesar de estar de vacaciones, no paro. Ya sabéis lo de mi curso de fotografía, pero a parte me he buscado unos cuantos entretenimientos más, entre ellos, la ayuda en la organización para celebrar un 25 aniversario de bodas en la playa por sorpresa. Toda una hazaña si tenemos en cuenta que t ...

general entrantes

Soy consciente que la presentación de la receta de hoy no es nueva, pero a mí, personalmente me fascina. Es una manera de que el gazpacho o las sopas frías se mantengan así, fresquitas mientras las consumimos. Pero claro, con estas temperaturas, se derriten muy rápido, o sea, que o nos damos prisa en comer o tendremos un gran charco de agua en la mesa y la expresión de " este vaso (en este ca ...

general entrantes muffins y magdalenas

¡Qué ganas tenía de compartir con vosotros esta receta! Es una de esas que haces, tiene éxito, siempre dices: "la tengo que volver a hacer" y luego no te acuerdas. Bueno, ese ha sido mi caso hasta hoy. Como alguno ya sabréis estoy de vacaciones, estoy reseteando mi disco duro particular y he llegado a esta receta que os traigo. Estos muffins sorprenden por su sabor especiado y su corazón ...

general dulces

Ya os he hablado alguna vez de lo que me impone hacer masa de hojaldre. He amasado pan, con mayor o menor éxito, pero el hojaldre, me da muuuucho más respeto. Pero tarde o temprano lo haré porque me encanta. Hace poco, curioseando el libro de Xavier Barriga vi estas maravillas y no dudé en hacerlas, hoy os traigo el paso a paso, animaos a prepararlas son muy sencillas y quedan espectaculares.Eso ...

general dulces

Lo prometido es deuda. Una promesa es una promesa, que dirían los ingleses. La verdad es que hay un montón de refranes relacionados con la importancia de mantener las promesas que se hacen. la relevancia de no comprometerse a nada que no se pueda cumplir, ¿no? Menos mal, que esta vez no os prometí nada complicado, simplemente os tenía que traer la segunda parte de la historia de las fresas silvest ...

general bizcochos y tartas dulces

La verdad es que desde que empecé con esta aventura del blog me han mimado un montón. Bueno, sí que es cierto que tengo la gran suerte de rodearme de gente que me quiere y me apoya en todo lo que hago (o al menos eso dicen ;)). Respetan "mis locuras" como yo las llamo, las sufren y las viven como si fueran propias. Tal es así, que el fin de semana pasado mis tres dragones se fueron a ca ...

general dulces

¿Qué fue antes el huevo o la gallina? Cuando empecé a pensar en esto de escribir y ordenar mis recetas en un blog me dio bastante respeto sobre todo por el tema de las fotos. Nunca he sido una buena fotógrafa y hay cada página por la red que muestra unas imágenes de infarto. Claro, visto así, jugaba, y juego con desventaja. Tenía que decidir si quería mostrar mis creaciones tal cual, sin filtros,o ...

general carne

Aquí viene otro experimento de comida exótica (lo es al menos para mí). Como muchos sabéis este tipo de sabores son muy populares en mi casa, por lo que me puedo permitir el lujo de seguir probando con cosas nuevas. Esta receta en particular me sorprendió muy gratamente, ya que otras veces que había intentado hacer pollo al limón, no me había convencido el resultado final. No es el caso de esta re ...

general pasta

Casi, casi estoy de vacaciones!!!!!!! Tengo tantos planes que no sé si tendré tiempo para llevarlos todos a término.Cada año es igual y, supongo que a la mayoría nos pasa lo mismo,queremos aprovechar estos días a tope porque luego el año es largo. En mi caso, septiembre no solo es el mes en el que empiezo de nuevo a trabajar,sino que es prácticamente cuando empieza el año nuevo. Es cosa de profes, ...

general carne

Como algunos ya sabéis, hace unos años estuve viviendo cerca de Londres. Era muy joven y todo era una experiencia, pero una de las cosas que más me impactó fue el descubrimiento de la gastronomía de otros países. La familia para la que trabajaba era muy aficionada a la comida internacional y, al menos una vez por semana, comíamos curry. De hecho nunca lo había probado y me encantó. Tengo suerte po ...

general entrantes

Os lo tengo que contar, estoy muy contenta, me empiezan a llegar fotos de seguidores que se animan a preparar recetas de este blog. No os podéis imaginar qué satisfacción más grande. No las comparto con vosotr@s porque me llegan por canales privados y soy muy respetuosa con esas cosas, pero os diré que muchas fotos son dignas de publicar en primera página. Dicho esto, empezamos con la receta de ho ...

general dulces

El 23 de junio se celebra en algunas poblaciones la verbena de San Juan. En mi casa se ha celebrado desde siempre, aunque no es una de las fiestas que más me gustan, supongo que es porque no me apasionan los petardos. La verdad es que debería gustarme ya que coincide con el final de las clases y casi casi el inicio de las vacaciones, además es una ocasión para celebrar y ya sabéis que me encanta c ...